Dadelpruimboom in Russisch tuinieren: tips en trucs voor het kweken

Verspreidingsgebied

Vanwege zijn zoete smaak en uiterlijk in ons land, kreeg de persimmon de bijnaam de tomatenboom. Honderden van zijn soorten groeien in de wereld. De boom groeit en draagt ​​tot wel 500 jaar vrucht!

In het wild komt persimmon nog steeds voor in de bergachtige streken van Indochina, maar het verspreidingsgebied ligt in landen met een subtropisch klimaat. De boom houdt niet van te koude winters en te hete zomers. Een temperatuurdaling tot -18°C kan nadelig zijn voor de plant.

Ze begonnen persimmon te telen in Mantsjoerije, van waaruit het zich geleidelijk uitbreidde naar Zuidoost- en Zuid-Azië. Tegenwoordig wordt de plant in de volgende landen verbouwd:

• Italië;
• Spanje;
• Kalkoen;
• Iran;
• Brazilië;
• Mexico;
• Nieuw-Zeeland;
• Japan.

In ons land schoot persimmon wortel in de regio's Kuban en Krasnodar, evenals in de Kaukasus. Dankzij de vorstbestendige variëteiten die door Russische fokkers zijn gefokt (ze zijn bestand tegen temperaturen tot -20 ° C), heeft de cultuur zich verspreid in de regio Rostov. Fruit dat wordt geteeld in Abchazië en Ossetië, op de Krim en Georgië, verschijnt in de Russische schappen.

Algemene kenmerken van de plant

Behoort tot het geslacht Ebony, waarvan het hout zeer waardevol is in de meubelindustrie. Dadelpruimen groeien meestal aan bomen die op een appelboom lijken, maar in koudere gebieden zijn er struiken van het gewas, wat de plant helpt om bevriezing te bestrijden. De gemiddelde hoogte van de boom varieert van 6 tot 10 m, sommige vertegenwoordigers strekken zich uit tot 20 m.

Botanisch portret

Hier is een beschrijving van de cultuur:

1. De stam is dun, bedekt met gebarsten donkergrijze bast, vaak gebogen.
2. De kroon is breed, met rafelige randen.
3. Takken zijn dicht vertakt en groeien in een steile hoek.
4. Het blad is leerachtig, ovaal langwerpig, groeit tot 15 cm, de toppen van de bladeren zijn puntig.

Bloei en bestuiving

Als tweehuizige plant kan de boom bloemen van beide geslachten combineren. Bloeiwijzen oksel, klein, bestaan ​​uit een kelk gevormd door vier lobben. De bloeiwijzen worden bekroond met gele en lichtgroene bellen.

Er is een uiterlijk verschil tussen de geslachten:

• vrouwelijke exemplaren bevinden zich geïsoleerd van elkaar;
• mannen worden verzameld in zeldzame kwasten.

De bloei begint begin april en duurt tot juni. Insecten zijn betrokken bij bestuiving. Als vruchteierstokken worden gevonden die zijn gevormd zonder bestuiving, bevatten ze geen zaden.

Rijpings- en vruchtdatums

Vruchten rijpen volledig in de late herfst (in sommige variëteiten, aan het einde van de winter). Op dit punt is het merg zacht en zoet en de schil dun. In het midden van de vrucht zitten zaden - van 1 tot 10 stuks.

Plantenveredelaars hebben persimmonrassen gedistribueerd volgens de volgende classificatie:

• vroeg (rijp in september-oktober);
• middelgroot (oktober-november);
• laat (november-december).

Commerciële en smaakkwaliteiten van fruit

Vanwege zijn delicate smaak en zoetheid wordt persimmon vaak een dadelpruim genoemd en vanwege zijn uiterlijk wordt het een zonnige vrucht genoemd.

Rijpe schil is gekleurd in fel oranje, rode of bruine kleuren, soms is het oppervlak bedekt met contrasterende stippen. Uiterlijk lijken de vruchten op tomaten.

