De voordelen en nadelen van gebakken appels voor volwassenen en kinderen +3 recepten

De chemische samenstelling en het caloriegehalte van gebakken appels

De gunstige eigenschappen van gebakken appels zijn te danken aan het gehalte aan de volgende micro-elementen in hun samenstelling:

• stijfsel;
• zuren;
• ijzer;
• potassium;
• magnesium;
• jodium;
• vitamine A.

Het caloriegehalte van gebakken fruit is vrij laag - ongeveer 40 kcal per 100 g. Dit maakt appels in trek als een van de belangrijkste producten van veel diëten. Voor degenen die vooral hun dieet volgen en de gegeten calorieën tellen, is het belangrijk om te begrijpen dat het caloriegehalte van gebakken appels rechtstreeks afhangt van de manier waarop ze worden bereid. Dus fruit gekookt met kaneel heeft 56 kcal, met honing - 75. Desserts met suiker worden als het meest voedzaam beschouwd - hun caloriegehalte is meer dan 90 kcal.

Video "Hoe appels in de oven te bakken"

In deze video leer je een eenvoudig recept voor gebakken appels in de oven.

De voordelen van gebakken appels voor het lichaam

Ondanks het feit dat appels gebakken in de oven of magnetron zich lenen voor een aanzienlijke hittebehandeling, blijft het leeuwendeel van hun heilzame sporenelementen ongedeerd. Dit verklaart de enorme voordelen van zo'n toetje voor het lichaam.

Voor immuniteit

Zoals u weet, hebben appels geen antimicrobiële of antivirale eigenschappen. Het regelmatige gebruik ervan verhoogt echter nog steeds de immuniteit aanzienlijk. Wat is hiervan de reden? De gunstige samenstelling van de vrucht zorgt voor een algemene versterking van het lichaam, verhoogt de weerstand tegen verschillende soorten infecties. Daarom is het volkomen logisch om te beweren dat fruit de immuniteit verhoogt.

Voor de hersenen

Het eten van een gebakken dessert verbetert systematisch de bloedcirculatie. Dit activeert op zijn beurt de activiteit van de hersenen. Ook voorkomt het product de ontwikkeling van leeftijdgerelateerde veranderingen in de bloedvaten van de hersenen, in het bijzonder atherosclerose.

Voor het cardiovasculaire systeem

Het kaliumgehalte in appels heeft een positief effect op het werk van het cardiovasculaire systeem. De stof normaliseert de zuur-base balans van het bloed, verwijdt bloedvaten en stimuleert de bloedtoevoer naar de hartspier. Als gevolg hiervan worden haar activiteiten veel actiever.

Voor maag en darmen

Gebakken fruit is ook goed voor het spijsverteringskanaal, vanwege de structuur van appels. Ze zijn zacht, vezelig. De appelmassa komt in de spijsverteringsorganen en reinigt voorzichtig en zorgvuldig de wanden, waardoor het optreden van ernstige ziekten wordt voorkomen - zweren, gastritis, constipatie.

Appels zijn ook goed voor een opgeblazen gevoel. Ze normaliseren de zuurbalans van het spijsverteringsstelsel en elimineren brandend maagzuur. Bovendien worden de vruchten gebruikt voor therapeutische therapie in geval van ernstige vergiftiging. Omdat het fruit grotendeels vloeibaar is, reinigt het perfect de darmen en bevrijdt het van gifstoffen.

Voor de lever en nieren

Met een zoet dessert kun je voorzichtig zand uit de nieren verwijderen, wat te wijten is aan het vermogen van appels om het lichaam van giftige stoffen te reinigen. Bovendien doet de vrucht uitstekend werk bij verschillende oedemen. Eén gebakken appel helpt dus om de effecten van een grote hoeveelheid vloeistof die 's nachts wordt gedronken, te elimineren. Bovendien verwijderen de vruchten actief cholesterol uit het lichaam, wat het werk van niet alleen de lever, maar ook het hart vergemakkelijkt.

voor zicht

De gunstige eigenschappen van het gebakken dessert voor het gezichtsvermogen zijn te danken aan het hoge gehalte aan vitamine A. Het voorkomt leeftijdsgerelateerde veranderingen in de gezichtsorganen, heeft een positief effect op de conditie van het netvlies. Ook wordt de samenstelling van het gerecht een preventieve maatregel voor infectie met ooginfecties.

voor tanden

Vitamine A, dat zo goed is voor het gezichtsvermogen, is niet onopgemerkt gebleven op het gebied van tanden. Het zorgt voor hun stevigheid, waardoor afbrokkelen en verlies van tanden wordt voorkomen. Bovendien reinigen appels tandplak goed, wat de belangrijkste garantie wordt voor bescherming tegen carieuze processen in de mondholte.

Het maximale positieve effect van gebakken appels is te danken aan het gehalte aan calcium en fosfor in hun samenstelling. Deze stoffen verbeteren de conditie van het tandglazuur aanzienlijk.

voor de huid

Regelmatige consumptie van appels heeft een positief effect op de gezondheid van de huid. IJzer, dat in grote hoeveelheden in de vrucht zit, voorkomt ouderdomsvlekken en huiduitslag.

