Wanneer pompoen te oogsten en hoe de rijpheid te bepalen?

Rijpingsvoorwaarden

De rijpingstijd van de pompoen is afhankelijk van de variëteit. Tegenwoordig worden op het grondgebied van ons land (regio Moskou, Siberië, de Oeral en andere regio's) de volgende variëteiten van dit gewas verbouwd:

• vroege rijping. De meest populaire zijn Mozoleevskaya 49, Golosemyannaya, Almond 35, Biryuchekutskaya 27, Vesnushka, enz. Voor hen is de rijpingstijd ongeveer 3,5 maand (92-104 dagen). De oogst van deze rassen begint half tot eind augustus. Dit komt door het feit dat de vruchten een dunne schil hebben en vrij zacht zijn. Daarom kunnen ze niet langer dan een maand worden bewaard;
• midden in het seizoen. Deze groep omvat de variëteiten Smile, Winter Sweet, Kroshka, Volzhskaya grey, Hundred-pound, Medical, Russian, etc. De rijpingstijd is in dit geval 4 maanden (110-120 dagen). Je moet pompoenen van deze variëteiten half september oogsten, maar je moet op tijd zijn voor het begin van de eerste nachtvorst. In de regio Moskou worden dergelijke variëteiten vanaf half september geoogst. Als de pompoen bevroren is, zal deze lange tijd niet werken.
• late rijping (hard-boring). Hiervan zijn de meest populaire variëteiten Muscat, Pearl, Vita, Testi Delipe, Interception, Vitamin en Butternat Ponca. Met een dikke schaal kunnen dergelijke pompoenen maximaal zes maanden worden bewaard. Deze variëteiten worden meestal midden - eind september geoogst. Bovendien is de rijpingstijd hier ongeveer 200 dagen. Daarom wordt het verzamelen van nog rijpe vruchten uitgevoerd, die tijdens de opslagperiode rijpen.

Bovendien kunnen de klimatologische omstandigheden van de groeiplaats de rijpings- en oogsttijd van de pompoen beïnvloeden. In het zuiden van het land kunnen vruchten lang in de tuin staan. Dit komt door laat opkomende vorst. Tegelijkertijd is het in de regio Moskou, Siberië en de Oeral absoluut noodzakelijk om tijd te hebben om de vruchten uit de tuin te verwijderen voordat de vorst arriveert.

Hoe de rijpheid van een groente te bepalen?

Tegen de tijd dat de pompoen uit de tuin wordt geoogst, moet de pompoen rijp zijn (met uitzondering van laatrijpe variëteiten). Om te bepalen of een groente rijp is, moet je je laten leiden door uiterlijke tekenen van volwassenheid. Als u deze tekens kent, kunt u nauwkeurig bepalen of de pompoen klaar is om uit de tuin te oogsten. Dit is vooral belangrijk voor beginnende tuiniers.

Vruchten die rijp zijn, hebben de volgende uiterlijke kenmerken:

• verhoute steel. Dit betekent dat het uiterlijk taai en droog moet zijn, en niet groen en sappig;
• de plant moet vergeelde of vervaagde bladeren hebben. In dit geval moet ten minste een deel van de plaat worden gedroogd. Dezelfde tekens worden niet alleen bewaard voor de bladeren, maar ook voor het vlechtwerk zelf;
• pompoen is helder en rijk van kleur. Bovendien kan de kleur, afhankelijk van de variëteit, van geel en grijsgroen tot verzadigd of donkeroranje zijn. Opgemerkt moet worden dat niet alle variëteiten de kleur van het fruit veranderen. Dit geldt voor de waspompoen. Er zijn planten waarvan de vruchten witte of grijze bast behouden, zelfs als ze volledig rijp zijn;
• de schaal van de foetus heeft een dichtheid gekregen en is stijver geworden.

Als u de bovenstaande tekenen van de rijpheid van een groente kent, en u zich ook concentreert op de rijpingstijd, kunt u gemakkelijk bepalen dat de pompoen klaar is om te oogsten, waar uw site zich ook bevindt (in de regio Moskou, Siberië, de Oeral of andere regio's ).In de regel worden de datums op de achterkant van de zaadzakken geschreven, wat heel gemakkelijk te onthouden is.