Vruchteigenschappen:

• maat: 2-12 cm;
• gewicht: 10-100 gram;
• vorm: eivormig, afgeplat of bolvormig.

De smaakkenmerken van fruit dat in verschillende gebieden wordt geteeld, kunnen aanzienlijk variëren. De smaak wordt beïnvloed door de grondsoort, het vochtgehalte en de temperatuur.

Oogsten en opslaan van gewassen

Rijpe vruchten worden met de hand verwijderd, de persimmon lichtjes op de stengel schuivend, voorzichtig in een container gevouwen. Gezien de delicate dunne schil, moet je voorzichtig met de vruchten omgaan. De collectie wordt uitgezocht, zieke of kapotte exemplaren worden verwijderd.

Naast verse consumptie worden zonnig fruit gebruikt om jam met jam te maken, gedroogd fruit te bereiden en in te vriezen voor de winter.

Om de collectie op te slaan is een koele ruimte nodig. Bij nultemperatuur is het mogelijk om de vruchten 3 maanden te bewaren, bij kamertemperatuur - niet langer dan een week. Het is beter om op te slaan in speciale dozen met sleuven. Tijdens de bewaring wordt het gewas periodiek gecontroleerd op beschadigingen.

Populair in Russische tuiniersoorten en -variëteiten

Hoewel de boom wijdverspreid is in het wild in warme streken, hebben relatief recent gefokte vorstbestendige variëteiten de grenzen verlegd, waardoor het persimmon-assortiment naar het zuiden van Rusland is gekomen. Hier is een korte beschrijving van de hybriden, waaruit het wordt aanbevolen om een ​​​​geschikte variëteit voor een zomerresidentie te selecteren.

Oosters

Ze kwam naar ons vanuit Japan en Azië. Bestand tegen kou tot -9 ° C, de boom groeit tot 12 m. De vruchten zijn enorm, sommige wegen 400 g. Er zijn variëteiten van variëteiten met een hart van lichte, oranje of chocoladekleur.

Kaukasisch

Het groeit massaal in Japan, de Krim, de Middellandse Zee en de Kaukasus. Een boom met een brede kroon groeit tot 18 m. De opbrengsten zijn overvloedig. De vruchten zijn klein, rond, heldergeel, tot 2 cm in diameter, harde zaden. Het heeft geen cultivars, het wordt gebruikt als onderstam. Houdt van licht, groeit op elke grond. Het verdraagt ​​​​normaal vorst tot -15 ° C.

Virginia

Geïmporteerd uit Noord-Amerika. Bomen met een hoogte van 15 m. Vruchten met een eivormige geometrie, tot 6 cm groot. De kleur is geel of oranje, er zijn variëteiten met een lichtgroene schil en donkerbruin dik, ruikend naar rum. Bestand tegen vorst tot -20°C.

Russische vrouw

Verkregen in de Nikitsky Botanische Tuin, werd het alleen ontwikkeld voor het huiselijke klimaat. Als het thuis wordt gekweekt, heeft het zorgvuldige zorg nodig - knippen en vormen. Vruchten zijn middelgroot en hebben een korte houdbaarheid. In het open veld schiet de Russische vrouw goed wortel en groeit ze van de regio Moskou naar de Krim.

Nikitskaya bordeaux

Verkregen uit zaailingen van de variëteit Rossiyanka. Het is een middelhoge plant. De vruchten zijn massief, rond, wegen 130-160 g. De schil is hard, roodoranje, donkerder na rijping. De kern is scherp, na bewaring wordt het zoeter. Vruchten elk jaar, rijpt in de late herfst. Van een 6-jarige boom kan tot 50 kg fruit worden verwijderd. Bestand tegen kou tot -30°C. Opgeslagen tot het nieuwe jaar. De stam groeit tot 5 m. De eerste 2-3 jaar na het planten wordt de boom ingepakt tegen de kou.

Kinglet

Dit is de naam voor verschillende soorten persimmon, vergelijkbaar in kenmerken. Alle vruchten zijn zoet, het vruchtvlees zonder samentrekkend effect, ovaal van vorm, soms hartvormig.De huidskleur is bruin, hoewel er een gele variant is (honingkever).

