Sifat aktinidia yang berguna, kemungkinan bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan

Komposisi kimia dan kandungan kalori buah beri

Buah beri elips, panjangnya 4-5 cm. Warnanya hijau terutama dengan warna kuning dan oren. Rasa buah-buahan actinidia manis, masam ada. Sangat serupa dengan nanas, gooseberry, kiwi. Komposisi kimia buah beri dicirikan oleh banyak unsur jejak berguna:

• vitamin A, E, B, K;
• asid folik;
• asid nikotinik;
• natrium;
• magnesium;
• zink;
• potasium;
• besi.

Sebagai tambahan, actinidia terkenal dengan kandungan antioksidan, gula, serat, dan jumlah vitamin C melebihi lemon, raspberry dan currant kegemaran semua orang. Kandungan kalori beri adalah kira-kira 50 kkal per 100 g.

Video "Sifat penyembuhan berry actinidia"

Dalam video ini, anda akan mengetahui apa khasiat perubatan yang dimiliki oleh actinidia berry.

Ciri penyembuhan actinidia

Oleh kerana kandungan sejumlah besar unsur surih dan vitamin berguna, buah-buahan actinidia digunakan secara aktif dalam perubatan. Beri mempunyai kesan hemostatik yang menenangkan, ekspektoran. Kehadiran kalium dalam komposisi memastikan normalisasi tekanan darah.

Di samping itu, pengambilan buah liana pokok secara teratur akan mengelakkan berlakunya serangan jantung dan strok. Actinidia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan dinding saluran darah, yang membawa kepada normalisasi nada kapilari dan urat.

Selain itu, penggunaan tanaman untuk tujuan perubatan berkesan dalam:

• sembelit;
• batuk rejan;
• migrain;
• helminthiasis;
• penyakit saluran pernafasan;
• patologi saluran pencernaan.

Resipi rakyat dari beri ubat

Dalam perubatan rakyat, bukan sahaja buah beri, tetapi juga daun dan perbungaan tanaman banyak digunakan. Terdapat banyak resipi untuk infus, decoctions, minuman ubat dari actinidia. Sebagai tambahan kepada sifat perubatan, jenis kayu liana ini mempunyai sifat pencegahan.

Di Jepun, budaya ini tersebar luas walaupun dalam perubatan rasmi. Persediaan berdasarkan tanaman ini mempunyai sifat diuretik, anti-radang. Kilang ini digunakan untuk suntikan untuk angina pectoris, selsema. Di samping itu, decoctions dan infusions berasaskan actinidia dianggap sebagai julap yang baik.

Penyerapan daun dan bunga

30 g dedaunan liana kering harus dituangkan dengan 100 ml air mendidih. Infusi mesti diadakan selama 20 minit di tempat mandi air, dan kemudian disejukkan. Ambil dalam jumlah kecil tiga kali sehari. Ubat ini membantu sekiranya penyakit sciatica, penyakit sendi.

Penyusunan buah beri pekat

Satu sudu beri dicurahkan dengan sedikit air mendidih. Selepas beberapa minit infusi, kuahnya mesti disejukkan. Ambil 50-80 ml dua kali sehari. Pekat membantu meningkatkan imuniti, pengukuhan keseluruhan badan. Alat ini sangat diperlukan pada musim sejuk.

Penyerapan akar

Akar harus dibasuh, dikupas dan dicincang dengan teliti. Dalam mandi air, akarnya direbus sehingga infus kuat dan pekat diperoleh. Ubat ini sangat baik untuk merawat penyakit gusi, terutamanya stomatitis.

Kaldu juga digunakan untuk merawat sakit sendi dan penyakit sistem genitouriner wanita.

Merebus kulit kayu

30 g kulit kering mesti dituangkan dengan 1 gelas air minuman. Selama kira-kira setengah jam, komposisi mesti disimpan dalam mandi air, kemudian disejukkan dan diambil 1 sudu besar. l. selepas setiap makan.

Salap Actinidia

Untuk menyediakan salap, anda memerlukan beberapa buah beri dari pelbagai jenis aktinidia. Mereka harus dihancurkan dan digabungkan dengan asas berminyak. Salap ini bertujuan untuk kegunaan luaran. Berkesan dalam rawatan patah tulang.

