Suikermaïs: groeien en verzorgen

Eigenaardigheden

Wat is het verschil tussen suikermaïs en gewone maïs? Suiker of melkmaïs is een tweehuizig gewas met een vezelig wortelstelsel. Ook vormt de plant verschillende bovengrondse wortelknopen voor meer stabiliteit. De steel is cilindrisch en bereikt een hoogte van ongeveer 3 meter, zelden groter dan 6 centimeter in diameter. Aan de hoogte van de stengel kun je zien of de kolven rijp zijn: hoe hoger de stengel, hoe langer het groeiseizoen. Afhankelijk van de variëteit heeft maïs 65 tot 110 dagen nodig om te groeien, bloeit ongeveer 50-60 dagen en melkachtige rijpheid 75-85 dagen.

Veel nuttige elementen zijn opgeslagen in de kolven van suikermaïs: vitamines B1, B2, B3, B6, C, E, PP; kalium, fluor, fosfor, zilver, boor, jodium, ijzer, calcium. Ze zijn rijk aan vetten, die zich ophopen tot 7%, terwijl eiwit 17% meer is dan in andere granen. Maïs loopt voorop en qua caloriegehalte - 100 gram granen bevat 85,7 kilocalorieën. Maar zetmeel in vergelijking met andere soorten maïs in suiker is vrij klein. De hoeveelheid sacchariden in dit type cultuur is de helft van hun gehalte aan kiezel- en tandachtige, wat bijdraagt ​​aan de vorming van een delicate, zachte en zoete consistentie van granen.

Voordelen:

Het voor de hand liggende voordeel bij het telen van suikermaïs is de voedingswaarde. Sappige, zoete granen zijn precies wat het menselijk lichaam op elk moment van het jaar nodig heeft. En de totale voedingswaarde is een orde van grootte hoger dan die van andere maïsvariëteiten, waardoor het gunstiger is voor de consumptie. De ophoping van suiker onderscheidt het ook gunstig.

Je kunt zowel verse kolven als gekookt eten: gekookt, gebakken, ingevroren, ingeblikt. Als nuttig voedingsingrediënt is suikermaïs gewoon onvervangbaar.

De meeste suikermaïsvariëteiten zijn hybriden. Dit betekent dat ze een verhoogde weerstand hebben tegen een verscheidenheid aan ziekten, zowel schimmels als bacteriën. Bovendien zijn ze minder grillig voor het type grond, waardoor ze op elke locatie kunnen worden gekweekt.

Populaire variëteiten

De teelt van maïs begint met de selectie van zaden van een bepaalde variëteit. Leiders in zoetheid: Spirit, Bonus, GC 5704, Sweet Star, Shinerock.

Tuinders werden verliefd op de variëteit "Trophy F1" vanwege zijn vroege rijpheid en zoetheid van graan. De plant wordt 190 centimeter hoog, de kolven zijn tot 22 centimeter lang en het groeiseizoen duurt slechts 75 dagen.

Spirit is een van de beste maïshybriden. Hij heeft grote granen, waaruit uitstekende zaden worden verkregen om te zaaien. Deze variëteit wordt uitstekend gekweekt door zaailingen of onder filmschuilplaatsen. De gemiddelde rijpingstijd is ongeveer 68-70 dagen, de struik groeit tot een hoogte van 190 centimeter, de lengte van de kolf is ongeveer 20 centimeter.

De variëteit "Dobrynya F1" is een andere vertegenwoordiger van de melkweg van zoete kolven. Vroege rijping (het groeiseizoen duurt slechts 70 dagen), het groeit tot 170 centimeter hoog, de lengte van de kolf is ongeveer 25 centimeter.De belangrijkste voordelen van deze variëteit zijn pretentieloosheid voor het type en de samenstelling van de grond, evenals een hoge immuniteit tegen ziekten.