Flueel

Een andere naam is mabolo. Een mooie presentatie - een schil met een fluwelen stapel. Onrijpe vruchten zijn bruin, na rijping worden ze rood. Dik roze, sappig, zoet, licht cheesy. Gewicht - van 100 tot 500 g De onaangename geur wordt geëlimineerd door de schil te verwijderen en het gewas 4-5 uur in de vriezer te plaatsen. De boom groeit tot 20 m, wordt vaak gebruikt als een element van landschapsontwerp.

Chocola

Een andere naam is Zenjiaru. Heerlijke smaak, ronde vruchten, sinaasappelschil, bruin vruchtvlees (hoe donkerder de kleur, hoe lekkerder de vrucht). Rijpen wordt het zachter en zoeter. Astringentie is afwezig.

Stier hart

Zelfbestoven. Een stam met een brede dichte kroon, gemiddelde hoogte. De vruchten zijn massief, wegen tot 250 g en de kleur van de vruchten is donkeroranje. Het vruchtvlees is lichtoranje, sappig, smakelijk. De schil is hard, waardoor het ras gemakkelijk over lange afstanden vervoerd kan worden. Niet bang voor 25 graden vorst. Heeft vruchtbare grond nodig, regelmatig water geven, bescherming tegen tocht.

Berg

Wilde Kaukasische persimmon, ook bekend als letus en wilde dadel, groeit in de bergachtige loofbossen van de Kaukasus langs de kloven. De boom groeit tot 30 m, stamdiameter tot 45 cm.De opbrengsten zijn overvloedig en jaarlijks, tot 200 kg wordt van de boom verwijderd. Vruchten zijn klein, in de vorm van ballen met een diameter van 0,8-1,6 cm. Onrijp - groen, dan geel worden. Na rijping - bruinzwart. De kern is vlezig. Rijpen in oktober-november. In de vrucht zitten 4 tot 10 zaden.

Video "Een persimmon-zaailing planten"

In deze video wordt uitgelegd hoe je een persimmon-zaailing selecteert en plant.

Kenmerken van het kweken van dadelpruimen in het open veld

Persimmon op de volle grond wortelt beter als je kiest voor planten:

• goed verlichte ruimtes, beschermd tegen tocht;
• percelen op heuvels waar de zaailingen niet worden bedreigd door lente-herfstoverstromingen.

Verlichting en temperatuur

Afhankelijk van agrotechnische normen verschijnen de eerste bloeiwijzen met het begin van warmte. De vruchten worden gegoten en rijpen tot halverwege de herfst, bestand tegen de eerste nachtvorst. Als het gewas in de noordelijke regio's wordt verbouwd, is bescherming tegen bevriezing en lentedebat vereist.

Jonge zaailingen tijdens het groeiseizoen hebben minimaal 10 uur per dag diffuus licht nodig. Bij bewolkt weer en korte daglichturen is het noodzakelijk om extra verlichting te organiseren.

De optimale groeitemperatuur voor kaki is 24-25 ° C.

Vereisten voor de groeiplaats en de bodem

De samenstelling en grondsoort zijn niet bepalend. Integendeel, een teveel aan organisch materiaal leidt vaak tot het afstoten van de gevormde eierstok.

Basisvereisten voor de plaats van groei:

• voldoende vocht en lucht voor de wortels;
• er zijn geen zoute onzuiverheden in de bodem;
• overvloedige watergift wordt georganiseerd.

Op droge bodems gaat de kwaliteit van het gewas achteruit, bladeren en eierstokken vallen te vroeg af.

Selectie en aanplant van zaailingen

Voor het planten wordt aanbevolen om variëteiten te selecteren die geen bestuiving vereisen. Houd u bij het kopen van zaailingen in een gespecialiseerde winkel of op de markt aan de volgende vereisten:

• het hout heeft een rijpe bruinachtige kleur;
• de bovenste nier is al gevormd.