Kegunaan aktinidia kuliner

Sebagai tambahan kepada sifat perubatan, beri actinidia banyak digunakan dalam memasak. Terdapat beberapa resipi untuk membuat buah ini: kompot, jus, makanan penutup, jem. Persediaan sedemikian untuk musim sejuk bukan sahaja menjadi pencuci mulut yang lazat, tetapi juga akan memberi manfaat yang besar bagi tubuh.

Penuaian dan penyimpanan buah-buahan

Sebelum menuai, buah-buahan mesti disusun untuk menghilangkan sisa-sisa sampah. Selepas itu, beri mesti dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Untuk memelihara buah beri untuk musim sejuk, anda perlu memasukkannya ke dalam bekas kaca dan meletakkannya di tempat yang sejuk, terlindung dari cahaya matahari. Selalunya, buah-buahan digiling dengan gula. Penyediaan beri seperti itu memastikan pemeliharaan jumlah maksimum elemen mikro berguna.

Jem berry

Untuk menyediakan jem asli, anda perlu mengambil buah-buahan dari pokok anggur dan gula dalam nisbah 1: 1. Buah beri mesti dicincang dan digabungkan dengan gula. Jem dihantar ke balang yang telah disediakan. Disimpan di tempat yang sejuk dan gelap selama lebih kurang 6 bulan.

Untuk memasak, anda memerlukan gula pasir lebih sedikit. Buah anggur mesti digiling dalam pengisar, ditaburkan dengan gula dan dibiarkan meresap selama 1-2 jam. Selepas masa ini, jem perlu direbus selama kira-kira setengah jam, diedarkan dalam balang dan digulung.

Jem yang dirawat dengan panas biasanya disimpan selama lebih dari setahun.

Wain rumah

Untuk membuat wain buatan sendiri, anda memerlukan 2 kg buah dan 2.5 kg gula pasir, serta 5 liter air. Gula mesti dibahagikan kepada tiga bahagian. Buah-buahan, air minuman dan sebahagian gula pasir harus dihantar ke botol yang telah disediakan. Penting untuk mencampurkan semua bahan dengan teliti. Letakkan sarung tangan getah di leher botol.

Anda perlu menyimpan bekas di tempat yang hangat, terlindung dari sinar matahari. Selepas 10-12 hari anda perlu menambahkan bahagian kedua gula pasir, dan selepas 11 hari - tuangkan selebihnya. Apabila sarung tangan jatuh, yang dianggap sebagai tanda utama kesediaan minuman anggur, ia mesti disaring, diedarkan dalam botol kaca dan dihantar ke ruang bawah tanah.

Minuman berkilau akan sangat berguna pada musim sejuk. Ia mesti diambil dalam satu sudu sebelum makan. Kepekatan vitamin C dan asid askorbik yang tinggi mencegah kekurangan vitamin dan penurunan imuniti umum badan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Sebelum menggunakan actinidia untuk makanan atau menggunakannya sebagai ubat, penting untuk mempertimbangkan kontraindikasi.

Buah pokok liana dikontraindikasikan untuk orang yang menderita vena varikos, peningkatan pembekuan darah atau trombophlebitis. Sebagai tambahan, tanaman ini dikontraindikasikan untuk penghidap alergi. Juga, jangan gunakan actinidia sekiranya terdapat masalah ginjal, gastritis dan bisul.

Anda tidak boleh memberikan buah anggur kepada anak-anak, jika tidak, boleh menyebabkan diatesis. Wanita hamil dan menyusui tidak boleh makan buah-buahan.

Sekiranya tidak ada kontraindikasi untuk makan beri actinidia, jangan lupa tentang norma.Penyalahgunaan buah boleh menyebabkan masalah gastrousus, termasuk gangguan pencernaan.

Actinidia mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan, memasak, dan kosmetologi. Walau bagaimanapun, rawatan diri dengan liana pokok tidak dapat diterima walaupun tidak ada kontraindikasi. Sebelum penggunaan buah budaya ini secara teratur dan sistematik, anda harus berjumpa doktor.