Goed gebrouwen compote is een verbazingwekkend lekkere en gezonde drank die je dorst perfect lest in de hitte en in de winter als heerlijk dessert dient. Dit gedeelte bevat veel recepten voor compotes van fruit, bessen en hun combinaties, evenals belangrijke tips voor het bereiden van deze drank. Hoe de juiste grondstof kiezen? Welke kruiden en specerijen moet je gebruiken om de smaak bijzonder rijk te maken? Hoe het aroma van het fruit behouden? Welke suikerconcentratie zal je helpen om een rijke, zoete, maar niet suikerachtige smaak te krijgen? Hoe maak je een drankje voor de winter en hoe bewaar je blikjes? Lees het materiaal van onze auteurs!
Hoe maak je thuis wijn van rijpe en gedroogde appels? Stapsgewijze recepten met een foto: klassiek, cider, met citroen, met lijsterbes. Tips voor het kiezen van fruit en het bewaren van de drank.