Doe pas op 22 oktober een aankoop, aangezien het groeiseizoen van het gewas nog niet is afgerond.

In de noordelijke regio's wordt in het vroege voorjaar geplant, wanneer de grond opwarmt tot 14 ° C. In de zuidelijke regio's kan het in de herfst en zelfs in de winter worden geplant, maar niet in bevroren grond. Als er meerdere exemplaren worden geplant, worden ze op een afstand van 4 m van elkaar gescheiden.

De landing is georganiseerd volgens het volgende schema:

1. Graaf gaten met een diepte van 70 cm.
2. Op 20 cm is de bodem bedekt met gebroken baksteen of grind en vervolgens verrijkt met humus met een mengsel van 200 g nitroammofoska.
3. Een pin wordt in het midden van het gat geslagen voor ondersteuning, er wordt een hoop aarde gemaakt en een zaailing wordt geplaatst, die deze bedekt met aarde.De wortelhals blijft op maaiveldniveau.
4. In een cirkel met een straal van 70 cm ontstaat een aarden wal die vocht vasthoudt.
5. Water geven wordt uitgevoerd (30 liter water bij een temperatuur van 20 ° C). Wanneer het vocht is opgenomen, wordt de zaailing vastgemaakt aan de steunpin.
6. Mulch de grond rond de stam met stro of zaagsel.

Bewaterings- en voermodi

In het warme seizoen wordt er overvloedig water gegeven, met een koudegolf - matig. Eind augustus wordt het gewas gevoed met kaliummest om de scheuten sneller te laten rijpen.

Snoeien en knijpen

Sanitair snoeien wordt uitgevoerd als dat nodig is, waarbij zieke of onnodige takken worden verwijderd. De cultuur vereist skeletachtige takken, dus het snoeien van de scheuten wordt uitgevoerd op een hoogte van 90 cm vanaf de wortelhals. Er moeten maximaal 5 takken worden gevormd.

Vaccinatie is nodig als het ras van slechte kwaliteit is of als de boom uit een bot is gegroeid.

Overwinteringsregels

In de winter geeft de plant de voorkeur aan een lagere temperatuur. De eerste 3-4 jaar hebben zaailingen echter beschutting tegen de kou nodig. Om dit te doen, worden ze besprenkeld met een hoop aarde die de vaccinatieplaats bedekt. Naarmate de temperatuur daalt, wordt de beschutting versterkt:

• de stam is omwikkeld met agrofiber of papier;
• maak een "hut" van takken, maïsstengels, enz.

Ziekten en plagen, manieren om ermee om te gaan

Zelfgekweekte dadelpruimen in een bloempot worden vaak aangetast door echte meeldauw. Om dit te voorkomen, is het raadzaam om de kweek vaker te ventileren door deze bloot te stellen aan frisse lucht.

Wanneer deze in een tuin wordt geplant, kan deze thermofiele plant ziek worden van wortel- of grijsrot. Voor de preventie en bestrijding van de ziekte worden fungiciden "Topsin" of "Impact" gebruikt.

Als de cultuur onder ongunstige omstandigheden groeit of als de regels van de landbouwtechnologie niet worden gevolgd, worden de takken en jonge scheuten aangevallen door bacteriële kanker. Als gevolg daarvan sterft de cultuur.

Om schurft en fusarium te bestrijden, wordt persimmon besproeid met Bordeaux-vloeistof en behandeld met "Fitosporin".

Wanneer teken en schildluizen aan de boom verschijnen (ze zijn gevaarlijk omdat ze sap uit gebladerte en scheuten trekken), worden insecticiden of biologische preparaten zoals Boverin of Gaupsin gebruikt om te vechten.

Het kweken van dadelpruimen brengt bepaalde moeilijkheden met zich mee, maar je moet er niet bang voor zijn. Als je succes hebt behaald, word je niet alleen de eigenaar van de "pruim van de goden", maar versier je in de lente ook de tuin met zonnig oranje fruit.