Watermeloenradijs: hybride kenmerken en teelttechnologie

Beschrijving van de variëteit

Radijs is tegenwoordig een vrij populaire plant, die veel voorkomt bij tuinders. Het wortelgewas behoort tot de Kruisbloemigen, net als de bekende kool. Veel landen over de hele wereld cultiveren de cultuur om de heerlijke wortel te gebruiken bij de bereiding van verschillende gerechten.

In ons land worden meestal jaarlijkse en Europese wortelgewassen gebruikt. Zijn specifieke smaak en aroma bepalen de aanwezigheid van mosterdolie in de vrucht.

Afhankelijk van de plaats van herkomst is de plant verdeeld in groepen:

• Europese;
• Japans;
• Chinese.

Groentevruchten hebben verschillende vormen en kleuren. Het wortelgewas kan ofwel rond zijn, aan de basis afgeplat of aan de buitenkant op een spil lijken. Ook de kleur van de vrucht is anders: roze, wit, rood, geel en zelfs paars. Het komt vaak voor dat de kleur van een radijs uit meerdere kleuren tegelijk bestaat.

Radijs werd zelfs gekweekt op het internationale ruimtestation om de genetische samenstelling ervan beter te begrijpen. Het zou overbodig zijn om te zeggen dat niet elke plant aan dergelijke experimenten wordt onderworpen.

In de afgelopen jaren is het aantal tuinders dat ervoor kiest om hybriden te kweken toegenomen. Er zijn veel verklaringen voor dit fenomeen. Hybriden verschillen van gewone planten in pretentieloze teelt, verzorging, geven een goede oogst en hebben een ongewone, interessante uitstraling. De meest populaire kunstmatig geproduceerde groente is de watermeloenradijs.

Het uiterlijk van de watermeloen-radijshybride is ongebruikelijk. Het lijkt op een favoriete grote bes, niet in grootte, maar in kleur. Wat betreft de grootte, het wortelgewas is klein, ongeveer 0,08 meter. Aan de buitenkant is de knolgewas witgroen, wat niet gezegd kan worden door de groente te snijden. Het vruchtvlees van de radijs is immers felroze en vaak paars-scharlakenrood.

Een opmerkelijk kenmerk van de groente is dat de hybride in vergelijking met andere teeltsoorten niet zo stevig is, maar ook minder sap heeft. De smaak van de knolgewas intensiveert afhankelijk van het stadium van rijpheid. Maar zelfs een volledig rijpe groente wordt gekenmerkt door de bitterheid van de buitenste schil en de zoete smaak van het vruchtvlees.

De energetische waarde en de aanwezigheid van mineralen van de watermeloengroente zijn vergelijkbaar met andere variëteiten van het gewas. De knolgewas bevat natrium, calcium, magnesium, fluor, fosfor, ijzer, vitamines van groep B, A, C. De groente bevat nicotinezuur en salicylzuur. Ook wordt de groente als nuttig beschouwd vanwege het hoge kaliumgehalte.

Deze hybride wordt gebruikt bij het koken. De knolgewas is immers een ingrediënt in verschillende gerechten. Het wordt ook gebruikt als bijgerecht, evenals een groente kan worden gestoofd, gebakken en zelfs gebakken.

Gepelde radijs wordt toegevoegd aan salades, en door de specifieke, maar tegelijkertijd mooie uitstraling kan de groente een decoratie zijn voor cocktails. Het "dessert" ziet er prachtig uit in de vorm van gesneden groentestukjes bestrooid met donkere sesamzaadjes.

Sinds de oudheid wordt de knolgewas als groente gebruikt. Een ingrediënt in verschillende gerechten is niet alleen de knolgewas, maar ook de bladeren. Ze worden toegevoegd aan vloeibare gerechten, soepen en zelfs okroshka.

De watermeloenhybride is ook waardevol vanwege zijn vroege rijpheid. In streken met een gematigd klimaat kan hij al eind maart in kassen of kassen worden gezaaid. En de eerste oogst onder kasomstandigheden kan in april worden geoogst.