En tot slot, Boston F1 is een middenseizoen, zeer zoete variëteit. In de hoogte overschrijdt de struik zelden 140 centimeter, maar de lengte van de kolf is minstens 21 centimeter en weegt ongeveer 200 gram. Het hoogproductieve ras wordt gecombineerd met resistentie tegen vele ziekten.

Video "Zoete maïsvariëteiten"

Deze video laat je kennismaken met de eigenaardigheden van het planten van variëteiten van suikermaïs.

Landen

Maïs geeft de voorkeur aan vruchtbare, losse grond met een hoog zuurstofgehalte en een lage zuurgraad. De meeste zoete soorten hebben een matige hoeveelheid vocht nodig, maar in dit geval is iets meer beter dan minder. In de herfst, nadat het vorige gewas al uit de tuin is verwijderd, of in de lente, kort voor het planten, is het noodzakelijk om het gebied diep te ploegen, goed te bemesten met minerale en organische meststoffen.

Voor het planten moet je de zaden voorbereiden zodat ze goed ontkiemen. 5-6 dagen voor het planten moeten ze 8-10 uur in een oplossing van kaliumpermanganaat worden geweekt. Je kunt de zaden ook onderwerpen aan een hydrothermische behandeling: verwarm het water tot 50 graden, plaats de korrels er 1-2 minuten in, breng ze dan over in koud water en vervolgens weer in heet water, afwisselend gedurende 20 minuten.

Zorg ervoor dat u de zaden controleert op ontkieming door ze 10-15 minuten in een sterke zoutoplossing te plaatsen. Gooi degenen weg die zonder spijt komen - ze zullen geen goede oogst geven. Maar degenen die zich op de bodem hebben gevestigd, moeten voor het planten onder stromend water worden afgespoeld en gedroogd.

Voor zoete variëteiten is de beste tijd om te planten half mei. Waarom? De bodemtemperatuur heeft de gewenste 12-13 graden Celsius al bereikt, waardoor de zaden snel zullen groeien.

Markeer gaatjes van 30 bij 60 centimeter groot op het tuinbed, bevochtig ze en plaats de zaden 5-6 centimeter diep en geef dan opnieuw water. Plaats 2-3 korrels in elk gat om de beste ontkieming te garanderen. Als alle scheuten uitkomen, verwijder dan gewoon de zwakste uit de tuin.

Een groot pluspunt van zoete variëteiten is dat teelt meerdere jaren op dezelfde plek mogelijk is, dat wil zeggen dat er geen harde regels zijn voor traditionele vruchtwisseling, wanneer het gewas elk jaar naar een nieuwe plek moet worden overgeplant.

Groeiende functies

Wanneer de eerste scheuten verschijnen, is de belangrijkste taak van tuinders om regelmatig de grond los te maken en onkruid te verwijderen. Maïs staat bekend om zijn ontwikkelde meerlagige wortelstelsel, dat vrije ruimte en een overvloed aan voedingsstoffen vereist.

Het is ook belangrijk om meststoffen tijdig toe te passen: in het stadium van 5-8 bladeren - kaliumzout en nitraat; aan de vooravond van de bloei - fosfor en kalium; tijdens vruchtvorming - superfosfaat, fosfor en kalium.

Voor de rest is het belangrijkste om de toestand van de bladeren te controleren om de tijd van de volgende watergift en het daaropvolgende losmaken van de grond niet te missen.

Zorg

Het kweken van maïs vereist een bepaalde hoeveelheid vocht om sappige en zoete oren te vormen. Dit vereist op zijn beurt water geven. Sommige droogtetolerante hybride variëteiten kunnen rondkomen met slechts twee gietbeurten per seizoen, maar de meeste zoete variëteiten hebben minstens 3-4 gietbeurten nodig om de zaden te laten ontkiemen, het wortelstelsel is goed gevormd en de oren zijn aangenaam qua grootte en smaak.

