Daun saderi: tumbuh dan merawat negara

Daun saderi sedikit menyerupai pasli dalam penampilan, tetapi bau dan rasanya tidak akan membiarkan mereka keliru. Daun saderi tidak begitu kerap menjadi pengunjung dacha kami seperti sayur-sayuran pedas yang lain, sehingga sekarang ia hanya ditanam oleh gourmets. Tetapi banyaknya maklumat mengenai khasiatnya yang bermanfaat menjadikan anda melihat tanaman ini dengan lebih dekat. Komposisi unik vitamin, unsur mikro dan minyak pati menentukan sifat pengukuhan, anti-radang, antibakteria dan sedatif amnya.

Varieti saderi daun

Hampir semua jenis saderi daun menghasilkan warna hijau yang banyak dan ciri rasa yang baik. Anda boleh memilih di antara mereka hanya berdasarkan ciri agrotekniknya: syarat masak, keadaan yang semakin meningkat. Oleh itu, terdapat varieti awal, matang pertengahan dan matang, ada yang lebih baik tumbuh di tanah terbuka, dan ada juga di rumah hijau atau di balkoni. Sekiranya anda menanam varieti dengan tempoh pematangan yang berbeza di kebun, maka sayur-sayuran akan berada di atas meja sepanjang musim, dan semua orang memerlukan penjagaan yang sama.

Semasa membeli benih, anda harus memperhatikan waktunya - setelah penyimpanan selama 4 tahun, percambahannya menurun dengan mendadak. "Samurai" adalah yang paling bersahaja dari semua jenis saderi daun yang ditanam di negara kita. Ia mudah menahan kekeringan dan suhu yang lebih rendah, roset tumbuh hingga 65 cm, daun kerintingnya dengan tepi bergelombang sangat enak dan kelihatan menarik. Anda boleh mencabutnya 75 hari selepas percambahan.

Saderi berdaun mempunyai kemiripan yang signifikan dengan pasli

"Zakhar" dipilih oleh mereka yang ingin mendapatkan hasil panen yang besar. Ini adalah varietas pertengahan-lewat dengan daun yang tidak terganggu, roset separuh bangkit berdiameter 26 cm dan tinggi hingga 35 cm. Sehingga 120 daun terbentuk pada satu tanaman; setelah memotong, mereka tumbuh dengan cepat. Daun boleh dimakan 105 hari selepas percambahan, tetapi daun ini hanya boleh dimakan pada hari ke-150.

"Kartuli" adalah pilihan musim pertengahan dari Georgia, rosetnya tegak, tangkai daun berwarna hijau tua, dan daunnya dapat dipotong setelah 65 hari. Tanaman dari varieti ini dengan berani menolak kekurangan kelembapan atau panas. "Halus" menghasilkan hijau dalam 110 hari selepas percambahan, roset separa menegaknya membentuk banyak pucuk lateral.

"Vigor" tidak takut dengan perubahan suhu, bertoleransi dengan sejuk dan kekeringan jangka pendek, daun harumnya yang diukir matang 70 hari selepas percambahan biji. Varieti "Tempatan" dibezakan oleh kandungan asid askorbik yang tinggi, daun pada batang berongga panjang tumbuh hingga 65 cm. Dari penanaman 1 meter persegi, anda dapat mengumpulkan hingga 3 kg tanaman hijau.

Daun saderi mempunyai pelbagai jenis.

"Impruvd Green" membentuk roset separuh penyebaran, yang boleh terdiri dari 100 - 120 daun. Parus juga merupakan varieti saderi yang tinggi dengan roset separa penyebaran. Daun saderi lebih jarang ditanam di dacha daripada saderi akar, yang mungkin menjelaskan pilihan kecil varietas spesies ini.

Video Penanaman saderi

Cadangan untuk menyemai benih saderi daun di rumah untuk percambahan anak benih.

Mendarat

Saderi dianggap sebagai tanaman tahan sejuk, tetapi anak benihnya mungkin mengalami frosts musim bunga; pemotongan daun bermula 1.5 bulan setelah percambahan biji - semua ini menentukan penanaman saderi daun melalui anak benih. Memang, menyemai benih di tanah pada musim bunga (dan ini tidak sebelum Mei) bermaksud mendapatkan daun pada pertengahan musim panas. Lebih baik menanam anak benih yang kuat dan menikmati daun wangi dari awal musim panas. Oleh itu, mereka mula berurusan dengan biji pada bulan Mac.

Pertama, mereka direndam selama beberapa jam di dalam air suam, lebih baik dalam larutan kalium permanganat yang lemah, kemudian disimpan di atas kain kasa basah selama beberapa hari. Ketika biji dipaku, mereka diletakkan di tanah yang sudah siap di dalam kotak atau periuk, ditaburkan sedikit dengan gambut di atas, dan disiram dari botol penyembur. Laci kemudian ditutup dengan kaca atau kerajang.

Saderi cukup tahan sejuk

Tanah disiapkan seperti ini - mereka mengambil tanah berdaun, gambut, humus dan pasir dalam jumlah yang sama. Dianjurkan untuk membiarkan kotak dalam cahaya dan mengekalkan suhu +20 - +25 darjah. Pucuk mesti muncul dalam 5 - 6 hari. Benih saderi mempunyai percambahan yang sangat tidak rata, dan ia bertambah semasa penyimpanan, jadi lebih baik menyemai bahan penanaman dua atau tiga tahun yang lalu, dan bukan tahun lalu.

