Hoe kies je de juiste meloen "torpedo"?
Inhoud
Kenmerken van de variëteit
We houden van de Torpedo-meloenvariëteit vanwege zijn uitzonderlijke zoetheid, unieke aroma en sappigheid. Deze Oezbeekse meloen heeft een kenmerkende langwerpige vorm en een gele schil, die allemaal bedekt is met een ruw maaspatroon. 
De variëteit wordt als thermofiel beschouwd en de vruchten in hun thuisland kunnen een gewicht van 15 kg bereiken! Op onze breedtegraden, bij afwezigheid van warmte, moet men niet op dergelijke afmetingen rekenen, het maximaal mogelijke fruit kan ongeveer 5 kg zijn. De variëteit is laat, de vruchten rijpen eind augustus. Dit is de meest voorkomende reden om bessen van lage kwaliteit te kopen: alles wat eerder werd verkocht, werd onrijp geoogst en bereikte de gewenste staat uitsluitend door het gebruik van specifieke stoffen die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid.
Video beschrijving"
Uit de video leer je over de kenmerken van de "torpedo" -meloen.
Hoe te kiezen
Om nog maar te zwijgen over de unieke smaak, heeft meloen nog tal van andere voordelen: het verbetert de spijsvertering, verhoogt de immuniteit, verdrijft depressies en heeft zelfs een gunstig effect op de huidconditie.
Bovendien zijn velen bekend met zelfs het meloendieet, dat helpt om snel af te vallen zonder een uitputtend hongergevoel te ervaren. Maar al deze nuttige eigenschappen van de bes zijn alleen beschikbaar voor die gelukkigen die weten hoe ze de juiste rijpe meloen moeten kiezen. 
Laten we beginnen met het onthullen van de "meloen" -geheimen:
- kleur en conditie van de schil. Deze variëteit wordt gekenmerkt door een lichtgele schil met een fijnmazig patroon. Tegelijkertijd moet het hele spinneweb ook geel zijn, die vruchten waarin het een groenachtige tint heeft, zijn waarschijnlijk nog niet rijp. Het aantal langsgroeven is van groot belang, hoe meer, hoe beter de smaak van de meloen. Er kan geen schade aan het oppervlak van de vrucht zijn - vlekken of scheuren. De eerste zijn een duidelijk teken dat de bes al begint te verslechteren, de laatste geven aan dat hij overrijp is en zijn ook een middel om stof, vuil of infectie in de pulp te krijgen;
- de dichtheid van de vrucht. Een meloen van goede kwaliteit is vrij stevig en stevig. Overmatige zachtheid van het fruit geeft aan dat het overrijp is in het veld of al begint te vervagen van binnen. Kies ook geen te harde exemplaren, deze kunnen nog onvolwassen zijn;
- aroma. Als de meloen lekker ruikt, voel je het meteen. Aarzel niet om de gekozen bes te ruiken, want als de meloen uiterlijk perfect is, maar helemaal niet ruikt, zal het zeker niet zoet zijn;
- de conditie van de paardenstaart. Als het fruit goed rijpt en op tijd is geplukt, zal de stengel zeker droog zijn. Een ontbrekende of groene staart is bijna altijd een indicatie van onvolwassenheid;
- de staat van de "neus". Dit is het andere uiteinde van de vrucht, dat het spoor van de bloem vertegenwoordigt. Druk lichtjes op de meloen op deze plek: een te harde "neus" geeft aan dat de meloen niet rijp en zacht is - een welsprekend bewijs van de tegenovergestelde situatie;
- pulp. Een goede meloen moet wit, stevig en sappig zijn.Helaas is het onwaarschijnlijk dat u dit kenmerk bij het kopen kunt evalueren (u herinnert zich natuurlijk dat u in geen geval gesneden fruit moet kopen?), Maar als u thuis geurige plakjes op tafel legt, zult u waarschijnlijk beslissen of u weer naar deze verkoper wilt terugkeren;
- aankoop tijd. Hoeveel je ook van meloenen houdt, koop deze bes niet voor de tweede helft van augustus, in ieder geval de Torpedo-soort. Anders loop je, in plaats van een unieke smaak en voordeel, het risico een paardendosis nitraten te krijgen, die waarschijnlijk geen gunstig effect hebben op het lichaam.
Waar te kopen
Ten eerste kun je geen meloenen kopen op plaatsen die dicht bij de rijbaan liggen, maar ook niet die direct van de grond worden verkocht. De vruchten onderscheiden zich door het vermogen om snel gifstoffen, zware metalen en andere schadelijke stoffen op te nemen.
Het is het beste om zoete bessen te kopen op gespecialiseerde plaatsen - officieel uitgeruste markten of supermarkten. Het is niet overbodig om ook van de verkoper te eisen dat hij een kwaliteitscertificaat en een laboratoriumconclusie voorlegt over de conformiteit van de goederen met de vastgestelde normen.
Als de verkoper negatief reageert op zo'n verzoek of een verhaal vertelt over de voordelen van meloenen, kun je beter meteen ergens anders heen gaan. Zoals eerder vermeld, kun je geen gesneden fruit kopen of de verkoper vragen om het met het geselecteerde exemplaar te doen: je hebt er tenslotte geen vertrouwen in dat de handen en het mes van de verkoper perfect schoon zijn, en terwijl je zo'n bes mee naar huis neemt, zal het waarschijnlijk verzadigd zijn met stof en andere giftige stoffen ...
Hier zijn alle eenvoudige regels die u zullen helpen om u niet te vergissen bij het kiezen van een goede, zoete en geurige meloen die u veel plezier zal bezorgen en geen bedreiging voor uw gezondheid zal worden. Kies je meloenen zorgvuldig, besteed niet veel aandacht aan het proces en dan is de titel van expert in rijpe, smaakvolle en aromatische meloenen gegarandeerd, om nog maar te zwijgen van het feit dat je altijd smult van alleen de beste meloenen.
Video "Hoe te kiezen"
Uit de video leer je hoe je een rijpe meloen kiest.