Beschrijving, teelttechniek en verzorging van winteruien

Beschrijving van de variëteit

Natuurlijk kan niet elke variëteit aan uien en knoflook de winterkou overleven, maar fokkers hebben geprobeerd variëteiten en hybriden te kweken die in de grond onder de sneeuw slapend kunnen zijn, maar groeien in omstandigheden met niet al te lange daglichturen. Shakespeare-bollen zijn bestand tegen vorst tot -18^Odaarom wordt het meestal gebruikt voor het planten in de herfst. Het is pretentieloos, vereist geen speciale zorg, het gewas kan in 70-80 dagen worden geoogst.

De bol zelf is afgerond met wit vlees en bruine integumentaire schubben. Rassen "Radar" en "Ellan" worden gekenmerkt door goede ontkieming, uitstekende smaak, vroege rijping. Dus "Ellan" kan al in juni worden geconsumeerd, wanneer lente-uitjes en knoflook nog groeien en de oogst van vorig jaar voorbij is. De rapen zijn middelgroot (100-150 g), en met goede zorg kan "Radar" zelfs grote exemplaren behagen - tot 300 g.

Dergelijke wintervariëteiten "Sturon", "Baron", "Centurion" genieten verdiende populariteit. Vanaf het begin van de groei van het zaad tot volledige rijping duurt het 2-2,5 maanden. "Sturon" wordt minimaal 8 maanden perfect bewaard en "Centurion" onderscheidt zich door een hoog gehalte aan vitamine C en een scherpe smaak.

De ietwat platte, goudbruine vruchten met een scherpe smaak van de variëteit Stuttgarten Riesen rijpen in 2 maanden en groeien tot 150-200 g. De naam van het Kip-Well-ras spreekt voor zich: het heeft de voorkeur om te kweken voor langdurige opslag. Het heeft dezelfde langwerpige bolvorm als het Bamberger-ras, maar iets groter. Winteruien van deze variëteiten hebben bewezen pretentieloos te zijn in de zorg en handig om in de herfst te planten.

Knoflook en uien die vóór de winter zijn geplant, onderscheiden zich niet alleen door vroege rijping, maar ook door nog grotere rapen. Het feit is dat winteruien, zoals knoflook, eerder beginnen te groeien dan lente-uitjes, ze missen geen enkele heldere warme dag voor groei en ontwikkeling. Tot ongeveer half mei is er nog voldoende vocht in de grond voor de groei, dus tot die tijd heeft het geen speciale aandacht nodig, wat ook erg handig is.

Planten en vertrekken

Aan het einde van de zomer worden de uien geoogst, gesorteerd en opgeslagen. Voor het planten in de lente wordt een set van 1-1,5 cm geselecteerd, en degene die minder dan 1 cm droog is voor de lente, is het beter om het in de herfst te planten - dan zal het niet alleen niet verdwijnen, maar zal ook de eigenaren verrassen met een vroege oogst. Ja, de ontkieming van knoflook en uien na het planten in de herfst is iets minder dan in de lente, maar vóór de winter planten ze al geruimde zaailingen - de eigenaar verliest niets. En als u speciale variëteiten neemt voor winteraanplant, hoeft u niet te klagen over ontkieming.

De grond voor het planten hoeft niet speciaal te worden voorbereid; het tuinbed kan eenvoudig van de vorige aanplant worden verwijderd, opgegraven en met rust worden gelaten. Volgens de regels van vruchtwisseling mogen uien (zoals knoflook) niet langer dan 2 jaar op één plaats worden geteeld, daarna moet er een pauze van 5 jaar zijn. ... Als de grond voor het planten is bemest, is dit voldoende.

De plaats voor het uienbed wordt in de schaduw gekozen, het is beter op een heuvel, je kunt een hoog bed vullen zodra de aarde vrij is, je kunt er zelfs as in mengen - dit is de enige meststof in de herfst. Uien worden op een raap geplant, de nek wordt niet eerder afgesneden, groeven worden gemarkeerd op een afstand van 15-20 cm, de bollen worden 3 cm begraven op een afstand van 8-10 cm van elkaar. Daarna worden ze bedekt met lichte aarde en licht geplet. Je kunt niet diep planten, omdat in het voorjaar de uien (of knoflook) niet genoeg kracht hebben om door de verharde grond te breken.

Als de tuinman een vroege groene veer wil, plant hij monsters, dat wil zeggen bollen die te groot zijn voor een set (of te klein voor een raap). Ze worden op ongeveer dezelfde manier begraven, maar je kunt ze vaker planten - na 5-8 cm hoef je geen ruimte over te laten voor de groeiende raap. Na het planten is het niet nodig om het speciaal water te geven, maar je moet het wel sluiten voor de vorst. Gebruik hiervoor takken na het snoeien van bomen en struiken, droge bladeren of peulvruchten. Ze bedekken de beplanting tijdens de eerste nachtvorst, houden de sneeuw tegen en helpen overwinteren.

