Vijgenperzik - zoete hybride

Onlangs zijn veel amateur-tuinders geïnteresseerd in vijgenperzik, die een zeer delicate en aangename smaak heeft, evenals een hoge winterhardheid. Het artikel laat je kennismaken met deze vijgachtige soort - wat is er nodig om het te laten groeien en welke variëteiten zijn het populairst.

Beschrijving van de hybride

In feite is het helemaal geen hybride, zoals veel mensen denken, en vijgen hebben niets met deze soort te maken. Volgens fokkers is het zelfs niet mogelijk om vijgen met perziken te kruisen. Vijgenperzik (afgebeeld) is een soort gewone perzik.

Het ziet eruit als een vijg en heeft een karakteristieke afgeplatte vorm, de pluisjes op de schil zijn veel korter dan bij conventionele soorten. Een belangrijk voordeel is dat deze soort een heel klein bot heeft, het gewicht is niet meer dan 4 g. De vruchten zijn zeer geurig en smakelijk, groot (de diameter van de "schotel" bereikt 7 cm en de hoogte is 4 cm) , met een gewicht van 80-120 g Vijgenperzik verschilt van de gebruikelijke kleur van het vruchtvlees - het is meestal wit (in sommige variëteiten is het geel). Het heeft ook een uitstekende smaak, gelijkmatig verdeeld over het fruit, wat niet typisch is voor de gebruikelijke soorten. Ze worden gekenmerkt door een uitgesproken smaak net onder de schil zelf en hoe dichter bij de steen, hoe meer de smaak verloren gaat en "oplost".

Door zijn afgeplatte vorm is hij veel gemakkelijker te vervoeren. Over het algemeen heeft de vijgenperzik de meeste kenmerken die zo ontbreken in de gewone look.

Vijgenperzik wordt in Europese landen vaak "donut" genoemd vanwege de pit - als je deze verwijdert, blijft er precies in het midden van de vrucht een mooi gaatje over.

Een handige eigenschap is dat de meeste rassen van dit type laat zijn en het fruit half augustus rijpt. Samen met een hoge vorstbestendigheid (zowel van knoppen als takken), die de vorstbestendigheid van veel voorkomende soorten beduidend overtreft, verdraagt ​​ze voorjaarsvorst beter en geeft ze grote opbrengsten in jaren met moeilijke winters.

Maar er is ook een minpuntje: de soort is zeer slecht aangepast aan de strijd tegen grijsrot, hoewel hij goed omgaat met andere ziekten.

Groeien

De zorg voor deze soort verschilt praktisch niet van de landbouwtechnologie van conventionele variëteiten. Bij het kopen van een zaailing is het raadzaam om op een paar punten te letten:

• overleg met de verkoper over aanpassing aan het klimaat van de regio waar de boom zal groeien;
• het wortelstelsel moet gezond zijn en als je de schors afknijpt, moet er een groene laag onder zitten (bruine kleur is een teken dat de zaailing ziek is en het is niet nodig om het te nemen);
• de vaccinatieplaats moet schoon en vlak zijn: zonder sap en verzakking;
• het beste overlevingspercentage werd opgemerkt bij jaarlijkse zaailingen, dus de leeftijd van de boom moet worden verduidelijkt.

Landen

Alle perzikplanten houden van veel zonlicht, plant daarom een ​​zaailing aan de zuidkant van de tuin op een plek die niet waait door de wind. Vermijd planten in natte of vochtige gebieden, maar ook in laagland.

Als je plant in een tuin met volwassen bomen, probeer dan de zaailing uit de schaduw van grotere buren te houden - in dergelijke omstandigheden heeft het hout van een jonge plant geen tijd om in de zomer te rijpen, wat leidt tot remming van het zetten van bloemknoppen.

Plant geen vijgenperzik in een tuin waar eerder aardbeien, nachtschadegewassen, meloenen of luzerne groeiden - u moet 3-4 jaar wachten, anders is er een hoog risico op verticillose in de boom.

Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de diepte van het grondwater - het is wenselijk dat ze niet dieper dan 3 meter van de grond komen.

