Hoe bouw je met je eigen handen een barbecueoven in het land

Ovenfuncties

De structuur is gemaakt van bakstenen. Het blijkt een betrouwbare en aantrekkelijke zomerhaard om te frituren. Als u besluit om met uw eigen handen een barbecue te bouwen, heeft het geen zin om complexe projecten te kiezen, een heel kachelcomplex te bouwen. Het is moeilijk in het werkplan en het zal veel geld kosten. Je moet eenvoudig beginnen. Als je het metselwerk goed onder de knie hebt, kun je aan iets groots denken.

Er zijn geen fundamentele verschillen tussen barbecue en barbecue. Het enige dat opvalt, is de manier van koken. Op de grill wordt vlees aan spiesjes gebakken, op de barbecue wordt een rooster gebruikt. Een buitengrill en een barbecuemaker kunnen verschillen in aanwezigheid van een hoes. De eerste structuur is een open structuur, zonder schoorsteen. In stenen barbecues is het meestal aanwezig, maar er zijn ook modellen zonder pijp.

De belangrijkste kenmerken van de oven:

• 2 werkplekken - een frituur en een kookplaat;
• indrukwekkende grootte;
• vaak de aanwezigheid van een schoorsteen;
• aan de onderkant is er een container voor het opslaan en drogen van brandhout.

Deze lijst is aan verandering onderhevig, het hangt allemaal af van uw verbeeldingskracht. Om ervoor te zorgen dat de kachel effectief is en lang meegaat, raden we aan om hem onder een luifel of in een tuinhuisje te installeren. Dit beschermt het metselwerk tegen vervaging, blootstelling aan zonlicht.

Video "Tuinoven-barbecue gemaakt van bakstenen met barbecue"

Uit deze video leer je hoe je met je eigen handen een tuinbarbecue-oven van bakstenen kunt bouwen met een barbecue in het land.

Keer bekeken

Het type barbecue hangt af van uw fantasie en wensen. Typisch bestaat de structuur uit bakstenen muren met richels. Hittebestendige vellen, een rasp, spiesen, een ketel worden op de laatste geplaatst. Daarom is het erg handig als er een overkapping boven de kachel zit. En het eten is beschermd en de kok heeft er geen last van.

Elke bakstenen structuur vereist een fundering of op zijn minst een voorbereide fundering. Als u van plan bent een compacte kachel te bouwen, volstaat het om een ​​hard oppervlak te bouwen.

De meest populaire outdoor kooksites zijn:

• grill;
• barbecue;
• koperslager;
• haard.

In de toekomst kunnen ze worden aangevuld met verschillende functionele componenten. Als gevolg hiervan zal het mogelijk zijn om een ​​volwaardige zomerkeuken in de tuin te creëren.

Zelfbouw

Zelfconstructie is een creatief proces. Het kopen van een kant-en-klare structuur kost een nette som. Met bescheiden vaardigheden kan een eenvoudige en mooie barbecue worden opgevouwen.

Om zonder problemen een stationaire oven te creëren, raden we aan:

• een werkschema opstellen;
• materiaal kopen met een kleine marge;
• bereid het gereedschap voor;
• ontruim de plaats waar het werk zal worden uitgevoerd.

In de praktijk is een klein complex van een vuurpot, oven en bureaublad niet al te moeilijk te bouwen.

Met schoorsteen

Ideaal wanneer er tegelijkertijd een tuinhuisje met kachel wordt gebouwd. Het werkt niet altijd zo, dus we zullen in meer detail uitzoeken hoe we afzonderlijk een basis voor een barbecue kunnen bouwen.

Stapsgewijze voorbereiding van de locatie:

1. Er wordt een put gemaakt met een diepte van 450-500 mm.
2. Daarna wordt het gevuld met puin of grind.
3. De basis is genivelleerd, de geschatte dikte moet 30-55 mm zijn.
4. Morsen met water.
5. RAM.
6. Er wordt een metalen gaas bovenop gelegd.
7. Bekisting wordt rond de omtrek geplaatst.
8. De put is gevuld met betonmortel.

De fundering moet enkele centimeters onder de vloer liggen. Bevochtig de basis de eerste week met water om barsten te voorkomen. Na 20 dagen zal de structuur uitdrogen, we gaan over tot het leggen van de waterdichting.

