Zwarte moerbei: beschrijving en kenmerken

Beschrijving

Iran wordt beschouwd als het thuisland van zwarte moerbei; struiken en bomen die tot de familie Mulberry behoren zijn bekend. De boom kan in het wild wel 35 m hoog worden, dus in de tuin is de groei meestal beperkt. Het behoort tot bladverliezende gewassen, dat wil zeggen, elk voorjaar groeien jonge groene bladeren uit de knoppen. Tegen het midden van de zomer kunnen ze behoorlijk groot zijn - tot 25 cm lang en 15 cm breed, en in de herfst verrukken bijna alle variëteiten met een mooie kleurverandering, de bomen worden geel en brokkelen majestueus af. Bomen leven meerdere eeuwen, exemplaren zijn al 200, 300 jaar en zelfs meer bekend, ze beginnen vruchten af ​​​​te werpen na het bereiken van 5 - 8 jaar, sommige variëteiten zelfs later, en geënte planten dragen al in het derde jaar vrucht.

Onder moerbeien zijn er eenhuizige - ze hebben mannelijke en vrouwelijke bloemen naast elkaar, en tweehuizige - met bloemen van slechts één geslacht. De bloemen worden bestoven door de wind, één eenhuizige boom is genoeg om zeven smakelijke zoete bessen te leveren, aangezien een 10-jarige boom tot 100 kg fruit per seizoen kan produceren.

Hun vrucht is een steenvrucht, wat we ten onrechte een bes noemen, zijn eigenlijk kleine steenvruchten die stevig op een overwoekerde stengel zitten. Zo'n valse bes in zwarte moerbeien is meestal erg donker, paars of rood tot zwart, maar dit is niet waarom zwarte moerbeien worden genoemd, want witte moerbeien hebben ook vruchten niet alleen wit, maar ook zwart. Witte en zwarte moerbeien verschillen in de kleur van de schors - in het wit is het licht, lichtbruin of geelachtig, en in het zwart is het veel donkerder, soms met een rode tint, het geheel is bedekt met kant van kleine scheurtjes. vruchten (de zogenaamde bessen) zijn klein ongeveer 1 cm lang, maar gekweekte variëteiten zijn meestal 2,5 tot 5,5 cm lang.

De vruchten zijn niet alleen lekker, zoet, soms zuur, sappig, met verbazingwekkend hardnekkige inktverf, vlekken die moeilijk van de stof te verwijderen zijn. Ze bevatten veel nuttige stoffen - vitamine A, C, B1, B6, K, E, PP, caroteen, macro- en micro-elementen, suikers en zuren, etherische oliën. Dankzij zo'n rijke samenstelling hebben ze een gunstig effect op het menselijk lichaam, helpen ze de immuniteit te versterken, een verstoord metabolisme te corrigeren en het werk van vele interne organen, verstoord door ziekten, te herstellen. De traditionele geneeskunde gebruikt al eeuwenlang alle delen van de plant om de menselijke gezondheid te verbeteren en veel aandoeningen te verlichten.Bessen worden vers gegeten, maar ze worden niet langer dan drie dagen bewaard, er worden zoveel heerlijke desserts van gemaakt, gedroogd, ingeblikt, wijn en zelfs wodka gemaakt. Vruchten rijpen ongelijkmatig, naast zwarte rijpe bessen kan er rood zijn van verschillende tinten (verschillende mate van rijpheid) of zelfs net opkomen.De rijping duurt soms 1,5 - 2 maanden - van eind juni tot augustus. Overrijp fruit brokkelt af. Ze oogsten het gewas door te schudden, verspreiden een film of doek onder de boom, schudden de takken en gieten het gewas uit de film in een meer geschikte container.

Video "Kenmerken van groeiende moerbei"

Uit de gepresenteerde video leer je hoe je moerbeien kweekt.

Reproductie

Voor de reproductie van moerbeien worden zaden, wortelscheuten, stekken en gelaagdheid gebruikt. Zaden ontkiemen goed, hiervoor moeten ze gelaagdheid ondergaan, ze worden voor de winter in de tuin gezaaid, vervolgens bewaterd, gemulleerd. Bij het zaaien in de lente worden de zaden voorbereid - gedurende twee maanden worden ze in de koelkast bewaard, slechts één keer per week worden ze enkele uren in een warme kamer gebracht. Ze ontkiemen goed, dan worden ze verzorgd als voor gewone zaailingen, uit deze spruiten groeit uitstekend materiaal om te enten. Helaas garanderen de zaden niet dat de plant de eigenschappen van de moederboom behoudt, het is zelfs niet mogelijk om van tevoren te weten dat er een eenhuizige of tweehuizige plant zal uitkomen, dus de gewenste variëteit wordt erop geënt, en zo'n plant zal gezond groeien en eerder vrucht gaan dragen dan een die op een andere manier verscheen.

