Resipi tincture buatan sendiri: 11 pilihan untuk membuat cahaya bulan pada prun

Ciri berguna minuman beralkohol

Prun, disuntik dengan alkohol, melepaskan semua sifat penyembuhannya lebih cepat daripada kering. Berkat alkohol, nutrien diasimilasi oleh tubuh pada tahap sel. Sebagai tambahan kepada rasa, aroma dan warna yang asli, buah-buahan kering dari buah plum membawa kepada cahaya bulan:

• protein;
• karbohidrat;
• pektin;
• antioksidan;
• vitamin kumpulan B, C, A, E;
• unsur surih (Mg, Fe, Na, P);
• glukosa, fruktosa, sukrosa;
• asid organik.

Moonshine dengan prun mempunyai sifat antimikroba yang kuat. Malah pesakit diabetes dibenarkan minum minuman tersebut, kerana ia tidak mempengaruhi kadar gula. Mengambil tincture 50 ml sehari, anda dapat meningkatkan imuniti, mencegah kekurangan vitamin, dan juga:

• menguatkan otot jantung;
• meningkatkan nada dan keanjalan saluran darah;
• menstabilkan sistem pencernaan;
• melambatkan pertumbuhan neoplasma;
• pulih dari anemia;
• memperbaiki keadaan sendi;
• mengurangkan bengkak;
• menyingkirkan sembelit;
• membersihkan badan dari toksin;
• membuang toksin;
• menguatkan gusi dan gigi.

Video "Resipi untuk tingtur pada prun"

Dalam video ini, seorang pakar akan memberitahu anda cara membuat tingtur prun anda sendiri.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Untuk mengurangkan risiko akibat negatif, buah kering perlu menegaskan alkohol berkualiti tinggi dan tidak melebihi dos harian. Untuk menahan diri dari menggunakan cahaya bulan harus:

• orang yang mempunyai patologi hepatik atau buah pinggang;
• orang di bawah 18 tahun;
• wanita semasa menyusui;
• perempuan mengandung.

Petua Pemilihan Bahan

Untuk warna yang lazat, gunakan prun Hungary. Ia boleh kering, sembuh, atau merokok. Buah dipilih kecil, memanjang, dengan batu yang mudah dilepas. Warna mereka harus seragam, dengan warna gelap sederhana, tanpa tanda-tanda kemerosotan. Buah kering hitam kemungkinan besar dirawat secara kimia untuk pemeliharaan yang lebih baik. Dan yang pucat adalah tanda bahawa plum telah disiram dengan air mendidih, menghilangkan sebilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Sekiranya moonshine digunakan sebagai pangkalan, maka ia mestilah telus, tidak berbau. Bahan tambahan dengan nota cerah akan membantu menghilangkan aroma yang keras. Untuk mendapatkan alkohol pencuci mulut, penyuling menambah gula, dan untuk mengatur kekuatannya, mereka mengubah bahagiannya.

Prune resipi moonshine

Resipi untuk membuat minuman keras alkohol pada prun sangat mudah. Buah-buahan kering boleh diselitkan dengan vodka, alkohol atau cahaya bulan buatan sendiri. Peraturan utama adalah bahan segar dan berkualiti tinggi.

Klasik

Dua lusin plum kering dituangkan dengan 300 g gula pasir dan kandungan 2 liter moonshine dicairkan dituangkan (kubu tidak boleh lebih dari 45%). Kacau bahan mentah sehingga kristal gula larut sepenuhnya. Balang yang tertutup rapat disimpan selama 2 minggu pada suhu bilik di tempat yang gelap.

Pada vodka

Potong 50 g buah kering yang dihiris menjadi kepingan kecil. Masukkan 1 sudu kecil. thyme, linden, pudina. Tuangkan 0.5 liter vodka, tutup penutup kedap udara dan biarkan untuk meresap selama 1.5 bulan pada suhu purata +23 ° C. Pada hari ke-45, 10 g propolis yang dihancurkan dimasukkan ke dalam tincture, dan kemudian disimpan selama sebulan lagi. Setelah masa berlalu, minuman siap disaring melalui kain cheesecloth atau ayak halus.

Pada alkohol

300 g prun, dipisahkan dari biji, digabungkan dengan 0,5 kg gula pasir. Masukkan 15 g vanillin dan kemudian gaul hingga sebati. Tuang dalam satu liter alkohol yang diencerkan hingga mencapai kekuatan 45%. Tutup balang dengan rapat dengan penutup dan inkubasi selama 2 minggu di tempat yang gelap pada suhu bilik. Sebelum menuangkan produk siap ke dalam botol, tapiskan melalui kain cheesecloth.

