Barbeku tanpa kayu: memilih panggangan gas dengan panggangan

Varieti

Peralatan dapur yang dipasang di kawasan rekreasi bukan sahaja praktikal, tetapi juga selamat untuk orang. Atas sebab ini, kebanyakan penduduk musim panas, memikirkan susunan dan pengisian kawasan barbeku, lebih suka tungku luaran pegun atau barbeku yang berfungsi dengan menyalakan kayu bakar dan arang batu.

Bagi barbeku gas, reka bentuknya mempunyai kelebihan berikut:

• malah memanggang daging, yang sangat penting bagi pencinta barbeku di udara segar;
• ketiadaan bahan berbahaya dalam makanan yang dimasak dengan api terbuka;
• pencucuhan cepat dan pemanasan permukaan yang hampir sekejap;
• kemungkinan kawalan suhu;
• kekurangan jelaga dan asap;
• kemudahan operasi dan penyelenggaraan;
• gunakan dalam cuaca dan pelbagai keadaan, termasuk di tempat tertutup;
• kemungkinan pengeluaran diri;
• pelbagai reka bentuk dan bentuk.

Dengan pengoperasian yang betul, yang bermaksud pembersihan tepat pada masanya, panggangan gas secara praktikal tidak mempunyai kekurangan. Kelemahan kecil termasuk:

• ketiadaan bau asap pada daging yang dimasak dengan api terbuka;
• kos yang tinggi jika dibandingkan dengan model arang batu.

Bergantung pada bentuk struktur dan ukuran, barbeku gas besar dan kecil, bujur, bulat dan segi empat tepat. Model yang dibina di permukaan dapur lebih sesuai untuk kegunaan rumah dan restoran. Untuk kawasan barbeku di negara ini, lebih baik memilih barbeku pegun atau mudah alih kecil. Kumpulan yang terpisah dibahagikan kepada struktur yang boleh dilipat yang dibuat dari dapur gas konvensional.

Video "Ulasan Weber Q1200 Gas Grill"

Video ini memberikan gambaran keseluruhan terperinci mengenai barbeku luar berkuasa Weber Q1200.

Fungsi

Ramai penduduk musim panas berminat dengan fungsi yang harus dimiliki oleh brazier berkuasa gas. Sekiranya reka bentuknya akan digunakan hanya untuk menggoreng daging, maka anda boleh membeli model termudah. Tetapi barbeku luaran sejagat juga dilengkapi dengan spit bermotor untuk memasak ayam dan daging, sebuah kedai berasap, satu set tusuk sate, dll. Brazier dengan dua atau lebih pembakar membolehkan anda memasak daging dan lauk serentak. Apabila memilih model multifungsi universal, disarankan untuk memperhatikan kehadiran perlindungan permukaan penggorengan.

Cara memilih

Pilihan pemanggang gas ditentukan oleh kemampuan dan keperluan penduduk musim panas. Oleh itu, model yang dihasilkan dalam negeri jauh lebih murah daripada rakan-rakan asing. Ukuran, bentuk dan jenis pembinaan bergantung pada ketersediaan ruang kosong. Pemanggang barbeku mudah alih sangat diperlukan untuk ekspedisi dan perjalanan mendaki. Barbeku pegun besar dirancang untuk syarikat besar dan kerap digunakan. Model yang dilipat dan barbeku pada roda adalah penyelesaian terbaik untuk memberi.

Strukturnya mestilah stabil. Sekiranya badan bergoyang, bergerak atau tidak stabil, lebih baik mencari pilihan lain. Brazier dengan kastor mesti dilengkapi dengan pengapit.

Perhatian khusus harus diberikan kepada kisi-kisi dan pembakar.Pembakar yang paling praktikal dan tahan lama dianggap sebagai besi tuang, tembaga atau keluli tahan karat. Parut yang terbuat dari besi tuang, besi dan besi tuang dengan penutup porselin mempunyai ciri teknikal yang baik. Pengilang yang bertanggungjawab selalu memberikan jaminan bukan hanya untuk panggangan, tetapi juga untuk komponennya, termasuk parut dan pembakar.

Ulasan pengeluar terbaik

Populariti pemanggang gas semakin meningkat dari hari ke hari. Di antara banyak pengeluar domestik dan asing, tanda dagangan berikut dianggap paling popular:

1. Weber (USA) - terlibat dalam pengeluaran ketuhar luaran arang batu dan gas multifungsi, barbeku dan barbeku. Sebilangan besar reka bentuk dilengkapi dengan pelbagai pembakar, meja pemotong makanan, spitter yang digerakkan secara elektrik dan fungsi tambahan lain.
2. Produk syarikat keluarga Kanada Napoleon dibezakan oleh reka bentuk serba boleh, berteknologi tinggi dan laconic mereka. Lini pengeluaran merangkumi model mudah alih ringkas dan kompleks barbeku pegun besar.
3. Produk dari syarikat Australia BeefEater menarik perhatian dengan reka bentuk ergonomiknya. Berkat penggunaan teknologi inovatif dalam pengeluaran, produk BeefEater praktikal dan tahan lama.

Semasa menggunakan barbeku gas, anda perlu berhati-hati dan berhati-hati. Penggunaan dan pelanggaran peraturan keselamatan yang tidak betul boleh mengakibatkan kebakaran atau bahkan letupan gas.