Apa itu lagenaria dan bagaimana menanamnya di pondok musim panas

Penerangan mengenai Lagenaria

Lagenaria vulgaris adalah liana tahunan keluarga Labu. Dalam keadaan semula jadi, ia tinggal di Amerika Latin, India, di benua Afrika. Batangnya panjang merayap, ditandai dengan pertumbuhan pesat - dalam dua minggu bulu mata dapat meregangkan 1,5-2 m. Daunnya 5 sisi, beralun, kasar dan sedikit puber.

Ia mekar seperti labu, dengan bunga berbentuk tiub kecil berwarna putih atau krim, terletak secara tunggal di axil daun. Ciri yang menarik ialah bunga terbuka dan mengeluarkan aroma hanya pada waktu malam, dan pada waktu subuh mereka mulai ditutup. Buah Lagenaria juga serupa dengan labu, tetapi lebih bervariasi dari segi bentuk, ukuran dan warna.

Varieti dan jenis tanaman

Semua jenis dan kacukan Lagenaria dibahagikan kepada dua kumpulan - boleh dimakan dan hiasan. Setiap kumpulan mempunyai wakil yang cemerlang.

Calabaza

Pelbagai hiasan, mengejutkan dalam bentuk dan saiz buahnya. Pukulan mencapai 15 m. Buah-buahan berbentuk pir, berwarna hijau, panjangnya 45-40 cm, bagaimanapun, pir dua meter tidak jarang terjadi. Dari buah-buahan inilah periuk dan kendi besar dibuat.

Sebotol

Pelbagai hiasan yang padat. Bulu mata tumbuh 3 m, panjang maksimum buahnya ialah 70 cm, bentuknya menyerupai kendi, tetapi dengan bahagian atas yang cukup lebar. Warna labu berwarna hijau pucat atau putih.

Polenoid

Spesies yang boleh dimakan dengan buah yang serupa dengan penampilan dan rasa seperti labu muda. Belukar itu sendiri bercabang, daunnya serupa dengan daun labu, buahnya besar, pada matang penuh mereka mencapai berat 10-15 kg, kulitnya ringan.

Serpentin

Pelbagai yang luar biasa dengan buah-buahan hijau muda yang sangat panjang yang melengkung seperti ular. Dari segi rasa, variasi serpentin serupa dengan yang sebelumnya. Walau bagaimanapun, buahnya sendiri lebih kecil - 5-6 kg dengan panjang 70 cm.

Cobra

Varietas ini menonjolkan warna belatunya yang tidak biasa dan bentuk buahnya yang rumit, di mana terdapat penebalan yang ketara di bahagian bawah, dan di bahagian atas terdapat "leher" yang melengkung tipis, seperti ular. Buah-buahan mempunyai rasa yang sangat baik.

Angsa dalam epal

Pelbagai jenis lain yang boleh dimakan yang kelihatan sangat hiasan. Buahnya serupa dengan Cobra, tetapi "leher" mereka lebih nipis dan lebih melengkung. Untuk ciri dan warna jerawatan ini, varietas itu diberi nama Goose dalam epal.

Angsa

Dalam penampilan, Swan mirip dengan varietas sebelumnya, hanya "leher" yang dibengkokkan ke samping dan, seperti itu, dibesarkan ke atas. Varieti ini dianggap hiasan dan tidak dimakan, tetapi tanaman merambat panjang sering digunakan dalam berkebun menegak.

Angsa angsa

Satu lagi jenis "angsa" yang berkaitan.Buahnya secara praktikal tidak berbeza secara luaran, tetapi belukarnya sangat padat, panjang cambuk tidak melebihi 1.5 m. Labu masak digunakan untuk cenderamata. Buah-buahan muda terasa enak.

Tuan rumah

Varieti ini dicirikan oleh pelbagai bentuk - buahnya boleh berupa pir, silinder, botol dengan rata dan memanjang dengan penebalan di bahagian atas "leher". Warnanya salad ringan atau hijau dengan bintik.

