Barbeku dari silinder gas: kelas utama membuat barbeku

Ciri-ciri dan manfaat

Brazier dari silinder gas, walaupun reka bentuk pragmatik, mempunyai ciri tersendiri. Terdapat beberapa jenis perapian untuk menggoreng, yang utama ialah masing-masing boleh dibina dengan tangan anda sendiri.

Jenis dapur:

• barbeku sederhana tanpa penutup;
• B-B-Q;
• kedai berasap;
• perokok.

Brazier dibina dari silinder propana dan oksigen. Reka bentuk ini adalah asas yang ideal untuk penciptaan pelbagai produk. Silinder diperbuat daripada logam berkualiti tinggi, dalam bentuk yang tepat dan dengan dimensi yang optimum. Ini menjadikannya semudah mungkin untuk membuat perapian memasak. Pada masa yang sama, ada kemungkinan untuk menjimatkan bahan dan mengurangkan masa kerja.

Silinder gas mempunyai dinding tebal, kerana ia tahan dengan suhu tinggi. Terima kasih kepada ini, mereka adalah pangkalan yang baik untuk panggangan, smokehouse, grill, dll.

Bekas logam:

• tidak terbakar walaupun selepas penggunaan yang berpanjangan;
• mempunyai dinding tebal, konfigurasi optimum;
• pelbagai fungsi;
• senang dikendalikan;
• tidak bersahaja dalam penjagaan;
• berpatutan;
• senang dipasang.

Kelemahan pembuat barbeku seperti itu sekurang-kurangnya. Pengguna menyoroti dimensi kapasiti yang ketara sebagai kesulitan. Tetapi ada juga pilihan ringkas yang dijual. Profesional mencatatkan bahawa bahagian bawah bulatan tidak begitu selesa semasa menembak. Juga, brazier berdasarkan silinder cukup berat, mustahil untuk mengangkutnya sendiri.

Video "Brazier dari silinder gas dalam tiga jam"

Dari video ini, anda akan belajar membuat brazier dari silinder gas dengan tangan anda sendiri dalam beberapa jam.

Kerja Persediaan

Agar perapian penggorengan buatan sendiri berkesan, dan anda membuat sedikit kesalahan dalam pembuatannya, anda perlu bersiap sedia untuk proses kerja. Pembantu utama adalah kimpalan dan pengisar.

Kami memilih silinder gas dan mula menyiapkannya. Ini akan berguna untuk menyusun projek reka bentuk, yang juga akan membantu dalam mengira bahan binaan. Sebarang belon silinder boleh digunakan untuk barbeku. Versi klasik adalah bekas 50 liter. Sekiranya barbeku lebih mudah alih adalah keutamaan, silinder 27 liter standard akan dilakukan. Beberapa bekas dibezakan dengan peningkatan diameter, yang secara signifikan meningkatkan kecekapan pencucuhan. Kerana saiznya yang besar, lebar bekas secara optimum dapat menampung beberapa tusuk sate.

Dari alat kami akan menggunakan pengelasan, penggiling, gerudi elektrik, ukuran pita, teras, sepana, dll.

Melukis

Menyusun projek barbeku dari silinder gas tidak akan memakan banyak masa. Ia cukup untuk membuat lukisan sederhana, di mana perlu menunjukkan dimensi struktur. Terima kasih kepada skema yang dikembangkan, anda akan menentukan jumlah bahan yang diperlukan, merancang dengan betul di mana komponen berfungsi akan berada.

Pakar mengatakan bahawa perancangan terperinci adalah kunci kejayaan pembinaan.

Arahan langkah demi langkah

Menjadikan diri anda lebih berani tidak begitu sukar. Harus diingat mengenai langkah keselamatan, kerana akan ada pemotongan produk di mana terdapat gas. Elakkan percikan api, pencucuhan residu propana.

Blok pertama karya:

1. Kami mematikan injap, baki gas harus meninggalkan bekas.
2. Kami membalikkan struktur, menunggu semua kondensat keluar.
3. Apabila tiada gelembung muncul, teruskan ke proses.
4. Kami mengisi kapal dengan air, mengalirkan cecair setelah beberapa jam.
5. Kami meletakkan bekas di satu sisi, memotong injap. Rawat potongan gergaji dengan air.

Setelah mengatasi blok kerja pertama, kami terus memotong dan mengimpal komponennya.

Menandai, menggergaji

Biasanya pembuat kebab dibuat berdasarkan tangki propana 50 liter. Ini membolehkan anda memasak sekitar 6 bahagian kebab. Oleh kerana produk jenis ini boleh disebut standard, tanda mereka dianggap seragam. Sekiranya anda mahu, anda boleh mendapatkan reka bentuk yang lebih kecil.

Diameter luar bekas ialah 96 cm. Kami membahagikannya kepada 4 bahagian, ternyata 24 cm. Penandaan dilakukan di sepanjang jahitan membujur. Kami mengukur semua jarak dari garis ini, yang akan memastikan keseragaman penandaan dan tidak adanya penyelewengan. Kami berukuran 24 cm dari jahitan di kedua sisi, lukis garis. Kami meletakkan produk secara mendatar. Pastikan jahitan berada di bahagian bawah. Kami membuat tanda untuk lidi.

