Hoe radijs correct te plukken?

Kenmerken van het oogsten van radijs

Het telen en oogsten van knapperige radijs levert natuurlijk niet veel problemen op als je niet mikte op een industriële schaal van enkele hectares, maar je beperkte tot het planten van een groente op een oppervlakte van enkele vierkante meters. m. Maar zelfs als uw wortelgewasplantage een indrukwekkende grootte van 1 of meer hectare heeft, zullen er geen extra problemen zijn in de zorg en duurt het proces gewoon langer. Het is mogelijk om de verzorging van grootschalige aanplant op meerdere hectaren te vergemakkelijken als u speciale landbouwmachines aanschaft, bijvoorbeeld een radijsrooier.

Om ervoor te zorgen dat de bedden met uw favoriete groente een maximum aan wortelgewassen geven, wordt de oogst in verschillende fasen geoogst, met een interval van enkele dagen. In de regel rijpen vroege variëteiten sneller, daarom kunnen ze het eerst worden geoogst, wanneer planten van andere variëteiten nog steeds actief groeien. Als de wortels van vroege rassen minimaal een paar dagen langer in de grond blijven dan de voorgeschreven periode, zullen ze zeer snel bederven. Late radijssoorten hebben een langere rijpingstijd nodig, maar hebben betere transport- en bewaareigenschappen. Winterradijzen kunnen zelfs in de winter met succes in de grond worden bewaard, maar hiervoor moeten ze worden bedekt met een beschermende laag mulch (bijvoorbeeld stro).

In de regel dragen vroege radijsrassen binnen 30 dagen na het zaaien vruchten, winterrassen zijn binnen 60 dagen klaar voor de oogst. Maar ongeacht de variëteit en rijpingsperiode is het erg belangrijk om het moment waarop je kunt oogsten niet te missen. Doe je dit niet op tijd, dan worden de wortels slap en lusteloos en krijgen ze ook een bittere smaak.

Wortelgroenten verzamelen

Bij het oogsten van wortelgewassen moet veel aandacht worden besteed aan hun grootte: volwassen radijsjes moeten groter zijn dan 2,5 cm in diameter.

Er zijn verschillende regels voor wanneer en hoe u uw favoriete knolgewas kunt plukken:

• Voordat je de plant uit de grond trekt, schep je wat aarde op van de bovenkant van de plant om de grootte van het wortelgewas te bepalen. Alle planten met een diameter van 2,5 cm of meer kunnen worden geoogst. Als het wortelgewas van de geselecteerde plant nog klein is, moet het worden besprenkeld met aarde om het te laten rijpen.
• Omdat voorjaarsvariëteiten een kortere rijpingstijd nodig hebben, moeten ze zo vaak mogelijk worden gecontroleerd om het juiste moment niet te missen.
• Als u uw radijzen in de herfst oogst, plan dan uw acties zodat u kunt oogsten voordat de eerste nachtvorst komt.

De radijzen worden eenvoudig verwijderd door aan de bovenkant te trekken. Als we het hebben over industriële teelt op een oppervlakte van meerdere hectaren, dan gebruiken boerderijen een radijsoogstmachine - een uitstekende assistent, die niet alleen in staat is om wortelgewassen efficiënt te verzamelen, maar ze ook effectief van toppen te reinigen. Zo'n oogstmachine is simpelweg onvervangbaar als het gaat om het verzamelen van radijsjes van enorme oppervlakten van tientallen hectaren, terwijl je op meerdere vierkante meters plant.m kan gemakkelijk met de hand worden verwerkt.

Mocht u dus toch nog niet zo'n luxe als maaidorser hebben, dan halen wij uw favoriete groente op door hem gewoon uit de grond te trekken.

Als de groeiomstandigheden werden gerespecteerd en de aanplant op de juiste manier werd uitgedund, kunt u eenvoudig alleen de gewenste plant eruit trekken zonder de aangrenzende wortelgewassen te beschadigen.

Direct na de oogst moeten de toppen van elk wortelgewas worden afgesneden. Soms wordt groene massa gebruikt om te koken. Een moderne keukenmachine kan er binnen enkele seconden een heerlijke salade van maken. Maar als zulke gerechten niets voor jou zijn, gooi het dan gewoon weg.

De geoogste radijzen worden bewaard in een koelkast (of speciale koelcellen, als het gewas van meerdere hectaren is geoogst).

Zaad collectie

Om zaden te krijgen, zullen sommige planten in de grond moeten blijven. Er moet aan worden herinnerd dat de wortels van dergelijke planten niet eetbaar zijn.

Nadat de belangrijkste aanplant van de radijs is geoogst, worden de planten die bedoeld zijn om zaden te doneren zoals gewoonlijk verzorgd. Er gaan een paar dagen voorbij en er verschijnen peulen op, waarin zaden worden gevormd: eerst slaat elke plant een stengel uit, waarop onopvallende bloemen verschijnen, en deze veranderen op hun beurt snel in peulen.

Wanneer de peulen beginnen uit te drogen en geel worden, kunnen ze worden geoogst. Soms worden dergelijke peulen met zaden gegeten - ze zijn geweldig voor plantaardige vitaminesalades. Als je doel zaad is, moeten de zaden worden gedroogd. Radijszaden, klaar voor opslag, zijn bruin van kleur en bewaard in een hermetisch afgesloten container.

In de regel om zaad te krijgen, wat voldoende is voor enkele vierkante meters. m, een tiental planten zijn genoeg. Om op zijn beurt meer dan 1 hectare te zaaien, kunt u enkele vierkante meters overlaten voor zaden. m planten.

De regels voor het oogsten van zowel de radijsoogst als de zaden zijn voor alle schalen hetzelfde: wanneer je een enorme plantage van tien hectare moet beheren en als je tuin maar een paar vierkante meter beslaat. m. Neem de eenvoudige voorwaarden voor verzorging en opslag in acht, en mogelijk het door u geoogste gewas vanaf 1 m². m bedden zullen beter zijn dan velen van een hectare krijgen. Misschien zijn de dagen dat je ook een radijsplukmachine nodig hebt niet ver weg? Het belangrijkste bij tuinieren is immers niet het aantal vierkante meters. m van de bodem, maar hoe ze te verzorgen.

Video "Hoe radijszaden te oogsten"

Deze video laat zien hoe je een radijs oogst als je hem voor zaad laat staan.