Een teveel aan vocht mag echter niet worden toegestaan, omdat dit zal leiden tot een afname van de hoeveelheid zuurstof in de bodem en als gevolg daarvan de dood van wortels en wortels. Daarom is het noodzakelijk om de grond in de bedden los te maken.

Natuurlijk omvat de zorg ook de introductie van meststoffen: biologisch aan de vooravond van het planten en minerale meststoffen tijdens het groeiseizoen. Gebrek aan voedingsstoffen in de bodem is een van de redenen waarom de cultuur zich niet goed ontwikkelt.

Het is mogelijk om aanplant alleen met herbiciden te behandelen voordat de spruiten verschijnen, omdat suikermaïs ze niet goed opneemt.

Zorg ervoor dat er geen onkruid in de bedden zit.

Voor de rest verschilt het verbouwen van maïs niet veel van het verbouwen van een ander pretentieloos gewas.

Ziekte- en ongediertebestrijding

De teelt van deze cultuur, en het maakt niet uit of je de zaden hebt gebruikt voor het planten of zaailingen, brengt het gevaar met zich mee dat je ziekten en plagen tegenkomt. En, zoals u weet, is het vrij moeilijk om ze van de site te verwijderen om de planten niet te beschadigen.

Een van de belangrijkste ziekten die de teelt van gewassen vertragen, werden opgemerkt:

• Zaad- en spruitschimmel, gekenmerkt door het verschijnen van een blauwe of blauwgroene schimmel op de korrel. Waarom ontstaat het? Omdat zaden worden bewaard bij lage temperaturen in combinatie met een hoge luchtvochtigheid. Beheersmaatregelen omvatten de behandeling van zaad met fungiciden, opslag bij kamertemperatuur in een droge ruimte.
• Bubble smut, die zowel jonge planten als de opkomende oren aantast. Bij deze ziekte is het hele groene deel van de plant bedekt met zwellingen die zijn gevuld met grijze of roze sporen van de schimmel. Waarom verschijnt het? Schimmelsporen blijven in de bodem en plantenresten en ontwikkelen zich actief na neerslag met langdurige droogte. Beheersmaatregelen - desinfectie van zaden met fungiciden, grondige desinfectie van de grond, naleving van het irrigatieschema tijdens droge perioden.
• Fusarium, dat niet alleen de groei van maïs aan de wijnstok vertraagt, maar soms ook doodt. Het manifesteert zich met een lichtroze bloei op de kolven, evenals rotting van de wortels, gevolgd door vergeling en dood van de bladeren en stengel. Waarom verschijnt het? In de regel, als gevolg van een schending van de opslagomstandigheden van de korrels, wanneer hoge luchtvochtigheid en lage temperaturen bijdragen aan de ontwikkeling van schimmelsporen. Het kan ook worden overgedragen via verontreinigde grond. Beheersmaatregelen, zoals bij alle schimmelziekten - desinfectie van zaden en grond met fungiciden, tijdige reiniging van plantenresten uit de tuin.

Onder de insecten die zich graag in maïsbedden nestelen, moet worden opgemerkt:

• Draadwormen zijn lichaamskevers die zelden groter worden dan 2 centimeter. Hun larven, geelbruine wormen, nestelen zich in de zaden en spruiten van maïs en eten ze van binnenuit schoon op. Aangetaste granen ontkiemen niet en de plant ontwikkelt zich niet. Als preventieve maatregel tegen de ritnaald worden de voorbereiding "Gaucho" en vroeg zaaien gebruikt.
• Een vlieg die eieren legt op maïsstengels en bladeren. De larven dringen de plant binnen, voeden zich met sappen en vezels, wat leidt tot uitputting en dood van maïs. Om de Zweedse vlieg te bestrijden worden standaard insecticiden gebruikt, ze desinfecteren de grond en verwijderen onkruid grondig.

Video "Maïs kweken"

Deze video leert je hoe je maïs op je land kunt planten en laten groeien.