Ciri-ciri berguna lobak hijau dan kemungkinan bahaya pada tubuh manusia

Penerangan dan ciri lobak hijau

Lobak hijau serupa dengan lobak atau lobak hitam. Bergantung pada geografi, ia disebut Cina atau Margelan.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

Lobak hijau mengandungi sejumlah besar sakarida dan protein semula jadi yang mudah dicerna. Sayuran akar mengandungi, khususnya, vitamin B2 dan B1, yang mempunyai kesan positif pada penglihatan dan sistem saraf. Vitamin PP yang terdapat dalam sayuran akar mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hematopoiesis.

Sayuran ini juga mempunyai sebilangan sifat antioksidan yang membolehkan tisu dan organ tidak bertambah tua. Vitamin C dalam lobak hijau meningkatkan imuniti badan.

Bubur lobak Margelan mengandungi unsur surih berharga seperti besi dan tembaga, fosfor dan magnesium, kalsium dan molibdenum. Terdapat juga banyak beta-karoten di dalamnya.

Kadar penggunaan

Orang dewasa yang sihat boleh mengambil tidak lebih dari 150 g sayur bawah tanah setiap hari. Ini kira-kira satu setengah biji lobak.

Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun dilarang sama sekali memberi tanaman akar. Selepas usia ini, ia juga disyorkan, kerana ia dapat menguatkan daya tahan tubuh. Seorang kanak-kanak boleh makan 50 g sayur setiap hari.

Video "Khasiat lobak berguna"

Video ini memberitahu anda apa khasiat dan khasiat yang dimiliki oleh sayur-sayuran akar.

Ciri berguna dan perubatan lobak hijau

Sekiranya anda mempunyai masalah dengan selera makan, maka makanlah sayur akar ini. Ia merangsang pengeluaran jus gastrik dan enzim pencernaan. Sebiji lobak sehari menormalkan perut dan usus dan melegakan sembelit.

Untuk para wanita

Oleh kerana bubur sayuran akar ini mengandungi sedikit kalori, penyertaannya dalam makanan akan membolehkan anda menjadikan sosok anda langsing.

Kandungan vitamin dan unsur mikro yang tinggi akan menjadikan rambut dan kuku anda kuat dan berkilau, dan antioksidan akan mengembalikan keremajaan pada kulit.

Untuk lelaki

Makan lobak hijau mencegah timbulnya prostatitis dan meningkatkan tahap hormon lelaki. Ia membersihkan hati dan saluran darah, yang penting bagi lelaki yang merokok.

Menyapu jus lobak ke rambut anda membantu mengatasi kebotakan, kerana menguatkan kulit kepala. Juga, sayur akar menghilangkan gejala sciatica.

Untuk kanak-kanak dan semasa mengandung

Sekiranya anda memberi sayur dalam jumlah kecil kepada anak-anak, masalah sembelit akan dapat dihilangkan. Sekiranya kanak-kanak itu sejuk, bubur sayuran akar sedikit akan cukup untuk memanaskan badan, kerana sebilangan besar unsur aktif memacu metabolisme.Terdapat kesan diuretik yang kuat pada tubuh anak.

Phytoncides, yang terdapat dalam buah-buahan, dengan mudah membunuh semua mikroorganisma berbahaya, dan juga parasit di dalam usus.

Penggunaan sayuran akar untuk makanan oleh wanita hamil membolehkan anda menghilangkan edema dan fungsi jantung, dan menguatkan sistem imun. Walau bagaimanapun, anda perlu memantau nada rahim - sayur meningkatkannya.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Kesan kuat dapat dicapai ketika menggunakan sayur hijau untuk tujuan kosmetik.

Untuk muka

Untuk menghilangkan jeragat, perlu mengisar bubur sayur akar dengan teliti dan memerah jusnya. Campurkan jus dengan air dalam nisbah satu-ke-satu. Lap wajah anda dengan campuran ini pada waktu pagi dan petang.

Anda juga boleh membuat topeng anti-penuaan. Untuk melakukan ini, anda perlu menggosok buah lobak pada parut halus. Ambil 4 sudu besar. l. gruel dan tambah 2 sudu besar. l. teh hijau. Selepas menambah 1 sudu besar. l. jus aloe dan campurkan semuanya dengan baik.

