Wanneer en hoe Daikon in de volle grond planten?

Daikon is een knolgewas, door Japanse veredelaars veredeld uit de ons bekende zaairadijs. In de Japanse keuken is deze groente het belangrijkste ingrediënt in de meeste gerechten. In ons land zijn lange witte wortels vaker te vinden op markten en supermarkten, maar groentetelers hebben geen haast om daikon op hun percelen te planten. Ondertussen ligt het kweken van een daikon, planten en verzorgen waarvoor geen bijzondere problemen bestaan, binnen de macht van zelfs een beginnende tuinier, aangezien de landbouwtechnologie van cultuur praktisch niet verschilt van de teelt van gewone radijs of radijs.

Zaaien

Het planten van daikon-zaden kan direct in de volle grond of in containers (potten, containers) voor zaailingen. In het klimaat van de middelste zone wordt de eerste methode vaker gebruikt, omdat de daikon een vroegrijpe cultuur is, en met een zomerplant heeft het tijd om te rijpen voor het begin van koud weer, bovendien is het gemakkelijker om de daikon te zaaien onmiddellijk in de volle grond. Bij elke methode is de zaaitechniek niet anders.Daikon radijs in de tuin

Om de spruiten zo snel mogelijk te laten verschijnen, moet het zaad worden voorbereid. Er zijn verschillende eenvoudige manieren om dit te doen:

  • de eerste is gemakkelijke stratificatie - de zaden worden een half uur in goed verwarmd water (50 ° C) geplaatst, vervolgens snel afgekoeld in ijswater en vervolgens een dag in de koelkast in het onderste (groente) compartiment geplaatst;
  • de tweede - de zaden worden een dag lang met warm (ongeveer 40 ° C) water gegoten, waarna ze licht worden gedroogd;
  • en de laatste methode - de zaden worden in een goed bevochtigde doek of gaas geplaatst en een dag op een warme plaats bewaard.Daikon radijs zaden in een glas

Het weken van de korrels is slechts een kans om hun ontkieming uit de grond te versnellen, en niet een noodzakelijke procedure. Veel groentetelers zaaien daikon met droge zaden in de volle grond of in potten, maar in dit geval moet de grond overvloedig worden bewaterd en moet constant vocht worden gehandhaafd totdat spruiten verschijnen.

Video "Hoe Daikon correct te planten"

In deze video geeft een ervaren tuinman advies over hoe je deze groente op de juiste manier plant.

Zaailingen kweken

Het wordt aanbevolen om daikon-radijs te kweken met ronde of ovale wortelgewassen door zaailingen - variëteiten met lange wortelstokken verdragen geen transplantatie en goed plukken, daarom verdient het de voorkeur om direct in de volle grond te zaaien.

Plantdata zijn afhankelijk van veel factoren: gewasvariëteiten, klimatologische omstandigheden, verwachte oogsttijd, maar gemiddeld wordt gezaaid ongeveer een maand voordat ze naar de tuin worden overgeplant - op deze leeftijd hebben planten meestal 3-4 permanente bladeren.

Om aan zaailingen te komen, is de eenvoudigste manier om zaden te planten in een speciaal turfmengsel (turftabletten), waarmee ze vervolgens in de grond worden getransplanteerd, maar je kunt ze ook in gewone dozen of potten planten. In dit geval moet u onthouden dat de wortel van de daikon lang is en om de spruit niet krap te maken, moet de diepte van de schotels minimaal 10 cm zijn.Daikon radijsspruiten klaar om geplant te worden

Als gewone grond wordt gebruikt voor het planten, moet deze in gelijke verhoudingen worden gemengd met turf en humus. Vervolgens moet het voorbereide grondmengsel goed worden bewaterd en vervolgens moet de daikon worden geplant tot een diepte van 1,5-2 cm.