Wortelscheuten verschijnen onder bijna elke boom, zo'n spruit kan eenvoudig worden gescheiden, proberen de wortels niet te beschadigen en naar een nieuwe plaats worden getransplanteerd, maar dergelijke planten behouden ook niet de kenmerken van de moederboom - het planten van zo'n zaailing op je site is als het kopen van een kat in een zak.

Voor stekken worden jonge of semi-verhoute scheuten genomen, maar ze wortelen erg slecht, dit kan worden gedaan, maar je moet kunstmatige mist installeren - ze hebben zoveel vocht nodig. Meestal doen zomerbewoners dit niet, het is veel gemakkelijker om een ​​​​tak van een goede boom te enten op zaailingen verkregen uit zaden of op een wortelscheut.

Het is gemakkelijk om stekken van struiken te verkrijgen, boomtakken zijn ver van de grond, het is gewoon fysiek onmogelijk om ze te buigen, maar zaailingen die worden verkregen door stekken te rooten, groeien meestal uit tot een sterke boom, met behoud van alle kenmerken van de ouderplantvariëteit. Een dikke tak kun je in het voorjaar afknippen, in de zomer groeien er flexibele jonge takken aan de hennep, die gemakkelijk naar de grond buigen. In de lente van volgend jaar moet je een tak nemen, deze op de grond buigen, op een plaats die kan worden begraven, de schors een paar centimeter in een ring rond de hele tak verwijderen, op de grond vastpinnen, begraaf het, geef het water, nestel het tot het einde van het groeiseizoen. In de herfst zal het wortel schieten, van de moederboom worden afgesneden en op een vaste groeiplaats worden geplant.

Sommige tuinders maken lagen in één seizoen, maar hiervoor moet je de aarde aan de tak leveren, omdat deze niet bij de grond kan komen. Je moet een plastic hoes maken - een lange zak met een afgesneden onderkant, leg deze op de geselecteerde tak, een paar centimeter onder de kale plaats (de schors is eerder verwijderd op de tak langs de ring), bind hem stevig vast. Vervolgens wordt natte losse grond in deze resulterende zak gegoten, de kale plaats van de tak wordt erin bevestigd en de zak boven deze plaats vastgebonden. Het is raadzaam om deze tak van de tuin te bedekken, zodat er geen direct zonlicht op valt, en in de herfst moet de tak wortel schieten, dan kan deze worden afgesneden en als een onafhankelijke zaailing worden geplant.

Mulberry is goed geënt, daarom is het bij het vermeerderen het beste om de gewenste variëteit op een op enigerlei wijze verkregen zaailing te planten, dit zal het begin van de vruchtvorming versnellen.

Onderhoudsfuncties

Wanneer een nieuwe boom in de tuin wordt geplant, wordt deze meestal bewaterd, gevoed, beschermd tegen ongedierte, wordt de stamcirkel gewied en losgemaakt en wordt hij ook een of twee keer per jaar gekapt. Mulberry heeft dezelfde zorg nodig, maar wanneer u zwarte moerbei in uw tuin plant, moet u enkele nuances kennen van de zorg voor dit specifieke type moerbeiboom.Het kan dus alleen in de lente en aan het begin van de zomer worden bewaterd en gevoed, half juni worden al deze activiteiten stopgezet, alleen in dit geval zal de boom goed overwinteren. Water geven moet met terughoudendheid worden gedaan, als er helemaal geen regen is, en bemesten met minerale meststoffen moet na 4 of 5 jaar van het leven van de boom worden gedaan. Een volwassen boom kan meer water (in het voorjaar) en kunstmest worden toegevoegd als de staat van het groen de noodzaak van deze acties laat zien. Het feit is dat de zwarte moerbeiboom de ergste kou verdraagt, het is gewend om te groeien in warme klimaten met lange zomers en milde winters, als je het veel water en kunstmest geeft, zal het zich niet voorbereiden op overwintering, het zal proberen het groeiseizoen te verlengen, wat betekent dat het bij de komst van de vorst kan gaan vriezen.

Bij het planten van een zaailing hoeft het gat alleen te worden gevuld met aarde zonder extra meststoffen. Als de grond volledig is uitgeput, moet je deze van tevoren voorbereiden, een gebied van 1 vierkante meter diep graven, turf toevoegen als de grond te zwaar is of compost (humus) als deze zanderig en onvruchtbaar is.

