Geheimen van het telen van hoogproductieve Augustine-druiven

Teeltgeschiedenis en andere rasnamen

Het eerste feit uit de gedetailleerde beschrijving van de Augustinus-variëteit is de vermelding van varianten van de namen. De kwaliteiten van deze struik kunnen worden beoordeeld aan de hand van zijn tweede naam - fenomeen. In professionele kringen worden de druiven vaak Pleven Sustainable genoemd, en onder de kleine kring van ingewijden - V25 / 20.

De variëteit is gefokt in de Bulgaarse stad Pleven. De selectiebasis was de Bulgaarse Pleven en de Franse druiven Villars Blanc. Van de "ouders" erfde de plant een vroege rijpingsperiode, uitstekende commerciële kenmerken van bessen, productiviteit, immuniteit tegen ziekten en weerstand tegen ongedierte.

Raskenmerken en kenmerken

Augustinus, pretentieloos in zorg en groeiomstandigheden, geeft een genereuze en regelmatige oogst. Daarom is het populair onder wijnbouwers, die het een "werkpaard" noemen dat het hele bessenseizoen kan strekken.

Beschrijving van de struik en de wijnstok

Augustine is een weelderige struik met krachtige wijnstokken van diep rood-zwart of terracotta kleur met een patroon van kleine zwarte sproeten. Het zijn de eigenaardigheden van de wijnstok die het mogelijk maken om de struik niet alleen te gebruiken voor het oogsten, maar ook als een detail van landschapsontwerp - om muren, pergola's en bogen te versieren.

Het blad is vrij groot, de gemiddelde diameter is ongeveer 17 cm, op vruchtbare gronden kan het meer zijn. De bladplaat is slecht behaard, licht gerimpeld, met een zwakke dissectie. De marginale bladtanden zijn groot en recht.

De bloemen zijn biseksueel, zelfbestuivend. Vanwege deze eigenschap wordt Augustinus vaak gebruikt als bestuiver voor zelfvruchtbare struiken.

Beschrijving van trossen en bessen

Een tros druiven is groot, kegelvormig, tot 27 cm lang, weegt gemiddeld ongeveer 600 g. Onder gunstige klimatologische omstandigheden en goede tijdige zorg kan het gewicht van een tros 1 kg bereiken. Een bos van gemiddelde dichtheid, er zijn kleine openingen tussen de bessen.

Bessen zijn middelgroot, 3-4 cm lang, gewicht - van 5 tot 10 g. De grootte kan variëren van klein tot groter, afhankelijk van de groeiomstandigheden. Vruchten zijn ovaal, eendimensionaal, met grote zaden. De huidskleur kan variëren van groen-wit tot honingkleurig, met een lichte roze stof. De structuur van de huid is sterk, maar zacht, het wordt niet gevoeld tijdens het eten.

De pulp met een dichte vlezige structuur lijkt qua consistentie op marmelade, daarom scheidt het goed en lekt het niet uit met sap. De trossen rijpen niet tegelijkertijd, ze worden selectief afgesneden om de bessen niet lang in de zon te laten verwelken.

Rijpings- en vruchtdatums

Augustinus behoort tot de vroegrijpende variëteiten: het duurt ongeveer 3 maanden vanaf het begin van de bloei tot het rijpen van de vrucht. In de zuidelijke regio's kan de rijpingstijd met 20 dagen worden verkort. Begint vruchten af ​​te werpen in het tweede jaar na het planten. Wanneer het wordt vermeerderd door stekken en de juiste landbouwtechnologie, kan het tot 50 jaar vrucht dragen.

Opbrengst

Vruchtdragende druiven consequent en jaarlijks. De opbrengst is hoog, ongeacht de weersomstandigheden. Industriële teelt - gemiddeld 130 kg / ha, huishouden - tot 60 kg per struik.

Smaak en gebruik van bessen

De bessen rijpen tegelijk en verkruimelen niet, ze kunnen tot 14 dagen aan de tros blijven en verkruimelen niet. De vruchten hebben een zoete, maar niet suikerachtige smaak, en de zoetheid zelf heeft verschillende tinten. De verfrissende zoetheid heeft een zacht, onopvallend noordelijk karakter. Het aroma is subtiel, onopvallend.

Ondanks het lage suikerpercentage voor druiven (21%), wordt Augustinus vooral vers geconsumeerd.

Video "Beschrijving van de druiven Augustinus"

In deze video worden enkele raskenmerken van het gewas weergegeven.

