Nuttige eigenschappen van groene radijs en mogelijke schade aan het menselijk lichaam

Beschrijving en kenmerken van groene radijs

Groene radijs is qua oorsprong vergelijkbaar met radijs of radijs. Afhankelijk van de geografie wordt het Chinees of Margelaans genoemd.

Calorische inhoud en chemische samenstelling

Groene radijs bevat een grote hoeveelheid licht verteerbare natuurlijke sacchariden en eiwitten. De knolgewas bevat met name vitamine B2 en B1, die een positief effect hebben op het gezichtsvermogen en het zenuwstelsel. Vitamine PP in de knolgewas heeft een gunstig effect op de functie van hematopoëse.

Ook heeft de groente een aantal antioxiderende eigenschappen waardoor weefsels en organen niet verouderen. Vitamine C in groene radijs versterkt de immuniteit van het lichaam.

De pulp van Margelan radijs bevat waardevolle sporenelementen zoals ijzer en koper, fosfor en magnesium, calcium en molybdeen. Er zit ook veel bètacaroteen in.

Verbruikstarieven

Gezonde volwassenen kunnen niet meer dan 150 g van een ondergrondse groente per dag consumeren. Dit is ongeveer anderhalve radijsvrucht.

Het is ten strengste verboden voor kinderen onder de 3 jaar om wortelgewassen te geven. Na deze leeftijd wordt het zelfs aanbevolen, omdat het het immuunsysteem van het lichaam versterkt. Een kind mag 50 gram groente per dag eten.

Video "Nuttige eigenschappen van radijs"

Deze video vertelt je welke nuttige en geneeskrachtige eigenschappen wortelgroenten hebben.

Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen van groene radijs

Als je problemen hebt met de eetlust, eet dan deze knolgewas. Het stimuleert de aanmaak van maagsappen en spijsverteringsenzymen. Eén radijs per dag normaliseert de maag en darmen en verlicht constipatie.

Voor dames

Aangezien de pulp van deze knolgewas weinig calorieën bevat, zal de opname in de voeding je in staat stellen om je figuur slank te maken.

Het hoge gehalte aan vitamines en micro-elementen zal je haar en nagels sterk en glanzend maken, en antioxidanten zullen de jeugdigheid van de huid herstellen.

Voor mannen

Het eten van groene radijs voorkomt het ontstaan ​​van prostatitis en verhoogt het niveau van mannelijke hormonen. Het reinigt de lever en bloedvaten, wat belangrijk is voor mannen die roken.

Radijssap in je haar wrijven helpt om kaalheid het hoofd te bieden, omdat het de hoofdhuid versterkt. Ook elimineert de knolgewas de symptomen van ischias.

Voor kinderen en tijdens de zwangerschap

Als u de groente in kleine hoeveelheden aan kinderen geeft, wordt het probleem van constipatie geëlimineerd. Als het kind het koud heeft, is een beetje wortelgroentepulp voldoende om op te warmen, omdat een groot aantal actieve elementen de stofwisseling stimuleren.Er is een sterk diuretisch effect op het lichaam van het kind.

Fytonciden, die aanwezig zijn in fruit, doden gemakkelijk alle schadelijke micro-organismen en zelfs parasieten in de darmen.

Het gebruik van de knolgewas voor voedsel door zwangere vrouwen stelt u in staat om oedeem en hartfunctie te elimineren en versterkt het immuunsysteem. U moet echter de toon van de baarmoeder volgen - de groente verhoogt deze.

Toepassing in cosmetologie

Een sterk effect kan worden bereikt bij het gebruik van een groene groente voor cosmetische doeleinden.

voor gezicht

Om sproeten te elimineren, is het noodzakelijk om de pulp van de knolgewas zorgvuldig te malen en het sap eruit te persen. Meng het sap met water in een één-op-één-verhouding. Veeg je gezicht 's morgens en' s avonds af met dit mengsel.

Je kunt ook anti-aging maskers maken. Om dit te doen, moet je de vruchten van de radijs op een fijne rasp wrijven. Neem 4 eetl. ik. pap en voeg 2 el. ik. groene thee. Voeg na 1 eetl. ik. aloë-sap en meng alles goed.

Breng het resulterende mengsel gedurende 15 minuten op een schoon gezicht aan. Was daarna alles voorzichtig af.

Voor haar

Radijs is goed voor het elimineren van de vettigheid van je haar. Dit vereist:

• 50 ml wortelgroentesap;
• 2 eetlepels. ik. gehakte brandnetel;
• 1 liter gekookt water.