Correcte aanplant van daikon-radijszaailingen

Om de gunstigste omstandigheden voor kieming te creëren, wordt de container bedekt met glas of film en op een warme plaats geplaatst. Na 5-7 dagen, wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en wordt de pot verplaatst naar een verlichte plaats. Nadat de daikon is opgestaan, bestaat de zorg ervoor alleen uit periodiek water geven en het losmaken van de grond.Wanneer het eerste paar echte bladeren verschijnt, worden de zaailingen uitgedund, waardoor de sterkste planten overblijven.De grond losmaken voor het planten van radijs

Ongeveer twee weken voor de beoogde transplantatie worden de zaailingen uitgehard - ze worden dagelijks enkele uren verwijderd, waardoor de verblijftijd geleidelijk wordt verlengd totdat de planten een hele dag buiten kunnen staan. Tijdens deze periode is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de daglichturen voor zaailingen niet te lang zijn, anders zal het grondgedeelte van de planten uitrekken en worden de wortels zwak.

Landingsdata

Het belangrijkste en waarschijnlijk het enige probleem waarmee groentetelers worden geconfronteerd bij het kweken van daikon, is het schieten van planten nog voordat het wortelgewas rijpt. Dit gebeurt omdat de landingsdata niet zijn gehaald. Daikon groeit, net als radijs of radijs, het beste in koele omstandigheden (18-20 ° C) met een dag licht van niet meer dan 12 uur. Met meer daglicht en hogere luchttemperaturen stopt de groei van het wortelgewas en begint de plant pijlen af ​​te geven en te bloeien.

Om schieten te voorkomen, is het noodzakelijk om het gewas op het juiste moment te planten: in het vroege voorjaar of midden in de zomer, wanneer de lengte van de dag afneemt.

Voor middenseizoen en late rassen wordt de eerste helft van juli beschouwd als de ideale tijd om te planten; in de zuidelijke regio's kan deze periode verschuiven naar eind juli of begin augustus.Radijs gaten in de tuin

De duur van de volledige vegetatie van daikon is gemiddeld 60-100 dagen, maar sommige vroege variëteiten rijpen zelfs na 40-45 dagen, zodat ze in de lente kunnen worden geplant - zodra de sneeuw smelt.

U hoeft niet bang te zijn dat de zaden zullen bevriezen. Daikon verdraagt, net als radijs, perfect kleine vorst en kan ontkiemen bij een bodemtemperatuur van + 3-5 ° C, daarom geplant in het vroege voorjaar, zal het voldoende tijd hebben om te rijpen vóór het begin van de zomerhitte. Op een later tijdstip (eind april - begin mei) is het niet de moeite waard om een ​​gewas te zaaien, tenzij het doel is om zaden te verkrijgen. Het is het beste om de daikon eind mei op zaden te planten, dan is het in augustus mogelijk om plantmateriaal te verzamelen, maar nogmaals, het hangt allemaal af van de variëteit.

De keuze van plantdata in overeenstemming met de raskenmerken is een belangrijke voorwaarde voor een hoge en kwalitatieve oogst. Lees aandachtig de aanbevelingen voor zaaidata op de zaadverpakking en zorg ervoor dat u zich hieraan houdt. In het voorjaar kunnen alleen vroege rassen met een groeiseizoen van 1,5-2 maanden worden gezaaid. Herfstvariëteiten met een lange rijpingsperiode mogen niet in de lente worden geplant - ze kunnen onmiddellijk gaan bloeien, terwijl ze de fase van wortelgewasvorming overslaan.

Priming

Daikon is niet kieskeurig over de bodem. Sommige van zijn variëteiten kunnen zelfs in zware kleigrond groeien, maar een losse zandige leem of leemachtige grond met neutrale zuurgraad is ideaal voor cultuur - in zure grond vormen zich geen wortels en beginnen planten pijn te doen.

Het is raadzaam om van tevoren een tuinbed voor te bereiden voor het kweken van daikon: voor zaaien in de lente in de herfst en voor zaaien in de zomer in de lente. Als je tijd hebt, kun je sideraten zaaien - de daikon voelt geweldig aan in gebieden die rijk zijn aan humus. En dus wordt de site eerst gegraven tot een diepte van 20-25 cm.Als de grond niet vruchtbaar genoeg is, worden tijdens het graven mineraal (kaliumsulfaat 20 g, superfosfaat 40 g) en organisch (compost, humus 0,5 emmers / m²) worden er meststoffen aan toegevoegd.Leemachtige grond voor het kweken van radijs

Het is noodzakelijk om kalk aan de zure grond toe te voegen, maar je moet het niet gelijktijdig met meststoffen aanbrengen - het is beter om dit twee weken voor het graven te doen. Direct voor het zaaien van de cultuur wordt aanbevolen om as toe te voegen (1 glas / m²) - de aanwezigheid ervan in de grond verbetert de smaak van wortelgewassen aanzienlijk. Daikon groeit goed na aardappelen, dille, uien, tomaten, komkommers. Het is niet aan te raden om het gewas na kruisbloemige planten te planten.

