Groene bonen: kenmerken en teelt

Eigenaardigheden

Zodra ze geen zachte jonge sperziebonen noemen - zowel groen als Frans en asperges. Het verschilt van graan door de afwezigheid van een karakteristieke laag perkament in de peul. Het heeft zachte kleppen, zodat je favoriete groente in zijn geheel kan worden geconsumeerd tijdens het koken. De groente verrast met een groot aantal kleurkenmerken. De struik- en gekrulde variëteiten zijn bekend.

Als het echt mogelijk is om het gewas sneller uit de struiken te oogsten, dan geven klimmende soorten meer bonenpeulen. Hoe noordelijker de regio ligt, des te meer vroegrijpe variëteiten worden aanbevolen om daar te groeien. Gewone sperziebonen, waarvan de teelt zijn eigen kenmerken heeft, is voorzien van brede en korte kleppen. Ze hebben een afgeplatte vorm en een ietwat spitse neus. De Aziatische soorten worden gekenmerkt door de aanwezigheid van lange peulen met kleine zaden. Deze cultuur wordt vooral in Azië en de Verenigde Staten zeer gewaardeerd.

Video beschrijving"

Uit de video leer je veel nieuwe feiten over sperziebonen.

Keer bekeken

Er zijn veel soorten van deze bonen. Laten we de meest populaire bekijken.

Rood bevat vitamines en vezels. Als je het gebruikt, kun je het immuunsysteem echt versterken en je psychologisch beter voelen. Wit bevat veel magnesium en calcium, die zeer noodzakelijk zijn voor het menselijk lichaam. Zachte en malse groene peulen, die nog geen 2 weken oud zijn, kunnen met de schil worden gegeten. De gele vrucht, die ook wel "vettig" wordt genoemd, kan ook met de schil gegeten worden. Er is ook paars bekend, het is Georgische of drakentalen, bonen. De lengte van de peul bereikt 12 cm en heeft een karakteristieke geelviolette kleur. Kan rauw worden gegeten (in tegenstelling tot rood, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid). Als je overgroeid fruit kookt, kun je het het beste niet mengen met andere ingrediënten. Asperges, anders suikerachtig, variëteiten zijn dunner, korter en sappiger. Halfsuikerplanten worden tot 15 cm lang. Ze zijn geweldig als ze vroeg in hun rijpheid worden gekookt en gegeten.

Onder de Aziatische vertegenwoordigers van de soort is het de moeite waard om de lange Chinese bonen te noemen, die ook bekend staan ​​als asperges of slangenbonen. Ze hebben geen "crunch", de lengte is maximaal 50 cm. Er is ook een Keniaanse waarvan de geselecteerde peulen in Afrika groeien. Ze zijn vrij dun, niet meer dan 5 mm in diameter, na verwerking krijgen ze een pittige zoet-nootachtige smaak.

Gunstige eigenschappen

Experts hebben ontdekt dat bonen vitamines van de groepen A, C, B1, B2, E bevatten die nodig zijn voor elk menselijk lichaam.Er zijn de belangrijkste macro- en micro-elementen. Dit zijn ijzer, fosfor, calcium, zink, foliumzuur. Bonen zijn ook populair omdat ze veel eenvoudige eiwitten en vezels bevatten. Het is deze optimale samenstelling van voedzame en nuttige componenten die dit product erg populair maakte.

Groeien

Hoe sperziebonen telen? Er zijn bepaalde landbouwpraktijken die tuinders helpen bij het verbouwen van sperziebonen. Vergeet niet dat het voor het planten van een dergelijke cultuur absoluut noodzakelijk is dat u geen zanderige, niet zure en niet zware grond kiest. Zaaien moet worden uitgevoerd wanneer de grond al is opgewarmd tot minimaal + 13. Meestal valt deze tijd in mei - juni. Bonenzaden zijn voorverwarmd en geweekt. Ze moeten niet dieper dan 7 cm in de grond worden begraven, zaailingen van welke aard dan ook moeten worden losgemaakt en gemulleerd. Als de stengel minimaal 15 cm groeit, moeten de gewassen worden geschud. Ook sperziebonen, de teelt en verzorging die iedereen kan doen, houden van licht, vocht en warmte. Droogte is erg gevaarlijk voor haar. Bij dergelijk weer verdwijnt de eierstok vaak tijdens de bloeiperiode. En dan hoef je geen oogst te verwachten. Het is ook noodzakelijk om een ​​​​plaats te kiezen om te planten zonder tocht en wind.

