Seperti apa rupa rumput bison dan di mana ia digunakan?

Penerangan dan kawasan pengedaran bison

Ahli botani mengklasifikasikan budaya sebagai abadi keluarga Myatlikov. Ia terkenal dengan nama yang berbeza: lyadnik, chapoloch wangi, turovka. Berikut adalah penerangan terperinci mengenai tanaman:

1. Rimpang memanjang, bercabang, menjalar. Diliputi dengan ikatan akar berdiri nipis yang dikelompokkan menjadi simpul.
2. Batangnya lurus, licin, ditutup dengan nodul. Ia tumbuh hingga 40-100 cm.
3. Dedaunan yang terletak lebih dekat ke tanah berwarna hijau, hingga 50 cm, berbentuk pisau pembedah. Di atas batang, ia memperoleh warna keabu-abuan, memendekkan hingga 3 cm.
4. Perbungaan jenis spikelet, rapuh. Warnanya coklat keperakan.
5. Buah-buahan dengan biji kecil, coklat gelap. Buah berlaku pada bulan Ogos.

Musim tumbuh jatuh pada akhir bulan Mei, pada pertengahan bulan Jun, benih jatuh, dan batangnya kering. Budaya ini tahan sejuk. Rasa sayur-sayuran terasa segar dengan campuran kepahitan.

Di negara kita, bison tumbuh di mana-mana, dari wilayah Eropah hingga Siberia dan Timur Jauh. Budaya ini tersebar luas di Kaukasus dan Ukraine. Di alam liar, rumput tumbuh:

• di sepanjang jalan;
• di hutan konifer dan gugur;
• di tebing sungai;
• dalam belikat nipis;
• di lereng gunung rendah.

Varieti budaya

Secara keseluruhan, terdapat sekitar 30 jenis bison di alam, walaupun hanya 8 spesies yang tersebar luas. Di Rusia, hanya ada 3:

• harum, dinamakan dengan aroma ketara;
• padang rumput, tersebar luas di negara ini;
• selatan, tumbuh di wilayah barat Rusia, adalah spesies yang jarang berlaku, tetapi ia lebih kerap digunakan dalam masakan.

Sifat penyembuhan wujud dalam semua jenis budaya yang diketahui.

Komposisi kimia dan sifat berguna

Untuk resipi rakyat, hanya bahagian udara tumbuhan yang sesuai (perbungaan dan akar tidak digunakan). Batang dan daunnya mengandungi komponen seperti:

• vitamin C (asid askorbik);
• keseluruhan kumpulan vitamin B dan PP;
• asid organik;
• alkaloid;
• kepahitan;
• coumarin;
• umbelliferone.

Ini adalah coumarin yang bertanggungjawab untuk aroma ramuan yang menyenangkan. Di samping itu, budaya ini kaya dengan unsur surih, termasuk besi dan fosforus, kalium dan kalsium, tembaga, zink dan banyak lagi.

Kerana adanya asid askorbik, tanaman ini digunakan sebagai antioksidan, menguatkan tisu tulang dan menormalkan metabolisme. Asid Ferulik melambatkan penuaan sel kulit, melindungi daripada selaran matahari. Alkaloid menjaga otot anda tetap kencang. Kepahitan menjadikan anda selera makan.

Zubrovka juga mempunyai sifat berguna lain:

• merangsang pengeluaran susu pada ibu yang menyusu;
• mempunyai kesan antiseptik;
• menstabilkan kerja jantung dan saluran darah;
• membantu melawan tekanan;
• mempunyai kesan tonik;
• menghentikan pendarahan;
• menentang bakteria.

Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan

Walaupun doktor tidak mencatatkan kesan negatif langsung dari bison, ada risiko kesan sampingan yang berkaitan dengan overdosis. Ini bermaksud bahawa ubat-ubatan yang mengandungi bison harus diambil hanya setelah berunding dengan doktor.

