Carmen rode uien - hoe goed te kweken

Tegenwoordig zijn uien een van de meest geconsumeerde groenten. Het wordt gebruikt bij de bereiding van veel gerechten, het wordt vers in salades gedaan en wordt vaak gebruikt voor beitsen. Het hangt allemaal af van het type ui, want er is geel, wit, rood (in de volksmond "geverfd" - het wordt ook blauw of paars genoemd), prei. Ze verschillen allemaal van elkaar, niet alleen in uiterlijke en smaakkenmerken, maar ook in de teeltmethoden. Het onderwerp van dit artikel is Carmen's rode ui, of liever een beschrijving van de kenmerken en enkele tips voor het kweken van deze variëteit.

Beschrijving van de variëteit

Carmen plantuien zijn een product van de Nederlandse veredelaarsactiviteit, nog niet zo lang geleden in ons land geïmporteerd, maar relatief populair geworden. Carmen behoort tot de vroegrijpende variëteiten, de gemiddelde rijpingstijd varieert van 75-85 dagen, dat wil zeggen minder dan drie maanden, de bladeren beginnen na 100 dagen geel te worden. Carmen is een twee- of drietandige variëteit. De rijping van deze ui kan maximaal zijn, maar gemiddeld van ongeveer 95% tot 100% heeft hij een goede houdbaarheid, dat wil zeggen dat hij na de oogst lang wordt bewaard (meestal liggen groenten van dit ras rustig over de winter). De opbrengst van Carmen is vrij hoog: als we deze indicator per 1 hectare beschouwen, komen er gemiddeld ongeveer 150-170 centners uit, en van een vierkante meter kun je 1,5 tot 2,5 kg verzamelen, het hangt allemaal af van de teelttechniek, omstandigheden , zorg.

Laten we nu verder gaan met het beschrijven van de kenmerken van het uiterlijk van deze rode strik. De plant kan een hoogte bereiken van 30-35 centimeter. Bolgewicht - 60-80 g, dit is ook een gemiddelde indicator, omdat je grotere vruchten kunt kweken die ongeveer 120 g wegen, dat wil zeggen ongeveer twee keer het gemiddelde gewicht. De bollen zelf zijn middelzwaar en rond plat. Zoals aangegeven worden rode uien in verschillende regio's vaak blauw of paars genoemd. Dit komt omdat droge schubben meestal donkerder zijn dan het donkerrode verse deel van de ui en donkerblauw of paars van kleur zijn. Vaak is de binnenkant van de bol echter ook paars.

In gerechten die gebakken of gebakken moeten worden, wordt het ook gebruikt, maar in veel mindere mate. Net als veel andere soorten uien, is Carmen ook een schat aan voedingsstoffen. Ten eerste is het een indrukwekkende bron van vitamine C. Ten tweede bevat het een grote hoeveelheid droge stoffen en suikers. Als je de traditionele geneeskunde gelooft, voorkomt rode ui de vorming van kankercellen in het lichaam, vertraagt ​​​​hun groei. Het wordt ook aanbevolen om het in de dagelijkse voeding op te nemen voor mensen met een hoog cholesterolgehalte, omdat je het met ongeveer 20% kunt verlagen met behulp van constante consumptie van rode uien.

Groeiende aanbevelingen

Carmen plantuien worden vaak gekweekt als gewone gele uien, maar het is onwenselijk om dit te doen, omdat er in dit geval zeker aanzienlijke opbrengstverliezen zullen zijn. Het heeft zijn eigen kleine eigenaardigheden bij het planten en verlaten. Allereerst moet u de juiste site kiezen. Het is het beste als er al eerder aardappelen, kool, peulvruchten of komkommers met tomaten op zijn gegroeid.Andere voorgangers zijn onwenselijk, omdat ze dezelfde stoffen uit de grond zuigen die nodig zijn voor rode uien en dit zal ook de opbrengst nadelig beïnvloeden.

Daarna gaan we verder met het voorbereiden van de grond. Elke ui is ongewenst om in zure grond te planten / zaaien, rood is geen uitzondering, niet het feit dat kalken zal helpen. Bodems die een neutrale reactie vertonen, zijn voldoende. Meststoffen worden een beetje aangebracht: een kleine hoeveelheid organisch materiaal, houtas wordt vaak toegevoegd, u kunt ook een oplossing van kopersulfaat gebruiken. Een paar dagen voor het planten zou het goed zijn om de sets op te warmen en ze 10-12 uur voor het planten te laten weken, ze te behandelen met bepaalde medicijnen tegen ziekten (u kunt bijvoorbeeld hetzelfde kopersulfaat thuis gebruiken).

Ervaren tuinders adviseren om Carmen te kweken in een tweejarige cultuur van zaailingen. Het wordt geplant in de eerste twee weken van mei. De sevok wordt op een diepte van ongeveer 2,5-3 cm geplaatst, terwijl de afstand tussen de geplante bollen 5-7 cm moet zijn en de rijafstand minimaal 20 centimeter. Voorkom onkruidgroei, onkruid op tijd. Soms kun je topdressing maken (het is het beste om meststoffen te gebruiken die het NPK-complex bevatten). In het begin één keer per week water geven, niet vaker, ook niet als het droog weer is. Het water geven wordt ongeveer een maand voor het oogsten gestopt.

Als je nog nooit Carmen's rode ui hebt gekweekt, moet je het zeker eens proberen. Alleen positieve recensies worden erover gehoord van tuinders, en het is niet verwonderlijk, omdat deze rode ui uitstekende eigenschappen heeft.

Video "Een raapui uit een set kweken"

Deze video bevat algemene tips die voor bijna elk type ui werken. Hoe een raapui uit een set te laten groeien.