Dengan rempah

Satu sudu besar, bunga cengkih, 3 biji. biji lada biasa digiling menjadi serbuk dengan menambahkan secubit vanillin. Satukan rempah dengan 5 plum kering. Tuangkan 0.5 liter moonshine, dan kemudian goncangkan. Selepas 10 hari, tincture disalut melalui kain tipis atau tapis dan dibotolkan.

Dengan buah kering

300 g prun, jumlah aprikot kering yang sama, 250 g buah ara kering disalurkan melalui penggiling daging. Masukkan ke dalam botol dengan menambahkan 15 g pala tanah. Bahan kerja dituangkan ke dalam 1.5 liter moonshine 45 darjah yang disucikan dan ditutup dengan penutup kedap udara. Berkeras pada suhu bilik selama 2-3 bulan. Produk siap ditaburkan melalui kain cheesecoth atau ayak halus.

Dengan madu

400 g plum kering dipisahkan dari biji. Satukan dengan 200 ml madu cair, 2 sudu besar. l. bunga linden, 1.5 g vanillin. Kacau dan tuangkan 1.5 liter moonshine. Ia disimpan di bawah penutup yang ketat selama 10 hari pada suhu +23 ° C, tanpa terkena cahaya. Setelah masa berlalu, tincture selesai disaring.

Dengan gula

500 g prun dengan biji dituangkan dengan 0,5 kg gula pasir. Tuangkan 2 liter moonshine dengan kekuatan sederhana (45-50%), bersikeras di bawah penyumbat tertutup selama 3 minggu di tempat yang gelap dan sejuk. Apabila minuman beralkohol sudah siap, ia dibotol dan dibancuh selama 2-3 hari lagi.

Dengan kopi

80 g biji kopi dituangkan ke dalam 1 liter moonshine, biarkan hingga 1 jam, dan kemudian dikeluarkan dari alkohol. 500 g buah kering dituangkan dengan 300 g gula pasir dan bersikeras selama 14 hari pada 2 liter monshine murni. Setelah masa berlalu, sebelum pembotolan, minuman siap digabungkan dengan minuman keras kopi.

Dengan membran kenari

300 g prun yang dipisahkan dari biji disalurkan melalui penggiling daging. Kisar 3 ulas, hitam dan rempah-rempah (3 biji.), Sepotong vanila. Satukan bahan dengan menambahkan 50 g membran kenari. Masukkan 20 ml larutan glukosa, dan kemudian tuangkan 3 liter cahaya bulan yang disucikan. Berkeras pada suhu bilik tanpa cahaya tidak lebih dari 12 hari, sekali gus. Produk siap ditapis dengan teliti.

Dengan jem raspberry

400 g prun yang dipisahkan dari biji disalurkan melalui penggiling daging. Kisar halia halus (30 g), kulit lemon (40 g), beri juniper (20 g). Satukan bahan dengan menambahkan 500 g jem raspberry. Tuangkan 1 liter moonshine 40 darjah, tutup botol dengan ketat dan masukkan ke tempat gelap yang hangat selama 3 bulan. Selepas waktu ini, minuman ditapis dari kek, dan kemudian jus epal ditambahkan secukup rasa.

Dengan sitrus

Kupas 2.5 kg oren. Zest digosokkan pada parutan halus, dan jusnya diperah dari buahnya. Dengan menambahkan 1.25 kg gula pasir, sirap pekat disediakan. Masukkan 400 g buah kering, kulit jeruk cincang, 50 g bergamot, 70 g bunga jagung, 4 biji vanila. Tuangkan kandungan 3 liter moonshine dan biarkan selama 1-1.5 bulan di tempat yang gelap.Sebelum menuangkan tincture ke dalam botol, sirap yang telah disediakan diperkenalkan.

Moonshine untuk tincture sitrus harus diperhalusi dengan baik, tidak lebih kuat daripada 50 darjah.

Peraturan penyimpanan dan penggunaan

Penyuling tidak mengesyorkan menyimpan cahaya bulan pada prun lebih dari 1 tahun. Walaupun disimpan di dalam peti sejuk, selepas 12 bulan, minuman akan memperoleh rasa tajam dengan rasa masam yang ketara, menjadi keruh dan kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Minyak fusel juga akan membuat diri mereka terasa, kerana tidak lagi dapat menikmati warna.

Plum kering yang disuntik dengan alkohol sangat sesuai untuk produk seperti:

• kentang bakar;
• kentang lenyek;
• permainan;
• Burung domestik;
• keju dari pelbagai jenis;
• buah zaitun.

Hidangan ikan, serta makanan laut, tidak digalakkan digabungkan dengan warna buah. Rasa berbeza secara kardinal tidak bergabung, dan oleh itu tidak dapat saling melengkapi.

Prune moonshine adalah minuman serbaguna yang sesuai dengan hampir semua hidangan panas atau sejuk. Jangan takut untuk bereksperimen. Dengan menambahkan ramuan tambahan ke warna, anda dapat memperoleh rasa asli dan kaya.