Het hoge gehalte aan vitamines en voedingsstoffen in de plant, evenals het vermogen om de eerste oogst in de kortst mogelijke tijd te krijgen, zijn factoren die de populariteit van het gewas onder tuinders bepalen. Radijs wordt vooral vaak geteeld waar het aan het einde van een lange en koude winter noodzakelijk wordt om de eigen immuniteit te verhogen en metabolische processen in korte tijd te normaliseren.

De cultuur wordt ook gebruikt om de zaadlijn voor wortelen en uien aan te geven.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Je kunt radijs kweken met zaden, omdat de cultuur tot het zaaitype wortelgewas behoort. Elk ras heeft een korte ontwikkelingscyclus, waardoor er meerdere keren per seizoen geoogst kan worden.

Om een ​​hoogwaardige en mooie groente te telen, is het allereerst noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden. In de herfst is het de moeite waard om de aarde te voeden met humus, fosfor en kalium. Zowel het gebrek aan voedingsstoffen als hun overmaat zijn schadelijk voor de groente. De grond moet "luchtig" zijn, wat kan worden bereikt door periodiek los te maken. Je kunt geen groente verbouwen in gebieden waar eerder kool of zijn verwant, radijs, groeide.

Het is beter om eind mei zaden te zaaien, omdat in deze periode de grond voldoende is opgewarmd en het vochtgehalte optimaal is.

Het is niet de moeite waard om het zaad met meer dan 2 centimeter in de grond te verdiepen. Maar de afstanden tussen individuen en bedden moeten zorgvuldig worden overwogen.

Hybride zorg omvat in de eerste plaats wieden en systematisch water geven. Het wortelgewas is erg gevoelig voor water, daarom veroorzaakt het tekort een vertraging van de vorming van radijs en een verslechtering van de smaak. Ook in omstandigheden met een gebrek aan vocht kan de bloei van de cultuur eerder beginnen dan de ingestelde tijd.

Lange daglichturen kunnen leiden tot ondiepheid en bitterheid van wortelgewassen, daarom is het in zonnige streken noodzakelijk om de aanplant te bedekken met een dunne donkere cellofaanfilm.

Om sappige en gelijkmatige wortelgewassen te verzamelen, volstaat het om het zaad voor het planten in water te weken en te laten ontkiemen.

De eerste spruiten verschijnen een paar dagen na het zaaien. Het proces van het vormen van een groot en gelijkmatig wortelgewas duurt ongeveer een maand.

Hybride ziekten

Radijs kan worden blootgesteld aan verschillende ziekten in geval van niet-naleving van de basisregels van landbouwtechnologie en schending van het proces zelf.

Als een groente groeit in grond met een hoge zuurgraad, kan deze worden aangevallen door een virale kiel. Door de ziekte zullen er gezwellen verschijnen op het wortelgewas en zal het niet mogelijk zijn om het te gebruiken.

Wanneer warme lentedagen aanbreken, kan de groente worden aangevallen door ongedierte. Het verslaan van koolvliegen en kruisbloemige vlooien zal helpen de bladeren te behandelen met tinctuur van knoflook of houtas.

Een goede preventieve maatregel is het besprenkelen en systematisch losmaken van de grond tussen de bedden, waardoor de grond wordt verzadigd met lucht en de groene delen van het gewas niet uitdrogen.

Een teveel aan vocht, dat wil zeggen verhoogd vocht in de bodem en lucht, heeft een extreem negatief effect op de watermeloenhybride. Daarom is het in regenachtige gebieden beter om het wortelgewas in kassen of kassen te laten groeien.

Dus de radijs van het watermeloentype is tegenwoordig een populaire hybride. Het wortelgewas heeft grotendeels de liefde van tuinders verdiend met zijn ongewone uiterlijk en zoete smaak van het fruit. De groente wordt voor verschillende doeleinden gebruikt: als medicijn, als ingrediënt in verschillende gerechten en zelfs voor het decoreren van cocktails. Vanwege zijn kunstmatige oorsprong is watermeloenradijs pretentieloos in de zorg en hoeft het geen speciale voorwaarden voor groei te creëren. Dit alles maakte de hybride populair bij tuinders over de hele wereld en veel gevraagd op de tafels van verschillende landen.

Video "Watermeloen radijs salade"

In deze video vind je een recept voor een gezonde en lekkere salade van watermeloenradijs en appel.