En in de lente, zodra de sneeuw smelt en de aarde begint op te warmen, moet dit oude afdekmateriaal worden verwijderd en moet de zon de zaailingen bereiken die beginnen te groeien. Na het verschijnen van scheuten, wanneer de aarde al is opgewarmd, is het raadzaam om het bed te mulchen om voldoende warmte en vocht vast te houden om het te beschermen tegen oververhitting.

Vroege scheuten kunnen worden beschermd tegen vorst met een landbouwdoek - het houdt de warmte goed vast, maar laat licht door, het hoeft overdag niet te worden verwijderd en 's nachts als plasticfolie te worden gelegd. Het wordt aanbevolen om te voeden met een sterk verdunde toorts, stikstofmeststoffen en water geven. De eerste keer gebeurt dit onmiddellijk na het verschijnen van scheuten, de tweede - na 2 weken.

Ervaren tuiniers zeggen dat ondervoeding beter is dan overvoeding. Zorgen voor het kweken van uien bestaat uit tijdig water geven (heel voorzichtig, het is beter om onder water te staan, maar niet uit te drogen), de grond los te maken (deze moet licht genoeg zijn en lucht doorlaten tot de wortels) en het bestrijden van onkruid en ongedierte. Na het water geven en losmaken, zou het goed zijn om het land te mulchen - dit zal verdere arbeidskosten verlagen.

Groeitijd

Er wordt aangenomen dat winteruien in het voorjaar groeien en de winter in rust doorbrengen, dit is niet altijd het geval, de timing van het planten bepaalt de groeitijd. Vroeg planten wordt uitgevoerd in augustus-september, als het land droog is, moet het worden bewaterd, op zulke momenten worden de uien op belangrijk land geplant, omdat de groei zelfs vóór de winter zal beginnen. Voor de vorst hebben 5-6 bladeren de tijd om te groeien, die bedekt moeten zijn met een speciaal afdekmateriaal of op zijn minst met takken en bladeren. Zo worden uien geteeld, in het voorjaar groeit er eerder een knolraap, maar het blad mag best overwinteren zonder last van vorst.

De meest voorkomende plantdata zijn september-oktober. Het bed is al lang schoongemaakt en klaargemaakt, het is goed als ze een maand rust (nou ja, minstens een week), de grond is tot rust gekomen. Op dit moment wordt de aanplant niet bewaterd, het maakt niet uit of het regent, maar u moet de grond niet speciaal bevochtigen - anders kan de ui rotten.

Late aanplant wordt een maand voor de komst van de vorst uitgevoerd. Het kan oktober - november zijn, en zelfs later in de zuidelijke regio's. Hier moet u zich echt laten leiden door de weersomstandigheden in uw regio. Een goed gedroogd zaad wordt geplant in droge grond, de aanplant moet worden gemulleerd, bedekt met speciaal materiaal voor de winter.

Het rijpen van uien vindt plaats in overeenstemming met het weer, de verzorging en de plannen voor elk ras afzonderlijk. De winter rijpt altijd eerder dan geplant in het voorjaar. Ze verwijderen het voordat de nek droogt.

Video "In detail over de technologie van het telen van winteruien"

In deze video hoor je alle details over het telen van winteruien.

Ongediertebestrijding

Wat er ook met uien gebeurt - ziekten, plagen - u moet niet vergeten dat uien die op een veer zijn gekweekt niet met pesticiden kunnen worden behandeld.Na aardappelen, peterselie, selderij, luzerne en klaver, moet je geen uien planten - je kunt een nematode krijgen. Het is het beste als in de tuin, die was gepland voor winteruien, de volgende gewassen groeiden: tomaten, kool, erwten, bonen, radijs, wortelen, bieten. Maar daarna moet het land 1-4 weken rusten voordat winteruien worden geplant.

Een gevaarlijke plaag voor alle soorten uien is de uienvlieg. Half mei verschijnt ze in de tuin om eitjes te leggen op de ui en de grond ernaast. In de zomer zijn minstens 2 generaties vliegen schandelijk in de tuin. Hun larven dringen de bollen binnen en veroorzaken bederf.

Tegen hen worden uien behandeld met organofosfaatmeststoffen (imide, tiaktoprid). U kunt granulaire preparaten (basudin, fosfamide) toevoegen aan de grond op de uientuin. Gewasrotatie voorkomt dat uienvlieglarven zich in de grond ophopen, dus u moet zich aan de regels houden.

Als de planten worden getroffen door peronosporosis, zullen ze achterblijven in groei, hun bladeren drogen uit bij droog weer en bij nat weer worden ze bedekt met een grijs-violette bloei. Om deze ziekte te voorkomen, wordt elke 12-14 dagen een behandeling uitgevoerd met contactfungiciden (koperoxychloride, oxych). In regenseizoenen wordt dit interval teruggebracht tot 7-8 dagen. Als de ziekte niet kan worden vermeden, moeten systemische fungiciden worden gebruikt (Acrobat MC, Ridomil MC), dan moeten ze worden afgewisseld. Winteruien hebben niet meer plagen en ziekten dan die in het voorjaar worden geplant, de strijd tegen hen is hetzelfde.

Video "Winteruien planten"

In deze video kun je de details zien van het planten van winteruien.