Het is beter om dit in de herfst te doen voor het planten in de lente of midden in de zomer voor het planten in de herfst. Dan hoef je alleen maar een gat van geschikte grootte te graven, een sterke paal in de bodem te steken, de zaailing te laten zakken, alle wortels recht te maken, ze voorzichtig met aarde te besprenkelen, dan het gat volledig te vullen, de aarde rond de stam naar beneden te drukken, vast te binden de zaailing op de paal, giet het met twee emmers water, mulch de bijna-steel een cirkel. De wortels van de moerbei zijn erg kwetsbaar, je moet ervoor zorgen dat ze niet worden beschadigd tijdens het planten, en dan minder rond de boom graven, de grond heel voorzichtig losmaken. Experts zeggen dat de zaailing, na veel meststoffen te hebben ontvangen, zal vetmesten, wat betekent dat hij geen tijd heeft om zich voor te bereiden op de winter.

Jonge moerbeibomen groeien snel, je moet meteen bepalen tot welke groei je het wilt laten groeien, het brutaal afsnijden en een kroon vormen, vanaf het allereerste jaar. De struiken worden geplant op een afstand van 1,5 - 2 m en er worden rijen gemaakt om de 3 m. Maar de boom moet 5 m van andere grote bomen worden geplant, anders heeft deze niet genoeg ruimte. En de moerbeiboom houdt van veel zon, het is alleen wenselijk om hem te beschermen tegen de noordenwind.

Formatief snoeien gebeurt in het voorjaar. Meestal laten ze een schone stam achter tot 1,5 m, verwijderen ze alle zijscheuten onder dit merkteken en vormen dan het skelet van de kroon, meestal bolvormig. Je kunt een kleine boom vormen, zoals een dwergappel, hiervoor wordt de centrale geleider afgesneden op de geselecteerde hoogte, er blijven tot 8-10 skeletachtige takken over, waarbij hun lengte wordt aangepast. Als de boom tot 2-3 meter mag groeien, wordt de centrale geleider na deze markering afgesneden en worden de skeletachtige takken zo nodig afgesneden om de groei van de kroon te beperken. Bij huilende variëteiten houden ze meestal alleen de lengte van de scheuten in de gaten en dunnen ze de kroon uit. Bij het snoeien in het najaar worden alle takken die beschadigd zijn of groeien in het midden van de kroon verwijderd, ook in het voorjaar wordt er uitgedund. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de kroon niet te dik wordt, de zon moet in de boom doordringen, anders zal het gebrek de rijping van de vruchten beïnvloeden.

Mulberry is zeer zelden ziek, maar kan worden aangetast door bacteriose, cylindrosporiasis, gekrulde kleine bladeren, echte meeldauw, wortelrot. Er zijn speciale voorbereidingen die u zeker zullen redden van elk van deze tegenslagen, maar het is beter om preventieve maatregelen te nemen - de kroon niet laten verdikken, overmatig vocht, overtollige stikstofmeststoffen. Het is beter om gevallen bladeren onder de boom te verwijderen, om overgroei van onkruid te voorkomen.

Als kevers en beren zich op de site hebben gevestigd, kunnen de wortels van de moerbeiboom er last van hebben, maar de greens kunnen worden beschadigd door de Amerikaanse witte vlinder, spint, Comstock-worm. Ongedierte nestelt zich in scheuren in de schors of tussen de bladeren, kweekt daar nakomelingen, die zich voeden met de knoppen, gebladerte of boomsap.Om hun uiterlijk op tijd op te merken en een gevecht te beginnen, moet je de boom zorgvuldig onderzoeken, je kunt vaak nesten (vlinders) verzamelen, de larven op tijd vernietigen of speciale vallen gebruiken die op de boom zijn aangebracht. Zwarte moerbei lijdt zeer zelden aan ziekten en plagen, maar u moet voorzichtig zijn om problemen vroeg op te merken als ze zich voordoen. Maar de vogels proberen altijd een smakelijke oogst te halen voor de eigenaren, vaak moeten ze de bessen van hen redden.

Soorten variëteiten

Het veredelingswerk aan moerbeirassen is aan de gang, veel collectieven proberen zwarte moerbei beter vorstbestendig te maken. De variëteit van de Poltava-fokker "Shelley No. 150" is erg populair. Het onderscheidt zich door grote zoete zwarte bessen met een gewicht van 4 tot 6 g elk (5,5 cm lang). De bessen beginnen eind mei te rijpen en kunnen in juni vers gegeten worden.

Onder de variëteiten met grote vruchten worden de Black Prince en de Black Pearl onderscheiden. In juli rijpen vrij grote (tot 5 cm lange) bessen van de variëteit "Nadezhda" ook, ze hebben een merkbare zuurheid van smaak. Bomen groeien tot 10 meter, ze zijn bang voor vorst. De variëteiten "Staromoskovskaya", "Plodovaya - 4", "Korolevskaya" worden geteeld in de regio Moskou. Ze hebben niet zulke grote vruchten, maar één volwassen boom kan 60 tot 90 kg zoete, gezonde bessen produceren.

Video "Subtiliteiten van de zorg voor een moerbeiboom"

Uit de gepresenteerde video leer je over alle fijne kneepjes van de zorg voor moerbei.