Kenmerken van de meest populaire preisoorten

De prei is de tweede alleen voor de ui in populariteit in ons land (dit is echter niet verwonderlijk, want de ui is een "inheemse bewoner" voor ons, terwijl de prei naar ons toe kwam uit West-Azië), waarbij alle andere soorten van de uienfamilie. Het zit in veel gerechten, de chemische samenstelling van de plant maakt het een van de meest bruikbare groenten en er zijn enkele helende eigenschappen aan verbonden. In Oekraïne, Wit-Rusland en Rusland wordt het bijna overal verbouwd, dus we zullen dit artikel wijden aan het inspecteren en karakteriseren van de beste variëteiten prei.

Vroeg rijp

Zoals de statistieken laten zien, is vroegrijpe prei productiever dan andere, ze rijpen in ongeveer 130-150 dagen, afhankelijk van de omstandigheden.

Goliath is van gemiddelde hoogte (het gebleekte deel is ongeveer 30 cm) met brede bladeren van groene of grijsgroene kleur. De bol is slecht uitgedrukt, het totale gewicht is maximaal 200 g. Het doel is universeel, het wordt zowel vers als gedroogd gebruikt. Immuniteit voor ziekten is niet erg goed, daarom vereist het extra aandacht bij het verlaten.

Kilima kan een week later worden geoogst dan andere vroege rassen. Het heeft een kortere "poot" (lengte - 25 cm, diameter - 5 cm), maar dichter, het totale gewicht is niet meer dan 150 g. Voor universeel gebruik.

Vesta is gefokt door Moskouse fokkers voor de teelt in deze regio. De smaak is halfscherp, veelzijdig. Het witte deel kan een lengte bereiken van 50 cm met een diameter van slechts 2-3 cm, het totale gewicht is meer dan 200 g en is goed bestand tegen verschillende ziekten.

Columbus. Planten van deze variëteit zijn hoog vanwege de lange bladeren (tot 80 cm), het gewicht kan oplopen tot 400 g met de juiste teelttechnieken. Beschikt over een uitstekende smaak, het gebleekte deel wordt praktisch zonder hilling gevormd.

Midden in het seizoen

Casimir is een prei van Duitse oorsprong. De bol is slecht tot expressie gebracht of kan helemaal ontbreken, maar het gebleekte deel van uitstekende kwaliteit is tot 25 cm lang met een diameter van niet meer dan 5 cm.Je kunt hem vers of gedroogd gebruiken.

Kamus is een product van Tsjechische kweekspecialisten. De bol is zwak, het gebleekte deel is ongeveer 18-20 cm lang, met een diameter van slechts 2-3 cm, de bladeren hebben soms een lichte paarse tint. De smaak is halfscherp, liefst fris. De productiviteit ligt iets onder de meeste gemiddelde soorten. In staat om schimmelziekten te weerstaan.

Bastion is een van de eerste middenseizoenvariëteiten die een oogst oplevert (155-160 dagen). De bladeren van de plant zijn grijsgroen of blauwgroen van gemiddelde lengte. De bol is matig uitgedrukt, het gebleekte deel met een diameter van 4-5 cm bereikt een derde van een meter lang, gewicht - ongeveer 200 g Naast verse consumptie is de groente ook geschikt voor drogen en inblikken.

Tango is een zeer productieve variëteit. Ondanks het feit dat het tot het middenseizoen behoort, is het vorstbestendig, niet vatbaar voor ziekten. De lengte van de "poot" is 12-15 cm, de bladeren zijn medium, de bol is, zoals de meeste soorten prei, zwak. Het totale gewicht van één plant is ongeveer 200-250 g. Het doel is universeel.

Prei Jolant is een plant tot 40 cm hoog met smal donkergroen blad met een lichtpaarse kleur. De lengte en diameter van het "been" zijn medium, de bol is klein. Het wordt veel gebruikt in thuiskoken en industriële verwerking. Heeft een relatief sterke immuniteit tegen schimmelziekten.

Late rijping

Het groeiseizoen van late rassen is ongeveer zes maanden (vanaf 180 dagen), hun opbrengst is vergelijkbaar met die van middenseizoenrassen.

Asgeos, een ui die in de jaren '90 door VNIISSOK-medewerkers is gekweekt, is zeer geschikt voor de teelt in Siberië. Het heeft donkergroene bladeren met een licht uitgesproken blauwachtige tint, waarvan de lengte meer dan een halve meter bedraagt ​​met een breedte van 6-7 cm.De bol is zwak uitgedrukt, het witte deel bereikt amper 20 cm lang, maar de massa van de hele plant ligt in het bereik van 300-350 g. De smaak is halfscherp, toepassing - universeel.

Sizokryl heeft een dik gebleekt deel, de massa van planten is ongeveer 150 g. Bladeren zijn donkergroen of blauwgroen. Zoals alle wintersoorten is het winterhard, begiftigd met een milde smaak. Toepassing is universeel.

Elephant is een Tsjechische variëteit, de oogst rijpt in 190-200 dagen. De plant kan tot 85 cm hoog worden en 200 g wegen, met een middelgrote stengel. Heeft een specifieke pittige smaak.

Kwik is een prei met donkergroene bladeren, een cilindrische "poot" en een lengte van 20-25 cm. Plantgewicht van 150 g, met goede landbouwtechnologie, kan oplopen tot 200 g. Het heeft een semi-scherpe smaak, wordt gebruikt vers en gedroogd. Bestand tegen virale ziekten.

Houd bij het kiezen van een preisoort rekening met het doel waarvoor u deze gaat gebruiken en maak op basis daarvan de juiste keuze. Dankzij de veredeling is er nu een brede selectie, en misschien helpt dit artikel, dat de meest populaire prei-variëteiten bij ons presenteerde, u te kiezen wat u nodig heeft.

Video "Prei"

In deze video ziet u de algemene kenmerken van prei, leert u over de gunstige eigenschappen en gebruiksmethoden.