Barbecue zonder hout: een gasgrill kiezen met een grill

Rassen

Keukenapparatuur die in een recreatiegebied is geïnstalleerd, moet niet alleen praktisch zijn, maar ook veilig voor mensen. Om deze reden geven de meeste zomerbewoners, die nadenken over de inrichting en vulling van de barbecue, de voorkeur aan stationaire buitenkachels of barbecues die werken door brandhout en kolen aan te steken.

Wat betreft de gasbarbecue heeft het ontwerp de volgende voordelen:

• zelfs het braden van vlees, wat vooral belangrijk is voor liefhebbers van barbecue in de frisse lucht;
• afwezigheid van schadelijke stoffen in voedsel gekookt op open vuur;
• snelle ontsteking en bijna onmiddellijke verwarming van het oppervlak;
• de mogelijkheid van temperatuurregeling;
• gebrek aan roet en rook;
• bedienings- en onderhoudsgemak;
• gebruik in alle weersomstandigheden en onder verschillende omstandigheden, ook in een afgesloten ruimte;
• de mogelijkheid van zelfproductie;
• verscheidenheid aan ontwerpen en vormen.

Met de juiste werking, wat een tijdige reiniging inhoudt, heeft de gasgrill praktisch geen nadelen. Kleine nadelen zijn onder meer:

• gebrek aan een uitgesproken rookgeur in vlees gekookt op open vuur;
• hoge kosten in vergelijking met kolenmodellen.

Afhankelijk van de vorm van de constructie en grootte zijn gasbarbecues groot en klein, ovaal, rond en rechthoekig. De modellen die in het keukenoppervlak zijn ingebouwd, zijn meer geschikt voor thuis- en restaurantgebruik. Voor het barbecuegebied in het land is het beter om een ​​kleine stationaire of draagbare barbecue te kiezen. Een aparte groep is verdeeld in inklapbare structuren gemaakt van een conventioneel gasfornuis.

Video "Weber Q1200 Gas Grill Review"

Deze video geeft een gedetailleerd overzicht van de Weber Q1200 gasgestookte buitenbarbecue.

Functies

Veel zomerbewoners zijn geïnteresseerd in welke functies een gasgestookte vuurpot zou moeten hebben. Als het ontwerp alleen wordt gebruikt voor het braden van vlees, kunt u het eenvoudigste model kopen. Maar universele buitenbarbecues zijn bovendien uitgerust met een gemotoriseerd spit voor het koken van gevogelte en vlees, een rokerij, een set spiesen, enz. Braziers met twee of meer branders stellen u in staat om tegelijkertijd vlees en bijgerechten te koken. Bij het kiezen van een universeel multifunctioneel model, is het raadzaam om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van bescherming van het braadoppervlak.

Hoe te kiezen

De keuze voor een gasgrill wordt bepaald door de mogelijkheden en behoeften van de zomerbewoner. In eigen land geproduceerde modellen zijn dus veel goedkoper dan buitenlandse tegenhangers. De grootte, vorm en type constructie zijn afhankelijk van de beschikbaarheid van vrije ruimte. Draagbare barbecue is onmisbaar voor expedities en wandeltochten. Massive stationaire barbecues zijn ontworpen voor grote bedrijven en frequent gebruik. Opvouwbare modellen en barbecue op wielen zijn een uitstekende oplossing om te geven.

De constructie moet stabiel zijn. Als het lichaam wiebelt, wegrijdt of instabiel staat, is het beter om een ​​andere optie te zoeken. Vuurpotten met zwenkwielen moeten zijn uitgerust met klemmen.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de roosters en branders.De meest praktische en duurzame branders worden beschouwd als gietijzer, messing of roestvrij staal. Roosters van gietijzer, staal en gietijzer met porseleinen deksel hebben goede technische eigenschappen. Verantwoordelijke fabrikanten geven altijd garantie, niet alleen voor de grill, maar ook voor de componenten, inclusief roosters en branders.

Beoordeling van de beste fabrikanten

De populariteit van de gasbarbecue groeit met de dag. Van de vele binnenlandse en buitenlandse fabrikanten worden de volgende handelsmerken als de meest populaire beschouwd:

1. Weber (VS) - houdt zich bezig met de productie van multifunctionele kolen- en gasovens voor buiten, barbecues en barbecues. De meeste ontwerpen zijn uitgerust met meerdere branders, snijtafels, elektrisch aangedreven spitters en andere extra functies.
2. De producten van het Canadese familiebedrijf Napoleon onderscheiden zich door hun veelzijdigheid, hightech en laconieke vormgeving. De productielijn omvat compacte mobiele modellen en enorme stationaire barbecuecomplexen.
3. Producten van het Australische bedrijf BeefEater vallen op door hun ergonomische design. Dankzij het gebruik van innovatieve technologieën bij de productie zijn BeefEater-producten praktisch en duurzaam.

Bij het gebruik van een gasbarbecue moet je uiterst voorzichtig en voorzichtig zijn. Onjuist gebruik en overtreding van veiligheidsvoorschriften kan leiden tot brand of zelfs gasexplosie.