Terdapat juga kaedah menabur: benih yang disiapkan diletakkan di atas salji, diletakkan di atas tanah dengan lapisan dua sentimeter yang padat, kotak ditutup dengan kaca di atasnya dan diletakkan di ambang tingkap yang diterangi cahaya matahari. Setelah kemunculan pucuk, gelas dikeluarkan, pucuk ditutup sedikit dengan tanah atau gambut. Dengan percambahan ini, gelas tidak dikeluarkan untuk disiram, dan biji-bijian memiliki kelembapan yang cukup dari salji yang mencair.

Setelah pucuk muncul, gelas dikeluarkan, dan anak benih dipindahkan ke bilik yang terang dengan suhu lebih rendah - dari 15 hingga 18 darjah. Suhu yang lebih tinggi akan memaksa tunas lemah meregang ke atas, ini tidak akan menjadikannya lebih kuat, melainkan melemahkannya. Perkara yang sama akan berlaku dengan kekurangan cahaya.

Inilah rupa sistem akar saderi berdaun.

Apabila tanaman mempunyai 2 daun sebenar, mereka perlu menyelam. Setiap tunas dipindahkan ke dalam cawan individu (mungkin gambut) atau sekurang-kurangnya 5 cm antara satu sama lain, mencubit akar utamanya. Setelah itu, anak benih mulai bersiap untuk ditanam di tanah terbuka - setiap hari mereka dibawa ke udara segar, terbiasa dengan cahaya matahari.

Mungkin, ketika sudah panas, adalah masa yang tepat untuk menanam anak benih di kebun. Tumbuhan ditanam pada jarak 25 cm antara satu sama lain, ini mesti dilakukan dengan sangat hati-hati agar tidak menebang akarnya, tetapi juga tidak memperdalam titik pertumbuhan, ia mesti berada di atas tanah. Sebaiknya lakukan ini pada waktu petang atau pilih hari yang mendung. Saderi berdaun tidak boleh ditanam selepas pasli, wortel, parsnips, atau dill.

Tanah untuk menanamnya mestilah ringan, subur dan neutral. Loam berpasir atau berpasir adalah yang terbaik. Sekiranya tanahnya berat, pada musim gugur anda perlu menambahkan pasir, habuk papan (apabila tidak ada yang busuk, maka yang segar disediakan khas) atau gambut. Kemudian, pada musim gugur, humus atau kompos diperkenalkan untuk menggali. Saderi, berkat perawatan yang baik, akan tumbuh di tanah yang sedikit berasid, tetapi akan memiliki rasa yang sedikit berbeza.

Sebaiknya gunakan loam atau loam berpasir untuk menanam saderi.

Penjagaan

2 minggu selepas menanam anak benih di tanah terbuka, mereka diberi makan untuk pertama kalinya. Ini boleh menjadi baja nitrogen-kalium dari kedai atau larutan kotoran ayam, dicairkan 1 hingga 10. Ulangi makan setelah sebulan. Semasa menanam saderi daun, baja nitrogen-kalium-fosforus digunakan beberapa kali. Sebilangan pemilik lebih suka memberi makan penanaman hanya dengan penyelesaian kotoran burung, mullein atau tumbuk rumput. Setelah disiram dengan baja, daun biasanya dicuci dengan air bersih, dan tanah dilonggarkan.

Penanaman saderi tidak memerlukan perawatan khusus; budaya ini tidak boleh disebut berubah-ubah. Tanaman dwitahunan ditanam sebagai tahunan, dari menanam anak benih di tanah hingga musim luruh, beberapa potongan daun dibuat. Untuk menunggu benih anda, anda perlu melindungi tanaman dari musim sejuk.

Saderi adalah kilang penyelenggaraan rendah

Di selatan, cukup untuk menutup tanaman untuk musim sejuk, dan kemudian pada tahun kedua penanaman, jangan memotong tangkai bunga, beri peluang untuk mekar dan masak buah-buahan asli dengan biji. Sekiranya cuaca tidak memungkinkan musim sejuk di tanah, maka tanaman dengan benjolan tanah hanya dipindahkan ke bilik bawah tanah, tunas daripadanya dipangkas, disimpan di dalam bilik yang gelap, sejuk dan agak lembap. Dan pada musim bunga mereka kembali ke kebun.

Merawat saderi daun melibatkan penyiraman, penyiangan dan pelonggaran tanah yang tepat pada masanya. Dia suka banyak kelembapan, tetapi air berlebihan tidak boleh bertakung. Kelembapan dan kepadatan penanaman yang tinggi dapat menyumbang kepada pembiakan siput, siput, sudu, atau jangkitan dengan kaki hitam, busuk. Oleh itu, sangat penting dalam menjaga saderi agar tidak berlindung, pembiakan rumpai.

Sisa tanaman tidak boleh disimpan di antara baris. Setelah menyiram atau berpakaian, sangat mustahak untuk melonggarkan tanah, mustahil untuk mencegah pembentukan kerak. Ramai penduduk musim panas menyelesaikan semua masalah ini dengan bantuan sungkupan.

Menumbuhkan daun saderi tidak menyembunyikan perangkap, tidak memerlukan terlalu banyak usaha atau waktu, merawatnya berada di bawah kekuatan tukang kebun pemula. Manfaat daun pedas bernilai lebih banyak masalah. Daun tidak hanya dimakan segar, secara tradisional dikeringkan atau dibekukan untuk meningkatkan kesihatan atau hanya menikmati menambahkannya ke makanan sepanjang tahun.

Tempat tidur di antara semak saderi memerlukan kelonggaran berkala.

Video "Menanam saderi, menyemai anak benih» 

Arahan video untuk menanam biji saderi daun. Merendam, menyemai, dan merawat tanaman muda.

Pokok

Beri

Bunga