Hoe koken:

1. Breng water aan de kook en schep de brandnetels erin. Laat het mengsel brouwen en zeef het. Radijssap toevoegen. Giet de oplossing over het hoofd en wrijf het in de haarwortels.
2. Dan moet je een rubberen dop of handdoek aantrekken.
3. De procedure duurt een half uur. Spoel alles af als je klaar bent.
4. Herhaal deze stappen twee keer per week gedurende een maand.

Toepassing in culinaire en diëtetiek

Groene radijs wordt ook veel gebruikt voor culinaire doeleinden. Dankzij zijn scherpe smaak zal het elke reeks producten veredelen.

Regels voor de selectie en opslag van radijs

Koop deze groente op de markt, want in de supermarkt zit hij vol met allerlei ongezonde chemicaliën en conserveermiddelen. Zorg ervoor dat de schil intact en vrij van scheuren is. Als het wortelgewas erg groot en zacht is, dan is het overrijp en mist het nuttige stoffen. Zoek in plaats daarvan naar fruit ter grootte van de vuist van een volwassene.

Met de juiste bewaring kan een groente zijn verkoopbaarheid tot zes maanden behouden. Het is het beste om het in een koele, droge kelder te bewaren. Als je geen kelder hebt, volstaat een gewone koelkast. Groenten die in een droge, afgesloten plastic container worden geplaatst, behouden hun heilzame eigenschappen voor een lange tijd.

Controleer de radijs regelmatig op beschadiging of rot. Als je dit opmerkt, gooi het dan zonder spijt weg.

Hoe goed te koken?

Met deze knolgewas kunnen veel heerlijke salades en bijgerechten worden gemaakt.

Snijd voordat je gaat koken de schil van de groente en snij in dunne reepjes. Sommige mensen eten deze groente rauw. Om de bittere smaak te elimineren, leg je de radijsringen een half uur in zout water.

Wat te koken en wat te combineren?

Van deze heerlijke vrucht kunnen vitaminesalades worden gemaakt:

1. Snijd de ui in kleine ringen en doe in de azijn. Maal wortelen en radijsjes, hak paprika's en plakjes kiwi fijn. Doe dit alles op een bord, bestrooi met ingelegde uien en overgiet met olie.
2. Maal een knolgewas, wortel en appel op een middelgrote rasp. Doe in een kom en voeg sinaasappel- of citroenschil toe. Bestrooi met kruiden. Breng op smaak met zout en zonnebloemolie.

Deze salades worden gecombineerd met aardappelen, gekookte boekweit, spaghetti of pasta.

Voordelen van gewichtsverlies

Omdat de groene groente weinig calorieën bevat, wordt deze gebruikt in vastende diëten. Het verzacht de drang om langdurig te eten en verwijdert overtollige koolhydraten uit het lichaam. Om het effect van het reinigen van het lichaam te versterken, wordt radijs gecombineerd met paprika, appels en komkommers. Deze set voedt het lichaam met vitamines, wat de stofwisselingsprocessen verbetert en gewichtsverlies bevordert.

Toepassing in de traditionele geneeskunde

Traditionele genezers gebruiken de knolgewas actief in hun recepten.

met jicht

1. Knijp een glas radijssap uit, vul met een glas wodka en vul aan met vijf eetlepels zout. Roer de vloeistof grondig totdat deze is opgelost.
2. Neem een ​​wattenstaafje, verzadig met de resulterende vloeistof en bevestig het op de plaats die pijn doet. De procedure duurt een half uur.

met oedeem

1. Draai een groene vrucht in een vleesmolen, giet een liter water en voeg een lepel zout toe. Daarna koken en afkoelen.
2. Drink deze oplossing in plaats van water en de zwelling zal verdwijnen.

voor constipatie

Eet rauwe groene groenten in hoeveelheden van niet meer dan 150 g per dag, en alle problemen met constipatie zullen verdwijnen.

Mogelijke schade en contra-indicaties voor gebruik

Ondanks dat de radijs veel vitamines en mineralen bevat, is het niet nodig om er misbruik van te maken. Inname van deze groente kan exacerbaties van chronische ziekten veroorzaken of een aanval van allergieën veroorzaken.

Zoals u kunt zien, is Margelan-radijs een tweeledig product, het heeft zowel gunstige als schadelijke eigenschappen. Eet de knolgewas met mate, volg onze aanbevelingen en wees gezond!