Kami menjumpai jahitan bulat, berukuran 3 cm dari mereka. Kami melakukan ini di kedua-dua belah pihak. Kemudian tanda digunakan setiap 8 cm. Anda harus mendapat 6 mata, di dalamnya kita membuat lubang dengan diameter 1 cm. Sekarang penanda penutup. Pertimbangkan baris pertama dan terakhir. Sapukan jalur di antara mereka 3 cm dari jahitan bulat. Tudung selesai.

Langkah seterusnya adalah menggergaji. Anda perlu membahagikan bekas menjadi separuh. Kami akan melakukan operasi sepanjang pengelasan. Lakukan semuanya dengan teliti. Gunakan alat lebih dekat dengan jahitan. Kami tidak menyentuh dinding sisi, ia akan berfungsi sebagai peredam api dan mengekalkan suhu optimum. Semasa memotong, jaga agar cincin sisi tidak tetap - ini adalah sokongan penutupnya.

Menyusun unsur-unsur

Selalunya, semasa operasi barbeku, ubah bentuknya mungkin berlaku. Untuk mengelakkan ini, kami mengimpal sudut di tepi longitudinal. Oleh kerana itu, penonjolan terbentuk, di mana serpihan, tusuk sate terletak dengan mudah. Kaki yang tinggi mesti dipasang dengan baik. Untuk ini, sudut yang dikimpal dari luar juga sesuai.

Kami membuat lubang di bahagian bawah bekas. Ini akan memudahkan untuk mencurahkan arang batu, mengalirkan air setelah ribut hujan. Tambahan, lubang seperti itu akan memberikan daya tarikan, yang akan memberi kesan positif terhadap pembakaran bahan api pepejal.

Di tempat injap, dengan mengimpal, kami memasang paip untuk mengeluarkan asap. Buat sendiri atau beli yang dipasang. Banyak pengguna melakukannya tanpa cerobong asap, anda juga boleh melakukannya sekiranya anda ingin memasak makanan dengan penutupnya terbuka.

Penciptaan dan pemasangan pemegang dan kaki

Adalah perlu untuk menentukan seberapa tinggi brazier dari silinder propana standard. Kemudian kami mengikat kaki. Strukturnya mesti berdiri tegak, dan lebih senang mengimpal penutupnya.

Baut sesuai untuk mengikat pemegang. Kami menggerudi lubang untuk membetulkannya. Pilihan terbaik ialah pegangan tahan suhu tinggi yang sederhana. Kadang-kadang ia dibuat sendiri menggunakan batang logam. Kami mengimpal pemegang ke pangkal. Kami memasang limiter pada penutup, yang dibuat dari sudut atau komponen paip.

Menghias

Agar panggangan tidak hanya berfungsi sebagai komponen berfungsi, tetapi juga untuk menyenangkan mata, kemasan terakhirnya memainkan peranan penting. Hari ini, anda boleh menekankan jenis struktur dengan cara yang sama sekali berbeza - dari lukisan biasa hingga penggunaan bahagian palsu.

Pembuat shashlik dalam bentuk lokomotif wap kelihatan unik. Jangan mengelirukan dengan jenis perapian yang terpisah untuk menggoreng - "perokok". Walau bagaimanapun, hanya pakar dengan pengelasan yang dapat membuatnya sendiri.

Lukisan barbeku

Sekiranya silinder lama dijadikan asas, anda tidak boleh melakukannya tanpa melukisnya. Pemprosesan boleh dilakukan dengan bahan yang berbeza, selalunya ia menggunakan:

• enamel tahan panas silikon;
• cat haba serbuk - perlu dipecat di dalam ketuhar;
• pengoksidaan - perlindungan yang boleh dipercayai terhadap kakisan.

Kami sangat mengesyorkan memproses panggangan, kerana besi dioksidakan dan berkarat. Bahan khas akan memanjangkan hayat bekas.

Anda perlu menutup permukaan secara merata. Sebaiknya jangan terhad pada satu lapisan. Selepas rawatan awal, berehat sebentar, biarkan cat kering. Lebih baik mula menggoreng panggangan 7-10 hari selepas mengecatnya.

Cara membuat oven dengan smokehouse

Smokehouse berbeza dengan barbeku biasa dengan adanya firebox. Oleh itu, keketatan struktur menjadi keutamaan. Untuk membuat kompor seperti itu, anda perlu mengeluarkan separuh bahagian bawahnya. Peti api terbentuk dari kepingan besi. Sebelum ini, silinder yang berbeza digunakan untuk ini, tetapi reka bentuknya ternyata terlalu keseluruhan. Bahagian dikimpal, cerobong dilengkapi. Ia hanya memerlukan beberapa langkah untuk mengubah panggangan barbeku tradisional menjadi kedai kopi. Perkara utama adalah memastikan bahawa dapur kedap udara dan cerobong boleh dipercayai.

Anda tidak boleh mula memasak di panggangan dengan segera, tetapi setelah beberapa lama. Sekiranya anda telah memproses strukturnya, lebih baik menunggu 7-10 hari sehingga cat benar-benar kering, baunya akan hilang. Pertama, bakar perapian dengan kayu. Sekiranya bau gas telah kuat dimakan ke dalam dinding bekas, struktur mesti dipanaskan beberapa kali.

Telah diketahui bahawa barbeku yang paling indah dan boleh dipercayai terbuat dari batu bata, tetapi pembinaan dari silinder gas, yang dipasang dengan betul, tidak akan kurang berkesan. Dengan memperhatikan hiasannya, anda akan mendapat hiasan pondok musim panas yang sepadan.