Het is de moeite waard om één interessant patroon op te merken - als druiven in uw regio groeien, zullen perziken zich hier ook goed voelen.

Vijgenperziken kunnen aan het begin van de lente op een vaste plaats worden geplant, of, als ze geen tijd hadden om de procedure uit te voeren, aan het begin van de herfst gunstige omstandigheden voor het planten worden gevormd.

Bij het planten moet het land worden bemest met minerale en organische meststoffen. Hierbij moet je kijken naar de vruchtbaarheid van de grond en de planttijd: is de grond arm aan bruikbare mineralen, dan wordt superfosfaat, kalium, as, mest of humus toegevoegd. Als zwarte aarde - beperkt tot minerale additieven en as. In de herfst worden helemaal geen meststoffen aangebracht, maar wordt humus alleen aan de bodem van de plantkuil toegevoegd.

Nadat een zaailing is geplant, wordt de grond vertrapt en gevuld met 2-3 emmers water, waarna de grond wordt gemout met mest tot een diepte van 10 cm.

Vanwege het feit dat de zaailing onderhevig is aan een hoog risico op infectie met grijze schimmel, wordt deze onmiddellijk na het planten behandeld met anti-pestmiddelen.

Water geven

Alle perzikbomen verdragen droogte goed, maar het gebrek aan vocht beïnvloedt de opbrengst. Daarom, als de zomer heet is, wordt aanbevolen om van juni tot augustus elke 2-3 weken 2-3 emmers water onder de boom te gieten.

Topdressing

Minerale meststoffen worden jaarlijks tijdens het graven in de lente op de stamcirkel aangebracht. Om de 2-3 jaar wordt er organische stof (mest, humus) aan de grond rond de boom toegevoegd. Het kan worden vervangen door groene meststoffen in de bijna-stamcirkel te planten - koolzaad, koolzaad of olieradijs.

Het is ook noodzakelijk om constant preventief te sproeien tegen ongedierte en het verdunnen van de eierstokken in de lente, omdat alle perziken een verhoogde opbrengst hebben, waardoor de boomtakken aanzienlijk worden belast.

Het is raadzaam om elk voorjaar corrigerend te snoeien om de kroon van de boom te vormen, evenals droge of zieke takken te verwijderen en de sneden te bedekken met tuinpek.

Video "Verdunnende perzik-eierstokken"

In deze video wordt uitgelegd hoe u perzikvariëteiten op de juiste manier kunt uitdunnen.

Rassen

Er zijn verschillende soorten vijgenperzik. Ze zijn allemaal verenigd door het uiterlijk van de vrucht: afgeplat, in de vorm van een bord. Er zijn variëteiten van "Fig white", "Fig new", "Vladimir", "Sweet Kap", "Nikitsky Plosky", "Saturn", "UFO" (3, 4, 5). Overweeg een beschrijving van de meest populaire en meest voorkomende:

• vijgenperzikvariëteit "Nikitsky flat" (foto) - het meest aangepast aan onze klimatologische omstandigheden. De kroon van de boom spreidt zich uit, de boom zelf is laag. Vruchten met een gewicht tot 94-100 g, met zoete licht romige pulp. Draagt ​​half augustus vrucht.
• "Vladimir" is een middelgrote variëteit, rijpt begin augustus. Vruchten met een gewicht tot 180 g Kleur is wit met een lichtrode blos. Het vruchtvlees is erg zoet en romig. Het heeft een hoge opbrengst en is minder vatbaar voor ziekten dan andere;
• Lieve pet. De boom is van gemiddelde hoogte. Vruchtvorming tegen half augustus. De vruchten zijn bordeaux, tot 140 g, het vruchtvlees is wit, licht zuur. Begint 3-4 jaar vrucht te dragen.

Vijgenperzik is misschien wel de meest aangepaste variëteit voor teelt door amateur-tuinders vanwege zijn winterhardheid, natuurlijke immuniteit tegen de meeste ziekten en hoge opbrengst. Maar daarnaast is deze perziksoort door de hoge marktprijs van het fruit een extra inkomstenbron voor eigenaren.