Voor- en nadelen van de Augustine-variëteit

Augustinus is een van die druivenrassen waarin bijna alle gebreken afhangen van fouten in de zorg. Deze omvatten het afstoten van bessen, als de oogst langer dan 2 weken niet wordt geoogst, barsten en schade aan het fruit met overmatig vocht. Een objectief nadeel, dat afhankelijk is van de kenmerken van het ras, is de aanwezigheid van grote zaden.

Maar de waardigheid van de variëteit staat buiten twijfel:

• koudebestendigheid, goede immuniteit tegen schimmelinfecties en wespenaanvallen;
• uitstekende technische en smaakkenmerken van fruit: uitstekend uiterlijk en smaak van bessen, transporteerbaarheid over lange afstanden, rijpe vruchten verkruimelen niet tijdens de oogst en blijven maximaal twee weken aan de tros;
• stabiele en royale vruchtzetting;
• de mogelijkheid om voor decoratieve doeleinden te gebruiken.

Algemene regels voor planten en groeien

De sleutel tot de succesvolle teelt van elke plant hangt af van de strikte implementatie van de plantregels en tijdige agrotechnische maatregelen.

Bodem- en verlichtingsvereisten

Ondanks de pretentie van Augustinus voor de groeiomstandigheden, is vruchtbare, vochtige grond optimaal voor druiven. De site moet zo open mogelijk zijn, maar beschermd tegen windstoten en tocht.

Verlichting is een van de belangrijkste voorwaarden voor de normale ontwikkeling en vruchtvorming van de struik. Daarom is het noodzakelijk om goed verlichte gebieden te kiezen, zonder schaduw. In schaduwrijke gebieden ontwikkelt de struik zich slecht, erwten en langzame rijping van bessen kunnen worden waargenomen.

Reproductiemethoden

Je kunt druiven planten in de lente en de herfst. De meest populaire manier is om zaailingen te planten. Maar je kunt de struik zowel door stekken als met behulp van gelaagdheid vermeerderen. Voor het enten wordt een deel van een gezonde tweejarige sterke wijnstok met meerdere knoppen als telg gebruikt. Voor gelaagdheid moet je een wijnstok uit de lagere lagen kiezen, flexibel en lang. Het wordt aanbevolen om de lagen pas te scheiden nadat hun eigen bladeren en wortels op de knellende plaatsen verschijnen.

De plantkuil moet minimaal 0,8 m diep zijn. Na het planten moet je de struik goed bevochtigen, maar je moet niet ijverig zijn met voeren, een kleine hoeveelheid superfosfaat en kaliumzout is voldoende.

Water geven en bemesten

In het eerste jaar wordt de struik niet gevoerd, alleen in de herfst kun je een beetje humus aan de basis toevoegen. Hij zal de plant isoleren voor de winter en hem in de lente bemesten.In de volgende jaren wordt de voeding drie keer uitgevoerd: in de lente worden stikstofhoudende meststoffen aangebracht, vóór de bloei - superfosfaat en tijdens de rijpingsperiode van bessen - een kalium-fosforcomplex. Natuurlijke regenval is meestal voldoende voor druiven. Maar in droge gebieden heeft de struik regelmatig vocht nodig.

De noodzaak van snoeien

Als je niet zorgt voor het tijdig snoeien van de struik, kun je een overvloedige hoeveelheid groene massa en scheuten en een karige oogst krijgen. Daarom moet je vanaf het tweede jaar de wijnstok in de herfst snoeien, met 6 tot 10 ogen. En in de zomer om de stiefzonen te knijpen. Het is beter om de stiefkinderen van de tweede orde volledig te verwijderen.

Kenmerken van voorbereiding op de winter

Onder de voorwaarde van een koude, ijzige winter, is het noodzakelijk om voor de beschutting van de struik te zorgen. De wijnstok wordt op de grond gekanteld en bedekt met stro, vuren takken of een speciaal afdekmateriaal wordt gebruikt - spingebonden. De belangrijkste eis is dat de plant onder dekking niet mag zweten en stomen.

Methoden voor plaag- en ziektebestrijding

Wespen zijn niet eng voor Augustinus, maar het uiterlijk van de druivenschroef moet nauwlettend worden gevolgd. Anders zal het de oogst grondig bederven. Voor verwerking kunnen bio-insecticiden worden gebruikt, die beschermen tegen het ongedierte en het fruit niet beschadigen.

Augustinus heeft een uitstekende immuniteit tegen schimmelinfecties. Maar sommige telers behandelen de struiken in het voorjaar nog steeds met een zwaveloplossing.

Beoordelingen van wijnbouwers

Augustine is een van de beste opties, niet alleen voor degenen die de site graag met groen decoreren, maar ook voor degenen die druiven te koop verbouwen. Een royale oogst bij elk weer is een onbetwistbaar pluspunt dat enige zorg verdient.