Hoe de rijpheid van een meloen in de tuin te bepalen?

Wanneer de meloen rijpt

Het is onmogelijk om de exacte tijd te noemen waarop de vruchten rijpen, zelfs niet binnen dezelfde variëteit. Feit is dat de rijpingssnelheid door vele factoren wordt beïnvloed: het weer, de hoeveelheid meststoffen, irrigatie, de kwaliteit en structurele samenstelling van de bodem. Dus wanneer de meloen rijpt in de zuidelijke regio's, in de buitenwijken of in de Oeral, is hij nauwelijks gevormd.

Over goede verzorging en naleving van alle kweekregels gesproken, dan bedoelen we een standaard set verzorgingsproducten voor planten in de tuin:

• knijpen en knijpen;
• tijdig water geven;
• matige voeding;
• correct losmaken van het gangpad;
• het vastbinden van de hoofdshoot;
• bescherming tegen insecten en ziekten.

Dus, onder voorbehoud van deze punten en uiterlijk half juni planten, geven de meeste vroegrijpe variëteiten half augustus een oogst. Halfrijpe en laatrijpe variëteiten rijpen half september.

Door een meloen in een kas te laten groeien (wat een ideale optie is in de Oeral en Siberië), kun je de rijping van het gewas aanzienlijk versnellen en eind juli de eerste vruchten krijgen.

Methoden voor het bepalen van de rijpheid

Hoe weet je of een meloen rijp is of niet? Heel gemakkelijk, alleen een beetje aandacht. Allereerst kan de rijpheid worden bepaald door geur. Ruik de pompoen. Als er een duidelijk zoet aroma is, kun je het plukken. Afhankelijk van de variëteit kan het honing, kruidig ​​of bloemig zijn. Als de geur zwaar is, met tonen van vuilbroed, dan is de vrucht al overrijp. Maar het gebrek aan geur geeft aan dat het te vroeg is om de vrucht te verwijderen.

Let op de conditie van de pompoenschil, het is vrij eenvoudig om de rijpheid ervan te bepalen. Afhankelijk van de variëteit varieert de kleur van de schil van rijkgroen tot felgeel, maar dit belemmert de controle niet. De kleur moet egaal zijn, hoewel deze vanaf de kant naar de zon iets lichter kan zijn (in kassen in de Oeral helpt deze wijziging niet echt om te bepalen). Als je meloenen in de tuin vastbindt, moeten de vruchten intact zijn (scheuren, deuken, rotplekken).

Rijpe pompoen is gemakkelijk te scheiden van de stengel, vanaf de zijkant van de bloem is hij zacht. Dergelijke vruchten kunnen en moeten uit de tuin worden verzameld, zodat de meloen niet overrijpt.

Bepaling van meloenrijpheid en selectie voor opslag

Een goede manier om de rijpheid te bepalen, is door de schil eraf te schrapen met uw vingernagel. Als de pompoen rijp is, is de bovenste laag gemakkelijk te verwijderen, als er deuken blijven, is de meloen overrijp. Je kunt erachter komen of het tijd is om de plant te oogsten door met een open hand op de pompoen te kloppen. Hoe meer gedempt het geluid na impact, hoe hoger de rijpheid van het fruit.

Opslag

Dus hebben we besloten over het tijdsbestek waarin we meloenen in de Oeral gaan verzamelen. Nu moet je uitzoeken hoe je de vruchten kunt bewaren. Het is immers lekker om midden in de winter het nog zoete en verse vruchtvlees te proeven! Allereerst is het de moeite waard om te begrijpen welke pompoenen kunnen worden bewaard en welke alleen alle voorbereidingen zullen bederven.

Verzamel alleen die vruchten waarop geen tekenen van verval, scheuren, schade zijn.

Houd er rekening mee dat vroegrijpe rassen slechter worden bewaard dan laatrijpe rassen. Daarom is het beter om meloenen in september te verzamelen en op te slaan.

Zorg voor een donkere, koele kamer met een lage luchtvochtigheid. Het is fijn als je de palen waaraan je de meloenen hangt kunt bevestigen, of dat er genoeg ruimte is voor dozen of planken. Houd er rekening mee dat wanneer u een groot aantal pompoenen bewaart, ze niet met elkaar in contact mogen komen. Om de vorming van rot te voorkomen, worden pompoenen bewaard op een doek, in zand of zaagsel. Het is ook belangrijk om regelmatig hun toestand te controleren en rotte exemplaren op te rapen, zodat ze de rest van het fruit niet bederven. Het bewaren van meloenen naast appels en aardappelen is uitgesloten, omdat ze hun geur verliezen.

Reeds gesneden meloen wordt maximaal 7 dagen uitsluitend in de koelkast bewaard. Meestal behoudt het zijn smaak en geschiktheid voor consumptie gedurende 2-3 dagen. Indien ingevroren, kan de periode worden verlengd tot enkele weken, maar tegelijkertijd de smaak behouden. Het is in ieder geval aan te raden om de meloenstukjes in luchtdichte bakjes te doen om te voorkomen dat het vruchtvlees vreemde geuren oppikt.

Toch is een van de veiligste manieren om je meloen te bewaren, hem op te hangen. Om dit te doen, worden in een koele ruimte met een lage luchtvochtigheid de palen op een afstand van 30-40 centimeter boven elkaar bevestigd. De vruchten worden ontdaan van aarde, vuil en goed gedroogd. Elke pompoen wordt in een net of in een goed doorlatende stoffen zak geplaatst en aan een paal gehangen. Hoe beter de ventilatie in de ruimte en hoe lager de luchtvochtigheid, hoe langer de meloenen vers kunnen worden gehouden. Bij deze opslagmethode moet elke vrucht echter om de 2-3 weken worden gecontroleerd en moeten de vruchten die tekenen van rot vertonen worden weggenomen en ofwel worden gegeten (na verwijdering van het bedorven gebied) of worden weggegooid.

Video "De meloenen in de kas zijn rijp"

Deze video laat zien hoe een rijpe kasmeloen eruit ziet en hoe je de rijpheid van een pompoen kunt bepalen.