Het belangrijkste werkproces is het leggen van de kachel. Om de constructie snel te laten verlopen, zonder overlast te veroorzaken, moet u van tevoren een vuurvaste steen kopen, een kleimortel maken, een aanrecht met de vereiste afmetingen. Aanvankelijk is de ovenstandaard ingedeeld:

1. Leg 1 rij bijzonder zorgvuldig uit, rekening houdend met de ordinale markeringen. Vorm de 2e rij, controleer en wissel het verband af. 6 rijen bewegen in deze richting. De standaard is gemaakt, er is een container voor brandhout, het is handig om ruimte voor gerechten toe te wijzen.
2. De zevende rij overlapt de vloer, de achtste - de overlap. De bodem van de vuurkist wordt gevormd. Voor het leggen worden vuurvaste stenen gebruikt. De tiende rij is nog steeds de vuurkist aan het uitrusten.
3. Het metselwerk beweegt verder, de ruimte boven de kast wordt minder. Dit is voor de snijtafel. Het is aan te raden om een ​​afgewerkt product te bestellen. Monteer het op de stenen van het bureaublad. De voegen zijn voorzien van een afdichtmiddel.
4. De elfde rij zal definitief zijn voor de vuurkist, deze sluit, de ijzeren klep overlapt bovenop. Het rooster is gemonteerd. Zorg ervoor dat deze gemakkelijk kan worden verwijderd, dit is belangrijk voor het onderhoud.
5. De oven wordt gevormd uit de 12e rij. Om het te beschermen, is de voorkant aangelegd met één rij stenen. Tot 16 rijen vormen en completeren de frituurruimte. De stenen verbinden. De zeventiende rij is definitief voor de oven.
6. De achttiende rij is het gewelf van de vuurpot.
7. De negentiende rij is de overgang voor de vervaardiging van de overlapping van de frituurcontainer, let op de volgorde. De bakstenen bij de voegen van het gewelf zijn op maat gevormd. In de 20e rij is het metselwerk in orde, 21 - overlapt het gewelf.
8. De volgende in de rij is het vizier. Over de 22 rijen wordt een metselaar geschoven. Om een ​​net vizier te krijgen, controleert u zorgvuldig de binding van de hoeken op de kruising van de zijwanden met de achterwand.
9. Nu de schoorsteen. De drieëntwintigste rij verkleint het rookgat, er ontstaat een zogenaamde pijp. De vierentwintigste rij overlapt de frituurkamer, 25 - creëert het deksel.
10. De constructie van de schoorsteen zelf begint vanaf de 26e rij, de 27e is het verbinden van de eerste rij van de pijp. Daarna wordt hij op de gewenste hoogte gebracht. Let op de dressing. Hoe hoger de pijp, hoe beter de trek bij de kachel.

Door alles stap voor stap te doen, kunt u snel een structuur bouwen, waardoor uw metselvaardigheden aanzienlijk worden vergroot.

Zonder pijp

Deze optie wordt vaak gevonden, het is logisch om de structuur in de open lucht te installeren. In het prieel zal een hoekbarbecue zonder pijp de rest verpesten, er zal veel rook in de kamer zijn. Deze kachel is gemakkelijker te bouwen, het basiswerkalgoritme is hetzelfde als hierboven, alleen de constructie eindigt op de 22e rij metselwerk.

Andere opties

Het onbetwistbare voordeel van een barbecue is de mogelijkheid tot modernisering. De hoofdstructuur ziet er geweldig uit in combinatie met een fornuis, barbecue, rokerij, ketel. Dit breidt de functionaliteit van de Russische kachel aanzienlijk uit. Aan de zijkanten, waar keukenapparatuur wordt opgeborgen, worden vaak gesloten kasten geplaatst. Vergeet niet dat het gewicht van de barbecue toeneemt, er moet dus een stevige ondergrond zijn.

Bouwtips

Professionals hebben een hele reeks aanbevelingen voor de juiste constructie samengesteld. Houd er rekening mee dat tekeningen worden gemaakt voordat u aan het werk gaat. Welke ovenoptie u kiest, hangt af van de volgende punten:

• bedieningscomfort van de constructie;
• materiële sterkte;
• de grootte van de structuur;
• het temperatuurbereik dat de oven afgeeft;
• een combinatie van barbecuedesign met het landschap van de camping.

Vuurvaste, vuurvaste stenen worden gekozen als het belangrijkste materiaal. Voor het metselwerk gebruiken we leemmortel.

De geconstrueerde fundering droogt ongeveer 20 dagen.Nadat de kachel zelf is opgesteld, moeten er nog enkele weken verstrijken. Pas na de vervaldatum kan het worden gebruikt.

De tuinbarbecuemaker combineert op organische wijze functionaliteit en elegante uitstraling. Het ontwerp zal een waardige toevoeging zijn aan de site. Door de kachel te upgraden, kun je vlees, voorgerechten, pilaf in een ketel koken, groenten erop bakken. Om de braadhaard effectief te maken, maakt u een proefstook en meet u de temperatuur. U hoeft alleen nog maar gasten uit te nodigen en een nieuwe barbecue te proberen!