Silinder

Varieti ini adalah sesuatu yang rata-rata antara jenis Serpentine dan Polenovidny. Buahnya juga panjang, tetapi berwarna hijau terang atau berwarna salad. Semasa muda, pulpa mereka sangat lembut dan enak.

Warty

Pelbagai jenis yang jarang ditanam kerana daya tarikan buah yang rendah. Warna dan bentuknya biasa, seperti labu, tetapi permukaannya ditutup dengan pertumbuhan kecil seperti ketuat.

Berbentuk kelab

Buah-buahan dari lagenaria ini menyerupai gada - mereka lebar di bahagian bawah, dan meruncing di bahagian atas. Ukurannya bertambah besar - panjangnya sekitar 2 m, warnanya pucat, seperti sumsum sayur. Varieti berbentuk kelab ini ditanam untuk tujuan hiasan sahaja.

Serban

Varieti paling hiasan dengan buah-buahan berbentuk cendawan mini. Labu memiliki "batang" dan "topi" ringan, yang, ketika matang sepenuhnya, berwarna oren terang.

Video "Penerangan dan penanaman lagenaria"

Video ini menerangkan apa itu lagenaria dan bagaimana menumbuhkannya.

Ciri penanaman dan penanaman

Teknologi penanaman lagenaria serupa dengan labu atau sumsum sayur. Di wilayah selatan, benih disemai pada pertengahan April. Di lorong tengah dan wilayah Moskow, budaya ditanam melalui anak benih, yang ditaburkan sebulan sebelum dipindahkan ke kebun.

Penyediaan benih

Kerana kulitnya yang lebat, biji benih bercambah untuk masa yang lama. Untuk mempercepat proses ini, proses ini direndam dan dibantu secara buatan. Pertama, ia diletakkan di dalam air selama 2 hari, kemudian diletakkan di atas kain atau habuk papan, sebelumnya dibasahi dengan air dengan beberapa tetes perangsang pertumbuhan.

Pada suhu tidak lebih rendah dari +23 ° C, selongsong membengkak dalam 5-6 hari. Selepas itu, setiap benih retak dengan tangan dan diletakkan semula di persekitaran yang lembap. Mereka ditanam di tanah setelah beberapa hari, ketika tunas menetas.

Menanam di tanah atau anak benih

Untuk penanaman langsung, lubang cetek digali ke tanah pada jarak 1,5-2 m. Sedikit humus dan abu dituangkan di sana, air dituangkan, dan kemudian 2-3 biji dibentangkan di setiap lubang. Kemudian mereka menutupnya dengan bumi, dan menyiramnya semula. Sebaiknya tanam budaya di tempat yang cerah dan tidak berangin.

Bekas kecil yang terpisah harus digunakan untuk anak benih, kerana pucuk tidak bertolak ansur dengan memetik dengan baik. Substrat sesuai untuk penggunaan sejagat. Penanaman dilakukan hingga kedalaman 1,5-2 cm. Perawatan terdiri dari penyiraman biasa, menjaga suhu dan pencahayaan. Anak benih dipindahkan ke tempat tidur kebun apabila risiko berlakunya frosts malam.

Petua Penjagaan

Tidak ada syarat khas untuk penjagaan. Kegiatan utamanya adalah menyiram ketika tanah mengering, melonggarkan dan memberi makan tidak lebih dari 2 kali sepanjang musim. Apabila beberapa daun benar muncul, baja kompleks dengan nitrogen digunakan di bawah semak, semasa berbunga - kompleks kalium-fosforus.

Agar pokok anggur tidak tumbuh dengan banyak, mereka dicubit. Untuk setiap bulu mata yang mencapai panjang 1,5-2 m, bahagian atas dan ovari berlebihan terputus, meninggalkan tidak lebih dari 5-6 buah di semak.

