Kenmerken van het planten en kweken van supervroege druiven van de variëteit Super Extra

Kweekgeschiedenis van het ras

Super Extra is gefokt in Novocherkassk als resultaat van de selectie van twee variëteiten – Kardinaal en talisman. Amateur wijnbouwer Evgeny Pavlovsky kruiste het stuifmeel van deze soorten.

De Cardinal heeft een nootmuskaatsmaak en grote trossen, en de Talisman – hoge weerstand tegen lage temperaturen. Zo combineerde de hybride deze eigenschappen en werd een van de beste vroegrijpende tafelvariëteiten.

Botanisch cultuurportret

Super Extra druiven zijn hoge struiken met lichte bessen. Een rijpe bos gloeit in de zon, wat de presentatie van de bessen verbetert.

Beschrijving van de struik en de wijnstok

Na het planten groeien de struiken zeer snel en bereiken ze een hoogte van 1,5–3 m. Jonge scheuten zijn lichtgroen. Tijdens het verouderingsproces worden ze houtachtig en krijgen ze een bruine tint. De bladeren zijn groot, van dezelfde vorm, heldergroen.

Beschrijving van trossen en bessen

De trossen van deze variëteit zijn erg groot, hun gemiddelde gewicht is 700–900 g Met goede zorg kunnen recordhouders een massa bereiken van 1,5 "–1,7 kilo. De vorm van de bos is driehoekig, vertakt, los.

De bessen zijn groot, met een gewicht van 10 tot 12 g. De vorm is ovaal, aan de onderkant iets spits. Kleur - van lichtgeel aan het begin van de rijping tot amber aan het einde. De schil is stevig maar eetbaar. Het vruchtvlees van een rijpe bes is vlezig, sappig, heel zoet. Druiventelers raden degenen die de voorkeur geven aan een zoetzure smaak aan om de trossen een week voor volledige rijping te plukken, wanneer ze een kleine hoeveelheid zuur bevatten.

Video «Kenmerken van Super Extra druiven»

In deze video leer je over de fijne kneepjes van het kweken van een hybride.

Belangrijkste kenmerken

Het vroege tafelras Super Extra wordt vanwege zijn hoge productiviteit gebruikt bij de wijnbereiding en de sapproductie.

Bestuivings-, rijpings- en vruchtdatums

Deze druivensoort behoort tot de categorie van de zeer vroege druiven.

De rijpingstijd is van 85 tot 100 dagen. In het zuiden begint het te rijpen in het eerste decennium van juli, in de meest noordelijke regio's - begin augustus.

Overvloedige vruchtvorming begint 10-14 dagen na het begin van de rijping. Het duurt ongeveer twee weken. Na de eerste oogst worden clusters van stiefkinderen gevormd. Ze zijn veel kleiner, maar zoeter en beter bestoven.

Productiviteit en gebruik van fruit

De opbrengst van het ras is zeer hoog. Met de juiste zorg kun je 10 tot 14 kg oogsten uit één struik. Je kunt sap uit bessen persen, die dankzij beschermende stoffen lang worden bewaard. Als het te zoet uitkomt, kun je het verdunnen met zuur appelsap. Dit zal de smaak van het eindproduct in evenwicht brengen en nieuwe smaakfacetten geven.

Dankzij de uitgesproken nootmuskaatsmaak wordt er een fijne witte wijn uit de druiven gehaald. Het kan volledig worden gemaakt van Super Extra of worden gemengd met andere soorten. De meest interessante combinaties worden verkregen door een kleine hoeveelheid donkere druiven toe te voegen. Dit maakt de smaak van de wijn complexer en interessanter en geeft hem een ​​aangename roze kleur.

Droogte- en vorstbestendigheid

Deze variëteit is bestand tegen koude tot –25°C. In de zomer kan het een hoge opbrengst geven bij lage temperaturen van + 12 ... + 15 ° C. Hierdoor kan het worden geteeld in noordelijke regio's met korte zomers en extreem koude winters, waar zelfs pretentieloze druivensoorten zelden wortel schieten.

In het zuiden, waar de wintertemperaturen zelden onder de 0 ° C komen, doen telers het zonder overvloedige struikbedekking. In de zomer rijpt hij begin juli en weet zelfs een tweede oogst te geven. Bovendien is het bestand tegen droogte, wat gebruikelijk is in de zuidelijke regio's.

Voor- en nadelen van de variëteit

Karakteristieke kenmerken van de teelt

De hybride vereist geen speciale groeiomstandigheden. Om gezonde struiken te laten groeien, moeten plant- en snoeitijden goed worden getimed en bemest.

