Wanneer schoonmaken en zomerknoflook uit de tuin bewaren?
Inhoud
Het belang van tijdig schoonmaken
Zomerknoflook wordt gekenmerkt door minnelijke rijping, daarom moet het op een strikt vast tijdstip worden geoogst: onrijpe bollen hebben geen tijd om de nodige smaak en voedingskwaliteiten volledig te verwerven, en overbelichte bollen zullen ze integendeel verliezen en zullen verliezen ook de nodige houdbaarheid.
Je moet de lenteknoflook iets later oogsten dan degene die voor de winter is geplant: wanneer je de kruidnagels in het voorjaar plant, hebben ze extra tijd nodig om te rooten, terwijl winterrassen dit in het koude seizoen kunnen doen, en met de komst van warmte beginnen ze zich actief te ontwikkelen.
Daarnaast hebben weersomstandigheden ook invloed op de rijping van een gewas: als het een regenachtige zomer is, verloopt het rijpingsproces veel sneller. Houd daarom, naast de standaard kalenderdata, rekening met andere factoren en let goed op de cultuur: de knoflook zelf zal je vertellen wanneer je hem moet oogsten.
Video opslaan
In de video leer je hoe je knoflook kunt bewaren tot de volgende oogst.
Rijpende knoflook
Er zijn verschillende visuele aanwijzingen dat het tijd is om de knoflook te oogsten:
- de onderste bladeren van het bovengrondse deel van de planten worden geel;
- er is een enorme accommodatie en het drogen van knoflooktoppen;
- de wortelhals droogt op;
- het hoofd is volledig gevormd, de tanden zijn duidelijk zichtbaar en het is bedekt met dichte schubben die beginnen uit te drogen.
Om het tijdstip te bepalen waarop het gewas van de bedden moet worden geoogst, moet u een paar koppen opgraven en een inspectie uitvoeren. Blijven de eigenschappen voor alle bollen aanhouden, dan is de oogsttijd aangebroken.
Wanneer opruimen?
En toch, wanneer is de beste tijd om op te ruimen?
In de regel heeft lenteknoflook de tijd om volledig te rijpen in de periode tussen 20 augustus en 10 september. Maar zoals hierboven vermeld, kan de oogsttijd in de ene of de andere richting verschuiven: veel hangt af van de weersomstandigheden in dit landbouwseizoen.
Daarom is het de moeite waard om u te concentreren op de aangegeven datums, maar vergeet niet om de toestand van het knoflookbed nauwlettend in de gaten te houden.
Daarnaast zijn er verschillende regels voor correct oogsten:
- wanneer je de eerste tekenen van rijping ziet, probeer dan de bollen gedeeltelijk uit de grond te halen, zodat ze zich kunnen voorbereiden op de komende extractie;
- voor de week voor de voorgestelde reiniging, moet u stoppen met water geven zodat de grond uitdroogt;
- oogst op een droge, vergelijkbare dag, bij voorkeur 's morgens of' s avonds.
Hoe op te slaan?
Wanneer de oogst is geoogst, moeten de knoflookkoppen worden gedroogd, anders kunnen ze niet lang worden bewaard. Dit kunt u het beste doen tijdens het schoonmaken. Als de dag droog is, worden de knoflookkoppen gewoon in een gelijkmatige laag daar in de tuin gelegd. Bedek de bollen een nacht met plastic.
Het duurt ongeveer een halve maan om volledig te drogen, waarna de cultuur kan worden verwijderd voor permanente opslag.
Door de juiste bewaarcondities kunt u de hele winter genieten van smakelijke en sappige knoflookteentjes:
- de kast of pantry waarin de groente wordt opgeslagen, moet goed geventileerd zijn.Dit om het gewas te beschermen tegen vocht en de ontwikkeling van pathogene micro-organismen;
- temperatuurschommelingen mogen niet worden toegestaan - het moet laag (2-4 graden) of hoog genoeg zijn (ongeveer +20), maar altijd constant;
- niet het minst belangrijk is de manier waarop de koppen worden gelegd - elk van hen moet voldoende frisse lucht krijgen. Het is het beste om de knoflookbollen op de ouderwetse manier in vlechten te binden en aan de muur te hangen. Of je kunt een bak gebruiken die lucht goed doorlaat, bijvoorbeeld rieten manden;
- Als u om de een of andere reden het gewas in plastic of glazen containers moet bewaren, probeer dan de koppen te besprenkelen met een natuurlijke vochtvanger: bijvoorbeeld gewoon steenzout.
Volg deze eenvoudige tips en uw gewassen zijn altijd veilig en u kunt de hele winter genieten van geweldige smaak.
Thuis opslag video
Uit de video leer je hoe je knoflook thuis of in een appartement kunt bewaren.