Een verscheidenheid aan smaken en aroma's: hoe verbouw je Delight-druiven in het land

Kweekgeschiedenis van het ras

Russische wetenschappers waren bezig met het creëren van druiven, waarbij ze de wilde variëteit Amoer als basis namen en deze kruisten met drie veel voorkomende gewassen. De stamvaders van het ras waren:

• Zarya Severa, die de "nieuwkomer" het vermogen gaf om de Russische vorst te weerstaan;
• Dolores, die het mogelijk maakte om een ​​variëteit te verkrijgen die transport goed verdraagt;
• Vroeg Russisch, deelt kwaliteitssmaak en vroege rijping.

Als gevolg hiervan werd een nieuwe hybride gemaakt, die in 1992 werd opgenomen in het rijksregister van fokprestaties.

Volgens plantenveredelaars is de cultuur pretentieloos, bestand tegen plantaandoeningen, hoogproductief en aangenaam van smaak. Dankzij zijn kwaliteiten verspreidden Delight-druiven zich snel door heel Rusland. Delight wordt met succes geteeld in de centrale regio's, in de Oeral en het Verre Oosten, evenals in Siberië.

Culturele plantages zijn vaak te vinden in de buurt van buren - in Oekraïne, Wit-Rusland en de Baltische staten.

Soorten druiven Delight

De nieuwigheid van Russische fokkers bleek zo succesvol dat al snel tientallen variëteiten op de basis verschenen - Muscat, Ideal, Pink, enz. Ze hebben veel overeenkomsten, maar er zijn verschillen, waardoor het voor boeren en zomerbewoners mogelijk is om te selecteren een hybride die geschikt is voor hun omstandigheden ...

Met de klassieke versie van het ras kun je bijvoorbeeld enorme trossen met witte bessen krijgen. Hij is het die vaker wordt gevonden in persoonlijke plots.

Hier is een korte samenvattende tabel van druivenrassen die zijn afgeleid van de variëteit Delight (en met behoud van de naam van de stamvader in de naam).

Laten we nu de kenmerken van sommige variëteiten in meer detail bekijken.

Verrukking is wit

Het is de leider onder de rest wat betreft het gehalte aan vitamines en micro-elementen. Bessen met een dichte schil, wat garant staat voor:

• geen problemen met transport;
• immuniteit tegen bestuivende insecten.

Rijpingsperioden variëren van 90 tot 120 dagen. Ze heeft geen beschutting en bescherming tegen de kou nodig. Ziekten die veel voorkomen bij druivengewassen zijn niet verschrikkelijk.

Beschrijving van de struik en trossen

Bij overvloedige oogsten kan de plant het totale gewicht niet dragen. Het wordt aanbevolen om de struiken vanaf het eerste levensjaar te snoeien.

De trossen zijn conisch of onregelmatig, massief. De massa van één bos is 500 g of meer, in zeldzame gevallen tot 2 kg. De dichtheid van de druiven is gemiddeld.

Het gewicht van één bes varieert van 6-7 g, ovaal, wit. De kern is krokant, de schil is stevig maar eetbaar. Suikergehalte - 18-26%, zuurgraad - 5-9 g / l.

De rijping van de scheuten is normaal. Vruchtvorming is tot 85% van het totaal, het gemiddelde aantal trossen per scheut is 1,6. De geschatte opbrengst is 130 c / ha.

Smaakkwaliteiten en verkoopbaarheid

Het gewas kan tot anderhalve maand aan de struiken worden bewaard, met behoud van presentatie en smaak.Handig om mee te nemen. Om heerlijk fruit te laten groeien, heb je nodig:

• periodieke watergift;
• grote porties meststoffen;
• topdressing.

Ziekten en resistentie van het ras

Bestand tegen vorst tot -25 ° С. Bestand tegen meeldauw en grijze schimmel. Om ziekten te bestrijden, wordt profylactisch spuiten tegen meeldauw aanbevolen, waarbij samenstellingen van oidium aan de oplossing worden toegevoegd. Het ras is gevoelig voor phylloxera, daarom is een stam van de kant van Berlandieri x Riparia Kober 5BB wenselijk voor de struiken.

Verrukking rood

Rijpt vroeg, ongeveer 125 dagen. Een bloem met een vrouwelijke functie heeft een biseksuele variëteitcultuur in de buurt nodig. Als planten dezelfde bloeiperiode hebben, vindt bestuiving plaats.

Om de gewichtsbelasting op de struik te verminderen, wordt aanbevolen om 22-25 volwaardige scheuten achter te laten, aangezien elk 12 tot 15 trossen vormt.

De cultuur heeft zorgvuldige zorg nodig, het wordt getoond:

• grote formaties;
• groene operaties;
• kalium- en fosformeststoffen.

Een succesvolle selectie van de landingsplaats is ook belangrijk. Immuun voor meeldauw, oidium, grijsrot.

Om ervoor te zorgen dat het gewas langer aan de struiken blijft staan, zijn er hoge steunen voor de wijnstokken aangebracht.

