Gurzuf roze druiven - een vroege universele variëteit

Veel druivensoorten worden al lang gebruikt voor de productie van wijn of sappen, omdat het hun vlezige en sappige vruchtvlees is, evenals een aangename zure smaak die het mogelijk maakt om echte wijn van hoge kwaliteit te maken. De bessen van deze variëteit bevatten voldoende sap en het suikergehalte is in evenwicht. Zelfs voor de productie van cognacs en frisdranken is de zuurgraad van het fruit optimaal. De vroege universele rassen hebben een aangename smaak en worden daarom overal gebruikt waar rijping mogelijk is. De rijping van roze druiven is zeker afhankelijk van de omgevingstemperatuur.

Beschrijving

De roze variëteit Gurzufsky werd meer dan 30 jaar geleden door fokkers gefokt. Het is universeel, het wordt ook technisch genoemd, het rijpt voornamelijk in de vroege stadia. In de regel vindt het rijpingsmoment eind augustus plaats. Ook wordt deze druif aanbevolen voor natuurlijke consumptie. Gebruikt bij de productie van tafelwijnen van hoge kwaliteit.

De opbrengst van roze Gurzuf-druiven is onder gunstige omstandigheden vrij hoog - tot 150 centners per hectare gebied. Van een struik van één plant kun je ongeveer 6 kilogram bessen verzamelen. Een belangrijk aspect is het feit dat de verhandelbaarheid van de bossen ongeveer 90% is, dat wil zeggen dat er praktisch geen productieafval is.

kenmerk

De trossen zijn los, conisch van vorm. Het gewicht van een wijnstok kan 500 gram bereiken en de gemiddelde grootte is ongeveer 250-300 gram... De dichtheid van de trossen is los, los. De bes zelf is rond, de kleur varieert van roze tot bijna zwart.

De grootte van de bes is gemiddeld - ongeveer 2-3 gram. Het bevat vier middelgrote zaden. De schil is vrij dicht en het vruchtvlees is sappig, vlezig. De bessen hebben een aangename nootmuskaatsmaak en een rijk, uitgesproken aroma. De proefscore heeft 8 punten.

Het suikergehalte in Gurzuf roze druiven bereikt 29%, de zuurgraad is slechts 6 gram per liter. Struiken zijn krachtig en vereisen snoei. De belasting op de struik mag maximaal 40 ogen zijn, dit is uitermate belangrijk om rekening mee te houden bij het snoeien.

De variëteit Gurzuf is resistent tegen ongedierte zoals phylloxera, oidium, grijsrot en meeldauw, dat wil zeggen, het is nogal pretentieloos. De vorstbestendigheid is tot -25 ° C, terwijl de dood van de ogen niet is opgelost. Dit is de reden voor de mogelijkheid om de Gurzuf-variëteit in verschillende gebieden te kweken.

Video "De beste vroege druivenrassen"

Een klein oppervlakkig overzicht van de beste vroege rassen.