Hoe te planten in de volle grond?

Het planten van daikon, zowel door zaad als zaailing, wordt meestal uitgevoerd volgens het schema van 30x60 cm, waarbij 30 cm de afstand tussen de planten is en 60 cm de afstand tussen de rijen, maar hier hangt het allemaal af van de verscheidenheid. Voor rassen met ronde wortelgewassen, evenals met een volumineus bovengronds deel (toppen), is een dergelijk schema het meest acceptabel, maar voor smalle en lange wortelgewassen met een kleine diameter is een meer verdichte beplanting acceptabel, bijvoorbeeld 20x40 cm.

Zaailingen of zaden worden geplant in voorbevochtigde grond, waarin gaten worden gemaakt (voor zaailingen), of lange voren voor zaden, maar ze kunnen ook in ondiepe gaten worden geplant. In de voren worden zaden in nesten van 2-3 stuks op een afstand van 20-30 cm geplaatst, afhankelijk van de raskenmerken. Vervolgens worden de gaten bedekt met aarde, een beetje verdicht en vervolgens gemulleerd met een dunne laag turf.Daikon-zaailingen geplant

Onder gunstige omstandigheden verschijnen de eerste scheuten 5-7 dagen na het zaaien. Ze verdragen gemakkelijk nachtvorst in de lente, maar om de gewassen zeker te behouden, is het aan te raden om het bed 's nachts eerst af te dekken met een film en deze overdag te verwijderen, wanneer het warmer wordt. Wanneer 2-3 echte bladeren verschijnen, worden de planten uitgedund - de zwakke worden verwijderd en de sterkste blijft. Verdere zorg voor de radijs bestaat uit water geven, rijafstanden losmaken en periodiek harken, omdat de wortels van de meeste daikon-variëteiten boven het grondoppervlak uitsteken.

Landing voor de winter

Het zaaien van een daikon in de winter is handig omdat het mogelijk is om de percelen die al vrij zijn na de oogst ervoor te gebruiken. Bovendien wordt deze methode vaak gebruikt in de zuidelijke regio's, waar de lente snel wordt vervangen door de zomer en het niet altijd mogelijk is om vroege wortelgewassen te oogsten. Zaaien in de late herfst lost dit probleem op, aangezien zaden die vóór de winter worden gezaaid, zeer snel en vroeg ontkiemen. Bovendien kunt u met podzimny-zaaien niet alleen een vroege, maar ook een betere oogst krijgen, omdat de grootste en gezondste exemplaren overleven bij strenge vorst.

De technologie van podzimnogo-zaaien in de volle grond verschilt niet van zomer en lente. Het is echter belangrijk om de deadlines te halen en niet te haasten om van boord te gaan. Omdat daikon-zaden zeer snel en bij vrij lage temperaturen ontkiemen, is de kans op ontkieming in de herfst groot, in welk geval je de oogst kunt vergeten. Daarom is het beter om de daikon in de vooraf gegraven putten na de eerste nachtvorst te zaaien en toe te voegen aan de bevroren grond.Markering van bedden voor daikon

Na het planten wordt het bed bedekt met een kleine (4-5 cm) laag turf, bladeren of humus - dit helpt de losheid van de grond te behouden en voorkomt dat de korrels bevriezen. Tot het voorjaar is er geen onderhoud nodig aan het tuinbed. Wanneer de sneeuw smelt, moet de mulch voorzichtig worden verwijderd en het oppervlak ondiep worden losgemaakt. Verdere zorgmaatregelen zijn standaard: water geven, wieden, aanharken. Zo kunt u met een minimale investering van tijd en geld een vrij hoge opbrengst aan smakelijke en zeer gezonde wortelgewassen krijgen.

Video "Hoe zorg je voor een Daikon"

In deze video zie je hoe je deze groente goed verzorgt.

Bomen

Bessen

Bloemen