Landingsalgoritme

De druiven worden in de lente of herfst geplant. Voorjaarsplanten kan het beste in het noorden, zodat jonge onrijpe zaailingen de ijzige winter niet hoeven te overleven. In het zuiden kunnen ze in oktober-november geplant worden.

Voor het planten moet de zaailing 36 . in water worden geplaatst–48 uur. Op dit moment is het noodzakelijk om de juiste put voor te bereiden. De afmetingen moeten 80x80x80 cm zijn. Op de bodem moet een laag van 10 centimeter vruchtbare grond worden gegoten die rijk is aan voedingsstoffen, 8–10 kg mest, nitroammofosk en as. De grond wordt opnieuw van bovenaf gegoten. Deze toevoer van meststoffen zal voor meerdere jaren voldoende zijn voor de struik.

De zaailing wordt geplant op een hoogte van 35–40 cm van het aardoppervlak. Hij is bedekt met aarde die uit het gat is gegraven. Er blijft een gat met een diepte van 10 over aan het oppervlak–15 cm voor water geven. Direct na het planten wordt de struik overvloedig bewaterd 3–4 emmers water.

Water geven en voeren

Direct na het planten worden de druiven minimaal één keer per week water gegeven. Wanneer de plant wortel schiet, kan deze niet meer dan 2 . worden geïrrigeerd–3 keer per maand. Giet 20 onder elke struik–30 liter water. Het bevochtigen gebeurt geleidelijk, zodat de vloeistof tijd heeft om te worden opgenomen. In augustus wordt de watergift gestopt om de wijnstok te vormen.

In het voorjaar worden de struiken bemest met mest, vogelpoep, compost, nitroammofos. In de herfst kunt u minerale meststoffen aanbrengen: stikstof, fosfor, kalium.

Wijnstokken snoeien en een struik vormen

Ervaren tuinders adviseren om in de herfst te snoeien wanneer de sappen langzamer gaan. Het maakt het ook gemakkelijker om de struiken voor de winter af te dekken.

Een paar weken na het einde van de vruchtvorming kun je beginnen met het vormen van een struik. Hoe dikker de scheut, hoe meer ogen erop moeten worden gelaten. Omdat de trossen van deze variëteit volumineus zijn, komt hun aantal overeen met de diameter van de wijnstok. Er blijven bijvoorbeeld 5 ogen over op een 5 mm dikke scheut, op een tak van 12 mm – 12. Nadat u het vereiste aantal knoppen hebt berekend, moet u de wijnstok op het niveau van levend hout afsnijden met een scherpe snoeischaar.De snede moet lichtgroen zijn.

Na het snoeien worden de druiven overvloedig bewaterd en 1 . met rust gelaten–2 weken. Daarna kan het worden afgedekt voor de winter.

Kweekkenmerken

De gemakkelijkste manier om te reproduceren – bestrooi de scheut met aarde. Om dit te doen, wordt in het voorjaar of de vroege zomer een sterke gezonde wijnstok gekozen en op een afstand van 30–Graaf 40 cm van de struik een kleine kuil in de grond.

De tak wordt voorzichtig op de grond gekanteld en besprenkeld met aarde. In de herfst, wanneer nieuwe struiken worden gevormd, worden ze van elkaar gescheiden en in de lente van volgend jaar worden ze geplant als volwaardige zaailingen.

Ziekten en plagen

Het hybride ras Super Extra is zeer resistent tegen ziekten en parasieten. Het zwakste punt van deze plant is de bladluis phylloxera. Wanneer aangetast door deze plaag, verschijnen geelachtige blaarachtige uitstulpingen op de bladeren. Insecten worden verspreid door wind, kleding en tuingereedschap. De geïnfecteerde plant begint geel te worden, verdort en draagt ​​weinig vrucht.

U kunt phylloxerra alleen bestrijden door de aangetaste delen mechanisch te verwijderen. Ze zijn geïsoleerd van gezonde planten en moeten worden verbrand. Als u het uiterlijk van bladluizen niet op tijd opmerkt, kan het nodig zijn om de struik volledig te vernietigen om de hele wijngaard te redden.

Beoordelingen van wijnbouwers

Amateurtuinders en ervaren telers laten hoge beoordelingen achter voor de hybride variëteit.

Super Extra – vruchtbaar en bestand tegen ziekten, plagen en vorst. Met de juiste zorg geeft ze minimaal 10 kg per struik. Vanwege zijn expressieve smaak wordt het veel gebruikt bij het maken van wijn.