Houd er rekening mee dat alleen rijpe soorten moeten worden bewaard (met uitzondering van laatrijpe). Voor niet helemaal rijpe groenten moet een rijpingsprocedure worden uitgevoerd om deze volledig te beschermen tegen de effecten van de externe omgeving. Dergelijke vruchten worden lang bewaard, met behoud van de aangename smaak van het vruchtvlees.

Video "Pompoen en alles erover"

Wanneer en hoe te verwijderen uit de tuin?

Om het tijdstip van het oogsten van pompoenen uit de bedden correct te bepalen, moet men zich laten leiden door de rijpingstijd en het uiterlijk van de vruchten en planten. Tegelijkertijd zijn klimatologische factoren - vorst - in regio's als de Oeral en de regio Moskou een zeer belangrijk punt. Bij overmatige blootstelling van pompoenen in de tuin (als ze bevroren zijn), kunnen ze niet worden bewaard. Dergelijke groenten moeten worden gebruikt voor het maken van zelfgemaakte jam en sappen.

Om het risico op bevriezing tot een minimum te beperken, moeten de vruchten begin september (iets eerder dan de ingestelde rijpingsperiode) worden gesneden en thuis laten rijpen. Tegelijkertijd moeten pompoenen overdag (vooral op zonnige dagen) naar buiten worden gebracht.

Voor Siberië, een vrij uitgestrekte regio van ons land, kan de timing van het oogsten uit de tuin in verschillende regio's verschillen. Hier geven tuinders de voorkeur aan vroegrijpe variëteiten die in ongeveer 100 dagen rijpen. Tegelijkertijd is het mogelijk om dergelijke variëteiten al vanaf de 75e dag te assembleren vanaf het moment dat de zaden in de grond worden geplant. Om dergelijke vruchten op te slaan, oefenen ze 2-3 weken thuis rijpen. De vruchten moeten gedurende deze periode op kamertemperatuur worden bewaard.

Ook voor de assemblage van pompoenen in alle regio's van het land zijn er bepaalde aanbevelingen die voor alle variëteiten gelden. Dit omvat de volgende set regels:

• het weer moet droog zijn;
• er is geen vorst;
• bij regenachtig weer moeten de geoogste groenten goed worden gedroogd;
• bij het snijden van het fruit, moet u de stengel ongeveer 3-4 cm lang laten. Groenten zonder een "staart" zijn beroofd van hun natuurlijke afweer. Schimmels en pathogene bacteriën kunnen via de gescheurde "staart" in de vrucht doordringen;
• vermijd schade aan groenten, omdat dit leidt tot een slechte houdbaarheid;
• grote vruchten moeten apart worden geplukt. Tegelijkertijd moeten ze 1-1,5 maanden na de oogst voor verwerking worden verzonden.

Het oogsten moet heel voorzichtig gebeuren, waarbij elke individuele pompoen zorgvuldig wordt behandeld. Naast mechanische schade aan pompoenen, moet je voorkomen dat ze op de grond vallen. Dit kan leiden tot het ontstaan ​​van rottingsprocessen van binnenuit. In zo'n situatie kan één slechte groente alle andere verpesten. Na het oogsten moeten groenten worden bewaard in goed gedroogde kamers, om te voorkomen dat er vocht in komt. Anders zal het leiden tot hun rotting.

Afzonderlijk moet worden opgemerkt dat in de noordelijke regio's van het land, waar de meeste vroege rijpende variëteiten worden geteeld, tuinders bij het oogsten niet alleen worden geleid door het uiterlijk van de vruchten, maar ook door meteorologische indicaties. Dit komt door het feit dat de klimatologische omstandigheden hier onstabiel zijn en het beter is om van tevoren te oogsten, omdat de vruchten altijd thuis kunnen rijpen. Anders bestaat het risico dat groenten last krijgen van de eerste nachtvorst, wat een negatieve invloed heeft op de houdbaarheid.

Zoals je kunt zien, heeft de pompoen, ondanks zijn pretentieloze zorg, bepaalde vereisten voor reiniging. Als u zich aan alle aanbevelingen houdt, kunt u een hoogwaardige oogst krijgen en deze op de juiste manier bewaren.

Video "Hoe pompoen te kweken en te oogsten"

In deze video leer je wat en hoe je moet doen om de grootst mogelijke oogst rijpe pompoen te oogsten.