Kenmerken van de struik en trossen

De cultuur is middelgroot. Scheuten met fruit worden tot 70% geteld, voor elk zijn er 1-1,5 trossen.

De trossen zijn massief, gewicht tussen 600-800 g, kegelvorm, matige losheid.

De druiven zijn rood, groot, met een gewicht van 6 tot 8,5 g. De vorm is tepel of ovaal.

Smaak en commerciële kwaliteiten

Suikergehalte is 18-23%, zuurgraad - 6-8 g / l. De pulp is vlezig, delicate heerlijke smaak. De schil is dun, dus wees voorzichtig bij het transporteren.

Droogte en winterhardheid

Bestand tegen vorst tot -25 °C. Heeft regelmatig water nodig zodat jonge scheuten sneller wortel schieten.

Verrukking origineel

Cultuur van de vroege rijpingsperiode (106-115) dagen.

Plantenmorfologie

Struiken zijn middelgroot tot hoog. De trossen zijn enorm, gewicht - 600-900 g, sommige exemplaren - tot 1,5 kg. De vorm is cilindrisch, afgeschuind, de dichtheid is gemiddeld.

Smaakkwaliteiten en verkoopbaarheid

De bessen zijn erg groot, hun gewicht is 6-8 g, de vorm is ovaal, de kleur is wit. De smaak is aangenaam. Het hart is vlezig en sappig.

Weerstand tegen natuurrampen

Ziekteresistentie bij 3 punten op een 5-puntsschaal. Immuun voor meeldauw, oidium, grijsrot. Vorstbestendigheid - tot -25 ° С.

Verrukking is zwart

De tweede naam is Zwarte Baron. Rijpt in 110-125 dagen. Struiken zijn hoog. Draagt ​​​​fruit in 2-3 jaar. Scheuten met fruit zijn 70-85%. Struiken hebben een groter gebied nodig voor voeding, serieuze vorming en regulering van het totale gewicht van de vrucht.

Kenmerken van de struik en trossen

De trossen zijn enorm, gewicht - 400-750 g, sommige exemplaren bereiken 2,5 kg. Clusters zijn los of matig dicht. De vruchten zijn groot, ovaal en rond, de kleur van de bessen is donkerblauw.

Smaak en commerciële kenmerken

Suikergehalte - 17,5%. Dikke vlezige, licht zoetige smaak. Collectie - ongeveer 200 c/ha.

Ziekten en resistentie van het ras

Bestand tegen meeldauw, oidium, zwak bestand tegen grijsrot. Bestoven door elke biseksuele variëteit die qua bloei samenvalt.

Vorstbestendigheid bereikt -25 ° C, maar het is raadzaam om de scheuten voor de winter te bedekken.

Video "Beschrijving van druiven Delight"

Deze video presenteert de kwaliteitskenmerken van de witte variëteit.

Algemene regels van landbouwtechnologie

De meeste soorten Delight-druiven vereisen geen speciale zorg en zijn pretentieloos bij het kiezen van een plaats. Goede opbrengsten worden verkregen door simpelweg te voldoen aan de agrotechnische basisvereisten.

Plaats en tijd om aan boord te gaan

Het is raadzaam om de locatie aan de zonnige kant (zuid of zuidwesten) te kiezen, uit de buurt van bomen met een dichte kroon, waar geen tocht is. De gronden zijn geschikt voor: zwarte grond, leem.

Ze worden geplant in matig vochtige grond, overtollig vocht draagt ​​bij aan het verval van zaailingen. De beste tijd om van boord te gaan is de herfst.

Verrukking druivenverzorging

De cultuur verdraagt ​​​​de winter goed, maar zaailingen van het eerste jaar moeten extra worden geïsoleerd. Wanneer de tijd voor de snelle ontwikkeling van wortels in de lente begint, is tijdig water geven nodig, omdat er weinig vocht in de grond zal zijn.

Veredelingsmethoden voor druiven

U kunt de entmethode gebruiken met behulp van zaailingen. Vaccinatie verdient de voorkeur, omdat het gevaar van phylloxera is geëlimineerd.

Gewassen met een hoge en gemiddelde groei zijn geschikt voor de stam. Experts raden de voorraad Berlandieri x Riparia Kober 5BB aan - het is bestand tegen kou, schimmels en phylloxera. Stekken worden zelfs vóór de vorst voorbereid.

De bewerking wordt als volgt uitgevoerd. De telgen worden afgesneden (het mes is scherp, gedesinfecteerd) van de vruchtstruik, vervolgens gedesinfecteerd en bewaard in een koelkast (bij -5 ° C), gewikkeld in polyethyleen. Geënt in het voorjaar, zodra de knoppen op de telg uitkomen. Hiervoor worden de takken in een emmer water geplaatst en binnen gehouden bij een temperatuur van +15 ° C. Vaccinatie wordt uitgevoerd door te ontluiken of te splitsen.

De variëteit Delight is gemakkelijk te kweken en te kweken. Struiken hebben geen extra winterschuilplaatsen nodig en hoeven niet vaak water te geven. Zelfs een beginnende wijnbouwer kan deze taak aan.