Vitaminerijke appelsoort Orlovsky Kandil
Het appelras Orlovsky Kandil is vrij recent gefokt. Dit is een winterappelboom met een ongewone langwerpige vruchtvorm. Het voordeel van deze variëteit is de hoge weerstand tegen koud weer en de immuniteit tegen schimmelziekten.
Beschrijving van de boom
Appelboom Orlovsky Kandil behoort tot middelgrote. Takken op een ronde kroon zijn zeldzaam. Ze hebben een nogal gebogen vorm en groeien loodrecht op de kruin. Ze zakken onder het gewicht van het gewas. Met deze functie kunt u snoeien voorkomen. Het is vermeldenswaard het goed ontwikkelde wortelstelsel van de appelboom. Het beste van alles is dat Orlovsky Kandil vrucht zal dragen op zandige leem of leemachtige grond. De stam van de boom is glad, meestal bruinbruin van kleur. Aan de takken zijn ronde scheuten van gemiddelde dikte bevestigd. De behaarde kleine kegelvormige knoppen worden er stevig tegenaan gedrukt. Kleine linzen worden er zelden over verspreid. De boom is lichtminnend, indien geplant in een slecht verlichte ruimte, kan dit het suikergehalte van de vrucht negatief beïnvloeden en de opbrengst van de boom verminderen.
De donkergroene kandilbladeren zijn langwerpig en ovaal van vorm. Gehecht aan scheuten van gemiddelde lengte met behaarde bladstelen. Grove aderen zijn ook duidelijk zichtbaar aan het oppervlak. Aan de bovenkant zijn de bladeren puntig. Aan de basis van het blad bevinden zich kleine puntige steunblaadjes. De bloeiwijze van de appelboom bestaat uit 4-6 witroze bloemen. De eigenaardigheid van de bloemen zijn afgeronde bloembladen en in het midden zijn er licht behaarde stampers.
De opmerkingen van de tuinders over de teelt van het ras zijn alleen maar positief. Het is vermeldenswaard dat Orlovsky Kandil resistent is tegen een dergelijke veel voorkomende boomziekte als schurft. De vruchten van de appelboom kunnen milieuvriendelijk worden genoemd, omdat het niet nodig is om chemische middelen te gebruiken om ziekten te bestrijden. Ook maakt deze functie het verzorgen van de boom helemaal niet moeilijk. Dit voordeel is mogelijk dankzij het Vf-gen. De leer heeft lange tijd gewerkt aan de veredeling van het ras, maar de tijd en materiële kosten waren het waard!
Vruchteigenschappen
De boom begint vroeg te oogsten. U kunt 3-4 jaar genieten van geurige appels. Helaas neemt de opbrengst af met de leeftijd. De vruchten aan de Orlovsky Kandil-appelboom rijpen in het tweede decennium van september. En als je zorgt voor de juiste bewaarcondities, dan blijven de appels tot het einde van de winter vers en smakelijk. Deze eigenschap maakt de teelt van dit ras winstgevend voor commerciële doeleinden. Ook is het belangrijk dat het fruit gemakkelijk te vervoeren is. Een appelboom kan ongeveer 120-150 kg per seizoen worden geoogst. Het is ook vermeldenswaard de winterhardheid van het ras, dat wil zeggen het vermogen om lage temperaturen te weerstaan en tegelijkertijd geen smaak en andere eigenschappen te verliezen.
Appels, voornamelijk met een gewicht van 120 g tot 150 g Conische vruchten hebben een langwerpige vorm, wat typisch is voor candilia. Frambooskleurige huid, glad en glanzend. De vruchten zijn met een middellange steel aan de boom bevestigd. Een ander kenmerk van appels is een gesloten kop, een diepe en smalle schotel, een middelgroot hart. De zaden zijn donkerbruin, eivormig, in middelgrote gesloten kamers.
Fruit bevat een zeer hoog gehalte aan vitamines, met name vitamine C en P.Gewoonlijk bevatten appels gemiddeld 450 mg vitamine P per 100 g gewicht, en in de Orlovsky Kandil-variëteit - 740 mg. Opgemerkt moet worden dat vitamine P erg nuttig is voor het vergroten van de sterkte van bloedvaten en het mogelijk maakt om de bloeddruk te verlagen. Appels bevatten ook sporenelementen zoals mangaan en kalium. Het totale gehalte aan ascorbinezuur is 7,2 mg per 100 g, dus door appels van de variëteit Orlovsky Kandil te gebruiken, kunt u de immuniteit en weerstand van het lichaam tegen verkoudheid aanzienlijk verhogen. Ook is de som van suikers in fruit tot 10% en getitreerde zuren meer dan 0,5%. Pectines, die in aanzienlijke hoeveelheden in appels worden aangetroffen, helpen het lichaam overtollige vetten kwijt te raken. Vergeet niet dat het eten van appels dankzij voedingsvezels de spijsvertering verbetert en stofwisselingsprocessen versnelt. Vitamine A-gehalte in fruit kan zorgen voor een goed zicht.
Kandil Orlovsky kan voor verschillende soorten verwerking worden gebruikt, het gebruik van de vrucht is universeel. Door het pectinegehalte van dit soort fruit worden uitstekende jams en jams verkregen. Het is ook handig om gedroogde appels te bewaren en te eten.
De belangrijkste voordelen van de variëteit Orlovsky Kandil zijn vorstbestendigheid, hoge opbrengst en smakelijke vruchten die gemakkelijk te bewaren zijn tot de lente.
Video "Hoe appels in de winter te bewaren"
De video geeft advies over het bewaren van appels: fruitkeuze, bereiding, bewaarmethoden.