Hoe zaden voorbereiden voor het zaaien? Je kunt ze opwarmen in de zon of op een batterij. In industriële landbouwtechnologie worden drogers gebruikt, waarbij de temperatuur op het niveau van + 30 - + 35 graden ligt. Daarna worden de zaden een dag in warm water geweekt. Het moet 4 keer per dag worden vervangen.

Tijdens het voorbereiden van de bedden, indien nodig, verwijder de zuurgraad van de grond. Dit kan met dolomietmeel of houtas. As heeft ook een positief effect op de normale ontwikkeling van de cultuur. Kies voor het planten een lichte, vruchtbare en matig gedraineerde grond. Halfschaduw is perfect. Verschillende soorten kool, aardappelen en tomaten zijn goede voorlopers van de plant. Verwijder onkruid voordat u gaat zaaien. De site moet in de herfst worden opgegraven en op smaak worden gebracht met topdressing. Onder hen zijn organisch met een snelheid van 6 kg per vierkante meter, superfosfaat in een hoeveelheid van 35 gram en kaliumchloride ongeveer 20 gram. Vergeet in het voorjaar het complex niet, dat veel kalium bevat. Na het planten van de bonen, moet je de gaten bestrooien met humus. De cultuur groeit bij een stabiele temperatuur van + 20 - +25 graden. De eerste scheuten moeten binnen 10 dagen worden verwacht. Bij het zaaien wordt aanbevolen om een ​​afstand van 10 cm tussen planten aan te houden Na het verschijnen van zaailingen is het toegestaan ​​om te verplanten of uit te dunnen.

Zorg

Water geven en bemesten zijn twee essentiële onderdelen van een goede verzorging van uw favoriete gewas. Regelmatig water geven is nodig om in de toekomst veel uitgelezen en vlezige peulen te kunnen verzamelen. Het is raadzaam om een ​​speciale voedzame infusie aan het water toe te voegen. Het is gemakkelijk om het zelf te koken. Om dit te doen, is het vat voor de helft gevuld met onkruid, er wordt water in gegoten. Na een week moet je 1 liter vloeistof verdunnen in 1 emmer water.

Deze infusie is zeer goed voor het bewateren van bonenplantages. Als de planten niet genoeg vocht hebben, zullen de zijscheuten zich niet volledig ontwikkelen en zullen de vruchten van lage kwaliteit zijn. Vergeet niet de grond los te maken en onkruid te verwijderen. Van tijd tot tijd zal het nuttig zijn om de aanplant te voeden met een voedzame infusie. De bloeiperiode valt op de 40e dag vanaf het moment dat de scheuten verschijnen. In dit geval moet het verschijnen van eierstokken na 20 dagen worden verwacht en na 10 dagen begint het gewas zelf te verschijnen. Tijdens het groeiseizoen van de cultuur is de introductie van minerale meststoffen verplicht. Zodra ze moeten worden geïntroduceerd tijdens het ontluiken.

oogsten

Het oogsten vindt meestal plaats vanaf het moment dat de eerste vruchten verschijnen. Als er sperziebonen nodig zijn, oogst je best na de eerste vruchtvorming. Als u van plan bent voorbereidingen te treffen voor de winter, laat de peulen dan rijpen tot de herfst. Het oogsten van zaden wordt vaak pas in september - oktober gestart. Groene schouderbladen kunnen en moeten gedurende het seizoen een paar keer worden geoogst. Hoe vaker de peulen worden gesneden, hoe meer eierstokken de struik kan geven.

Planten kunnen elke 4 tot 6 dagen gekeurd worden.Het is het beste om in de vroege ochtend te oogsten als het nog koel is. In dit geval zullen de schouderbladen hun versheid lang behouden. Als u van plan bent de messen voor de winter op te slaan, worden de peulen na het verzamelen in stukken gesneden, in zakken gedaan en in de vriezer geplaatst.

Video "Groeien"

Uit de video leer je hoe je bonen kunt telen.