Berikut adalah senarai kemungkinan faktor negatif:

1. Sakit kepala.
2. Kemunculan rasa pahit dalam susu ibu. Glasier tidak boleh digunakan dalam jumlah besar untuk meningkatkan penyusuan.
3. Kemerosotan kesejahteraan haiwan ternakan yang menerima rumput dalam bentuk makanan.

Zubrovka tidak digunakan dalam perubatan rasmi; berhati-hati harus diambil semasa mengambil ubat tradisional.

Berikut adalah senarai penyakit yang mana penggunaan bison dikontraindikasikan. Tidak mustahil untuk menggunakan ramuan ini apabila:

• penyakit saluran gastrousus;
• intoleransi budaya individu;
• masalah tidur;
• gangguan saraf;
• kehamilan.

Video "Penerangan dan penerapan rumput bison"

Video ini menerangkan faedah dan kegunaan perennial herba.

Skop ramuan bison

Rasa yang menggembirakan, komponen berguna dan aroma yang enak memungkinkan budaya menjadi permintaan dalam pelbagai sektor ekonomi negara. Semua penyusun ramuan mempunyai nilai tersendiri.

Dalam perubatan rakyat

Penasihat tradisional telah lama memasukkan ramuan bison dalam banyak resipi. Batang tanaman dan dedaunan dianggap berguna; berdasarkan asasnya, penyediaan air dan tincture alkohol disediakan. Bison aromatik kering digunakan sebagai bahan mentah untuk penyediaan ramuan.

Untuk menguatkan sistem imun

Infusi sering diminum sebagai langkah pencegahan sebagai tonik umum. Kepekatan herba harus minimum. Untuk ini:

• 10 g daun hijau atau pucuk dihancurkan;
• tuangkan segelas air mendidih dan biarkan selama 10 minit;
• tapis melalui kain tipis.

Anda perlu minum produk yang dipanaskan, 1/2 cawan 3 kali sehari sebelum makan.

Untuk meningkatkan selera makan

Berikut adalah resipi yang membantu meningkatkan selera makan, melegakan keletihan dan mengurangkan penderitaan sekiranya terdapat gangguan pada sistem pencernaan.

Resepinya adalah seperti berikut:

• 1 sudu besar bahan mentah dituangkan dengan segelas air mendidih dan dikukus dalam mandi air;
• selepas 30 minit, warna disaring, tebal diperah keluar.

Ambil ubat 1 sudu 3 kali sehari sebelum makan.

Dengan demam

Bison broth membantu mengatasi demam Resipi yang sama ditunjukkan untuk mengurangkan rembesan asid gastrik. Kaldu disediakan seperti berikut:

• 2 sudu besar ramuan kering tuangkan 0.5 liter air minuman;
• biarkan komposisi mendidih dan biarkan dengan api kecil, ditutup dengan penutup, selama 10 minit;
• angkat dari api, biarkan selama 20 minit;
• ketegangan.

Adalah disyorkan untuk mengambil kaldu 3 kali sehari, 50-60 ml.

Untuk penyakit perut

Sekiranya terdapat gangguan pada kerja saluran gastrointestinal, penyerapan bison akan membantu. Berikut adalah beberapa pilihan memasak.

1. 1 sudu besar bahan mentah kering dituangkan ke dalam 1.5 cawan air mendidih, bersikeras selama kira-kira satu jam, ditapis. Adalah disyorkan untuk minum satu sudu 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.
2. 20 g bahan mentah dituangkan dengan segelas air mendidih, kemudian didihkan dengan api kecil selama 10 minit. Kemudian mereka bersikeras dan menapis selama kira-kira satu jam. Ambil 2 sudu besar 4 kali sehari.

Untuk kolitis dan anoreksia

Resipi ubatnya adalah seperti berikut:

• 50 g kultur kering digiling;
• tuangkan 0.5 liter vodka;
• biarkan selama 10 hari di tempat gelap yang sejuk;
• setelah tamat tempoh, disaring.

