Komkommer is na tomaten de meest populaire groente en de enige die we onrijp eten. Het wordt gekweekt in open grond, broeinesten, kassen. Er zijn een groot aantal variëteiten die verschillen in grootte, kleur, smaak, vorm. De rijpingstijd varieert van 32 tot 50 dagen. Hybriden zijn bijzonder hoogproductief. Groeien is niet moeilijk, het omvat: zaailingen voorbereiden, planten, losmaken, water geven, voeren, scheuten vastbinden.
Komkommer is rijk aan kalium, dat de hart- en nierfunctie verbetert, en complexe organische stoffen die een gunstig effect hebben op de spijsvertering. Het wordt vaak gebruikt in cosmetische bleekproducten.
Wat is een parthenocarpische (zelfbestoven) variëteit van komkommers: 15 variëteiten met namen, beschrijvingen en foto's. Geschiedenis, eigenschappen, voor- en nadelen, kenmerken van het kweken van een hybride.