Hoe kunnen walnoten snel worden geschild?
Inhoud
Hoe snel schoon te maken?
Op de vraag hoe walnoten snel kunnen worden gepeld, geven veel mensen er de voorkeur aan om het op de goede oude manier te doen: gewoon de schaal kraken, met een keukenmes of een gewone huishoudschaar.
Deze methode om walnoten te schillen is niet alleen niet erg correct, maar ook traumatisch: door de druk iets te verhogen, kunt u uw handen verwonden of het mes van het gebruikte gereedschap beschadigen. Het is veel beter om het niet te riskeren en een of meer van de volgende reinigingsmethoden te proberen:
- je kunt walnoten uit de schaal halen met kokend water. Hoe het goed te doen? Je moet ze in een diepe bak doen en 10 minuten kokend water gieten. Na de aangegeven tijd wordt het water afgetapt en de noten laten afkoelen. Na een dergelijke verwerking kunt u een mes gebruiken: de schil zal gemakkelijk verspreiden;
- Een andere optie voor het schillen van walnoten is het gebruik van een tang. Toegegeven, het is beter om deze methode te gebruiken in gevallen waarin het nodig is om meerdere noten te verwerken;
- droge warmtebehandeling in de oven. Het op deze manier gezuiverde product krijgt onder andere ook een aangename smaak. Hoe maak je een product schoon met de oven? Het is helemaal niet moeilijk: je moet de oven goed voorverwarmen en het fruit op een vel er 10 minuten in laten liggen. Zo'n korte tijd is voldoende om de nootachtige "schaal" breekbaar en buigzaam te maken. Het is het beste om een hamer te gebruiken om de korrels volledig los te maken.
Dat zijn allemaal eenvoudige, maar zeker effectieve manieren om de schil op de juiste manier van de notenpitten te verwijderen. Maar dat is niet alles: dan moet je de korrels reinigen van de schil die ze bedekt - een dunne schil die gemakkelijk van de jonge foetus kan worden verwijderd, maar er zal veel meer inspanning nodig zijn om die korrels te verwerken die al een beetje hebben gelegen.
Video voor snelle opruiming
Uit de video leer je hoe je snel noten kunt pellen.
De schil van de noten verwijderen
Velen geloven dat er geen antwoord is op de vraag hoe je snel een notenkern van de schil kunt pellen: je moet elke kern eentonig afzonderlijk verwerken. In feite is dit helemaal niet het geval. Er zijn verschillende manieren om zonder veel gedoe van de huid af te komen:
- met kokend water en een canvas zak: de geselecteerde noten worden in een zak gedaan, goed ingewreven, vervolgens in een kom gedaan en een paar minuten met kokend water gegoten. Daarna moet de procedure worden herhaald. Dergelijke manipulaties zullen niet alleen de korrels volledig reinigen, maar ze ook een aangename melkachtige smaak teruggeven;
- de tweede methode omvat een droge hittebehandeling: de noten moeten in een droge koekenpan worden gebakken, waarbij er zorgvuldig op wordt gelet dat het product niet verbrandt. Gedeeltelijk zal de schil loskomen tijdens de verwerking en de schil die overblijft kan gemakkelijk worden verwijderd zonder de minste inspanning.
Culinaire experts zijn het erover eens dat het gebruik van methoden met verwarming in een oven of in een pan meer de voorkeur heeft: dergelijke producten worden langer bewaard, worden minder snel aangetast door ongedierte en warmtebehandeling heeft een positief effect op de smaak.
Bovendien kunt u de kwaliteit van de korrels gemakkelijk bepalen, zelfs in de verwerkingsfase: noten van slechte kwaliteit of met tekenen van bederf geven een onaangename geur van muf of rot af. Het is beter om dergelijke exemplaren onmiddellijk weg te gooien zonder spijt - het eten ervan is gevaarlijk voor de gezondheid. Maar een hoogwaardige, gezonde noot opent zich op een nieuwe manier en wordt nog lekkerder, voedzamer en gezonder!
Kies je eigen manier om noten te pellen, en eet smakelijk!
Video "Ontdoen van kaf en partities"
Uit de video leer je hoe je de noot snel van alle overbodige dingen kunt verwijderen.