Tincture diambil 2-3 kali sehari, mengambil 30-40 tetes ke dalam bekas dan dicairkan dengan air yang ditapis.

Dengan batuk kering

Infusi herba tidak menyembuhkan penyakit itu sendiri, tetapi membantu melegakan gejala. Ia sangat berkesan dalam bentuk paru-paru. Resepinya adalah seperti berikut:

• 1 sudu besar bahan mentah dihancurkan, kemudian dituangkan dengan segelas air mendidih;
• berkeras selama kira-kira setengah jam;
• tapis.

Anda perlu minum 3-4 kali sehari, beberapa sudu 15 minit sebelum makan.

Dalam memasak

Jangkauan penggunaan bison adalah luas. Ia digunakan dalam:

• penciptaan minuman beralkohol;
• barangan bakar dan gula-gula;
• produk acar;
• membuat perasa.

Tingtur berasaskan ramuan terkenal Zubrowka telah dihasilkan di negara-negara Eropah selama beberapa abad. Terima kasih kepada tanaman, minuman itu mempunyai aroma pedas yang kaya; di banyak keluarga ia dijadikan hiasan untuk percutian gereja.

Aplikasi lain adalah pengeluaran minuman keras madu, yang mula disiapkan di wilayah Poland moden pada abad ke-16. Martini Poland yang terkenal juga harus disebut.

Pembuat gula menghargai bison sebagai intipati berguna yang memberikan rasa dan aroma istimewa kepada hidangan.

Anda boleh menemui rempah herba dalam ikan dalam tin. Farmasi menjual minyak pati berasaskan bison dengan aroma rumput yang baru dipotong.

Dalam dietetik

Selalunya orang yang berlebihan berat badan minum dan minum teh di bison untuk tujuan diet. Tetapi anda tidak boleh menggunakan kemampuan budaya untuk mempercepat metabolisme dalam usaha menurunkan berat badan. Teh bison, sayangnya, tidak membakar lemak, tetapi hanya meningkatkan peluh. Dengan penggunaan yang kerap, toksin coumarin berbahaya terkumpul di dalam badan.

Dalam kosmetologi

Kaldu kekasih sering digunakan dalam tata rias rumah, jika mereka ingin merapikan kulit. Juga, ubat ini membantu menguatkan rambut. Mandi ramuan yang disuntikkan mempromosikan penyembuhan awal kulat kaki.

Dalam bidang pertanian

Di ladang perindustrian, dosis kecil rumput digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan - sebagai makanan untuk haiwan ternakan. Lembu gembira dapat makan makanannya. Makanan seperti ini sangat berguna untuk kambing tenusu dan lembu - hasil susu meningkat dengan ketara.

Peraturan untuk penyediaan dan penyimpanan bison

Semasa mengumpul, anda perlu memperhatikan bahagian yang naik tinggi di atas tanah, tanpa mempengaruhi perbungaan dan dedaun panik yang terletak di akarnya. Biasanya pucuk mandul dipotong, panikel dikeluarkan. Kemudian, batang dan daun dikeringkan di tempat terbuka di tempat teduh, di mana terdapat perlindungan dari pemendakan.

Anda boleh mengeringkan dengan dua cara:

• hamparkan dalam satu lapisan di atas kertas atau papan kering;
• menggantung tandan tanaman di bawah kanopi.

Ramuan kering dihancurkan untuk kemudahan, kemudian dituangkan ke dalam beg kertas atau kain. Bahan mentah disimpan tidak lebih dari 2 tahun di dalam bilik dengan pengudaraan yang baik dan kelembapan rendah pada suhu tidak melebihi 20 ° C.

Sekiranya dikehendaki, rumput bison dapat ditanam di pondok musim panas. Ini akan membolehkan pemilik mempunyai bekalan bahan mentah yang mencukupi, penggunaannya dalam memasak dan penyembuhan sukar untuk dinilai berlebihan.