Peer Bere Bosc - een van de beste late rassen

Het oude Franse perenras Bere Bosc is tegenwoordig het meest verspreide herfstras in de uitgestrekte gebieden van niet alleen Rusland, maar ook Transkaukasië, Oekraïne, Wit-Rusland, Armenië, Georgië, Moldavië en Centraal-Azië. Deze peer heeft alleen positieve recensies, zowel bij professionals als bij amateur-tuinders. Het wordt vooral gewaardeerd om zijn grote vruchten met een hoge smaak.

Beschrijving van de variëteit

Peer Bere Bosk behoort tot hooggroeiende soorten met een spreidende, asymmetrische kroon, piramidale vorm. De jonge boom heeft een hoge groeisnelheid. Takken zijn geniculate, lang. Vruchtvorming voornamelijk op speren en lokken. De scheuten zijn grijsbruin van kleur, dik, met kleine lenticellen en ingedrukte knoppen. De bladeren zijn groot, eivormig, met een langwerpige top, donkergroen met een korte bladsteel van 0,7-1,5 cm.

De bloemen zijn wijd open, groot, verzameld in talrijke bloeiwijzen van 12-20 stuks, met langwerpige ovale bloembladen en gekerfde golvende rand, bestand tegen kou. Kolommen van stampers zijn veel korter dan meeldraden. Door de late bloeiperiode worden de bloemen niet blootgesteld aan voorjaarsvorst. Een gedetailleerde beschrijving van dit ras is te vinden in speciale naslagwerken.

Vruchten zijn groot of middelgroot, met een gewicht van 190-250 g, langwerpig flesvormig. Vaak aan dezelfde boom kunnen rijpe vruchten echter aanzienlijk van vorm verschillen - van grote peervormig tot langwerpig. De huid is volledig roestig, dun, ruw, geelbruin of goudroest van kleur. De steel is dik, gebogen, er is geen lange trechter, de kelk is open. Het zaadnest is bolvormig, groot, de zaden zijn klein. Het vruchtvlees is zeer sappig, romig, smeltend, zacht, romig of wit van kleur. Heeft een speciale amandelsmaak, uitgesproken aroma, zoet. De vruchten hebben een hoge concentratie aan suikers, ascorbinezuur, actieve catechines. Ze rijpen in de eerste helft van september. Ze zijn goed transporteerbaar, maar de houdbaarheid is relatief kort 27-35 dagen.

Peer begint vruchten af ​​​​te werpen vanaf 7-8 jaar na het planten. Het plant zich alleen voort op zaadvoorraden van bosperen of zaailingen, bij voorkeur gekweekte variëteiten. Indien geënt op kweepeer, wordt een tusseninzet gebruikt.

Voor-en nadelen

Het grootste voordeel van deze variëteit is de hoge kwaliteit van de vruchten, hun grote formaat. Met de leeftijd neemt de opbrengst aanzienlijk toe. Daarnaast heeft de boom weinig vraag naar bodemgesteldheid en geeft hij op lichte gronden qua textuur goed vrucht met voldoende irrigatie. De peer is zeer goed bestand tegen veel schimmelziekten en schurft.

Een van de belangrijke nadelen van dit ras is de lage winterhardheid en droogteresistentie.... Jonge, recent geplante bomen moeten dus zeker worden afgedekt voor de winter, geplant in een gebied dat is afgeschermd van de wind door een muur van een gebouw of grote bomen. Een volwassen boom verdraagt ​​al strenge winters zonder schade. Omdat de kroon asymmetrisch is en zich uitspreidt, is het noodzakelijk om regelmatig te snoeien om de juiste vorm te krijgen.

Peer Bere Bosk behoort tot de niet vroeggroeiende rassen. Hoewel de vruchten stevig aan de boom worden vastgehouden en zelfs niet afbrokkelen als ze rijp zijn, is het nadeel hun niet-gelijktijdige rijping en gevarieerde vorm.

Video "Multigrade, familie peer"

Hoe je verschillende variëteiten op een peer ent en hoe je een familiepeer kweekt, wordt in detail besproken in deze video.