De bescheiden courgette heeft geen reclame nodig. Nuttig, pretentieloos, met een delicate smaak, het wordt vaak gekweekt in zomerhuisjes. Iedereen wil in de zomer verse pompoenkaviaar eten, bewaren voor de winter, zouten en marineren van deze witte, groene of oranjegele groente. Maar groeien is niet altijd gemakkelijk. Onze auteurs zullen in de kop materialen vertellen over welke gewassen courgette worden geplant, hoe de grond van tevoren moet worden voorbereid en het juiste zaad wordt gekozen. Je leert wanneer het het beste is om zaailingen te planten, een plant te vormen, water te geven, te bestuiven en te bemesten om een rijke oogst te krijgen.
Waarom hebben courgette onvruchtbare bloemen? Hoe komt het dat de plant geen vrucht draagt? Wat moet er gebeuren om dit te voorkomen?