Aplikasi memasak

Aplikasi utama lagenria tentunya memasak. Hanya buah-buahan muda yang dimakan, kerana seiring bertambahnya usia, pulpa mulai terasa pahit. Sayuran muda rasanya seperti zucchini, jadi resipi sangat serupa.Anda boleh memasak salad hangat, rebusan sayur, telur dadar, semua jenis kaserol, kaviar jenis labu, pinggan mangkuk, dan membuat persiapan dari produk. Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak hidangan yang lazat.

Untuk menyediakan kaserol, anda memerlukan bahan berikut:

• 600 g buah;
• 200 g krim masam;
• 200 g keju keras;
• 2-3 ulas bawang putih;
• sedikit mentega;
• garam, rempah.

Potong buah menjadi cincin nipis (kira-kira 1 cm) dan tumis dalam air masin selama 5 minit. Parut keju, potong bawang putih dan campurkan dengan krim masam. Griskan piring kaserol, letakkan lagenaria secara berlapis, lumurkan dengan krim masam dan taburkan dengan keju sehingga lapisan atasnya adalah keju. Bakar pada suhu 180 ° C hingga coklat keemasan.

Untuk menyediakan sayur-sayuran yang diisi dengan daging, anda memerlukan bahan berikut:

• 0.5 kg buah panjang lagenaria;
• 0.5 kg daging cincang;
• 1-2 lobak merah;
• 2 biji bawang sederhana;
• 100 g krim masam;
• 100 g keju;
• sebilangan minyak sayuran;
• garam dan lada secukup rasa.

Potong lagenaria menjadi kepingan sepanjang 4-5 cm, potong tengah, celupkan kosong ke dalam air masin mendidih selama 3-5 minit. Rebus wortel parut dan bawang cincang dalam minyak sayuran hingga lembut. Campurkan sayur rebus dengan daging, tambah garam, lada, campurkan segalanya dan isi bahan kerja dengan daging cincang. Tutup borang dengan kerajang, letakkan sayur-sayuran dengan ketat satu sama lain, tuangkan krim masam dan taburkan dengan keju parut. Bakar hingga kekuningan.

Buah-buahan Lagenaria boleh dipotong beberapa bahagian langsung di semak. Potongan tidak akan busuk - ia hanya akan kering, selepas itu sayur akan terus tumbuh lebih jauh.

Penggunaan lagenaria untuk tujuan hiasan

Kulit buah yang masak tegap dan kalis air. Tempat penginapan ini membenarkan penggunaan lagenaria dalam seni hiasan. Penduduk Afrika, Amerika Latin dan negara pulau telah lama belajar membuat peralatan dapur, alat muzik, paip dan juga mainan dari buah-buahan. Untuk tujuan hiasan, lagenaria dikeluarkan secepat mungkin, tepat sebelum musim sejuk. Untuk membina beberapa jenis kerajinan, buah mesti dikeringkan dengan baik, kemudian potong bahagian atasnya, ambil pulpa, dan hias cangkangnya dengan corak.

Produk yang paling biasa dari Lagenaria adalah semua jenis kapal, pasu, kendi, bekas untuk menyimpan makanan. Permukaan labu yang padat boleh dicat, dipernis dengan mudah, anda boleh terbakar dan membuat corak di atasnya, yang utama ialah khayalan. Pengalaman kreatif yang tidak dapat dilupakan dijamin.

Anggur yang tumbuh dengan cepat dapat berjaya digunakan untuk menghias lengkungan dan pagar. Secara harfiah sebulan, dia akan menyusun struktur dan membuat bayangan yang diberkati.

Lagenaria boleh dianggap sebagai tanaman sayur yang unik. Penanamannya tidak menimbulkan banyak masalah, dan penuaian dapat dilakukan di banyak daerah, dari memasak hingga lukisan hiasan. Sebagai tambahan, mana-mana suri rumah akan dengan senang hati menerima perkakas buatan tangan dari bahan semula jadi sebagai hadiah.