Het gebruik van een gebakken appel als gezichtsmasker zorgt voor een strakke, gezonde gloed en geen rimpels. Bovendien kan regelmatig gebruik van appelmassa ernstige dermatologische ziekten zoals psoriasis, dermatitis, allergieën en acne genezen.

Met diabetes mellitus

Het gehalte aan vaste vezels in gebakken appels zorgt voor een snelle verwijdering van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam. Bovendien is het dessert gemaakt van zure appels, met mate geconsumeerd, volkomen onschadelijk voor mensen met diabetes. Het verhoogt het suikerniveau, maar dit cijfer overschrijdt in de regel de toegestane normen niet.

Bij het afvallen

Er zijn veel diëten met gebakken appels. Voedingsdeskundigen raden echter niet aan om dit gerecht uitsluitend te gebruiken, omdat het het lichaam niet kan verzadigen met absoluut alle noodzakelijke micro-elementen. Maar vastendagen, waarop alleen gebakken appels worden gegeten, kunnen een positief effect hebben op het lichaam.

Dergelijke dagen worden geregeld met een interval van 2-3 weken. Het is noodzakelijk om de vruchten zonder toegevoegde suiker te koken, verdeel ze over 5-6 maaltijden per dag. Bij het ontbijt zijn meerdere appels toegestaan. Ze moeten worden weggespoeld met gewoon water. De eerste resultaten verschijnen na 2-3 maanden, wanneer er een gewichtsverlies van enkele kilo's is.

Om de conditie van je lichaam te verbeteren, is het niet nodig om op appelvastendagen te zitten. Het is voldoende om regelmatig 2-3 gebakken fruit per dag te eten. Dit zal de elasticiteit van de huid merkbaar verbeteren, de darmen reinigen van gifstoffen en gifstoffen en het metabolisme normaliseren.

Hoe appels op de juiste manier te bakken?

Om ervoor te zorgen dat appels gekookt in de oven zelfs de meest wispelturige kieskeurig tevreden zijn, moet u vertrouwd raken met eenvoudige recepten voor zoete desserts.

De combinatie van fruit met kaneel, honing en andere toevoegingen zal een echt meesterwerk van culinaire kunst creëren.

Met honing en kaneel in de oven

Om te koken heb je nodig:

• appels - 8 stuks;
• honing - 8 theelepel;
• kaneel naar smaak.

De vruchten moeten grondig worden gewassen onder stromend water, de kern eruit snijden en een soort mand vormen. Je moet honing en kaneel naar deze depressie sturen. Het gerecht wordt ongeveer een half uur gebakken.

Met kwark en pruimen in de magnetron

Dit recept kan gebruikt worden voor een heerlijk, snel en vullend ontbijt.

Je moet voorbereiden:

• appels - 2 stuks;
• kwark - 80 g;
• pruimen - 5-6 stuks.

De appels moeten worden gewassen en geboord. Was de pruimen, droog ze en snijd ze in kleine stukjes. Meng samen met de wrongel tot een gladde massa. De voorbereide massa moet naar appels worden gestuurd. Dit gerecht wordt ongeveer 7-8 minuten in de magnetron gekookt.

Met gedroogd fruit en noten

Ingrediënten:

• groot fruit - 4 stuks;
• rozijnen, pruimen, dadels - 2-3 el. ik.;
• gehakte walnoot - 1 theelepel;
• honing naar smaak.

Gedroogd fruit moet worden overgoten met kokend water, gedroogd en gehakt. Maak een gat in de appels, die dan gevuld moet worden met een mengsel van gedroogde vruchten en noten. Wikkel de appels afzonderlijk in folie, laat een gat aan de bovenkant. Het dessert wordt ongeveer een half uur bereid. Daarna moeten de vruchten worden uitgebreid, met honing worden gegoten.

Mogelijke schade en contra-indicaties voor gebruik

Appels hebben in de regel geen contra-indicaties voor gebruik. In gematigde doses kunnen ze alleen een positief effect hebben op het lichaam. In sommige gevallen moet het gebruik ervan echter worden beperkt:

1. Ziekten van het spijsverteringsstelsel. Als er problemen zijn met het spijsverteringsproces, constipatie, enz., zullen gebakken appels de bestaande problemen alleen maar verergeren. Dit komt door het hoge vezelgehalte.
2. Winderigheid. Met frequent opgeblazen gevoel en pijn veroorzaakt door overmatige gasvorming, moeten appels in minimale hoeveelheden worden geconsumeerd.

In elk geval zal het overschrijden van de dagelijkse inname van gebakken appels aanzienlijke schade toebrengen aan het lichaam, met name aan het werk van het maagdarmkanaal.

Samenvattend moet worden opgemerkt dat het gebakken dessert kan worden geconsumeerd door mensen die aan diabetes lijden en een dieet volgen. De vruchten die in de oven of magnetron worden gekookt, zullen kinderen die van snoep houden, aanspreken. Kortom, de voordelen van het fruit zijn onvergelijkbaar. Maar zelfs zo'n gezonde vrucht moet met mate worden geconsumeerd.