Sapukan campuran yang dihasilkan ke wajah bersih selama 15 minit. Kemudian cuci semuanya dengan teliti.

Untuk rambut

Lobak bagus untuk menghilangkan kegatalan pada rambut anda. Ini memerlukan:

• 50 ml jus sayuran akar;
• 2 sudu besar l. jelatang cincang;
• 1 liter air rebus.

Bagaimana hendak masak:

1. Didihkan air dan masukkan jelatang ke dalamnya. Biarkan campuran dan kemudian tapis. Masukkan jus lobak. Tuangkan larutan ke atas kepala dan gosokkannya ke akar rambut.
2. Kemudian anda perlu memakai topi atau tuala getah.
3. Prosedur ini mengambil masa setengah jam. Bilas semuanya setelah selesai.
4. Ulangi langkah ini dua kali seminggu selama sebulan.

Aplikasi dalam masakan dan dietetik

Lobak hijau juga banyak digunakan untuk tujuan masakan. Berkat rasanya yang tajam, ia akan memikat semua produk.

Peraturan untuk pemilihan dan penyimpanan lobak

Beli sayur ini di pasar, kerana di pasar raya itu diisi dengan pelbagai bahan kimia dan bahan pengawet yang tidak sihat. Pastikan kulitnya utuh dan bebas dari retakan. Sekiranya tanaman akarnya sangat besar dan lembut, maka tanaman itu terlalu matang dan kekurangan zat berguna. Sebagai gantinya, cari buah seukuran kepalan orang dewasa.

Dengan penyimpanan yang betul, sayur dapat mengekalkan kebolehpasarannya sehingga enam bulan. Lebih baik menyimpannya di bilik bawah tanah kering yang sejuk. Sekiranya anda tidak mempunyai bilik bawah tanah, peti sejuk biasa akan disediakan. Sayur-sayuran yang diletakkan di dalam bekas plastik tertutup kering akan mengekalkan khasiat bermanfaatnya untuk jangka masa yang panjang.

Periksa lobak secara berkala untuk kerosakan atau reput. Sekiranya anda menyedari ini, buangkannya tanpa penyesalan.

Cara memasak dengan betul

Banyak salad dan lauk yang enak boleh dibuat menggunakan sayur akar ini.

Sebelum anda mula memasak, potong kulit dari sayur dan kemudian potong nipis. Sebilangan orang memakan sayur ini secara mentah. Untuk menghilangkan rasa pahit, masukkan cincin lobak ke dalam air garam selama setengah jam.

Apa yang hendak dimasak dan apa yang hendak digabungkan

Salad vitamin boleh dibuat dari buah yang sedap ini:

1. Potong bawang ke dalam cincin kecil dan masukkan ke dalam cuka. Kisar wortel dan lobak, potong paprika dan irisan kiwi. Masukkan semua ini ke dalam pinggan, taburkan dengan acar bawang dan tuangkan dengan minyak.
2. Kisar satu akar sayur, lobak merah dan epal pada parut sederhana. Masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan kulit oren atau lemon. Taburkan dengan ramuan herba. Musim dengan garam dan minyak bunga matahari.

Salad ini digabungkan dengan kentang, soba rebus, spageti atau pasta.

Manfaat penurunan berat badan

Oleh kerana sayur hijau rendah kalori, ia digunakan dalam diet puasa. Ia mengurangkan keinginan untuk makan dalam jangka masa yang panjang dan membuang lebihan karbohidrat dari badan. Untuk meningkatkan kesan membersihkan badan, lobak digabungkan dengan paprika, epal dan timun. Set ini menyuburkan tubuh dengan vitamin, yang meningkatkan proses metabolik dan mendorong penurunan berat badan.

Aplikasi dalam perubatan tradisional

Penyembuh ubat tradisional menggunakan sayuran akar secara aktif dalam resipi mereka.

Dengan gout

1. Perah satu gelas jus lobak, isi dengan segelas vodka dan isi lima sudu garam. Kacau cecair sehingga larut.
2. Ambil kapas, tepu dengan cecair yang dihasilkan dan pasangkan ke tempat yang sakit. Prosedur ini mengambil masa setengah jam.

Dengan edema

1. Putar satu buah hijau dalam penggiling daging, tuangkan satu liter air dan tambahkan sesudu garam. Kemudian rebus dan sejukkan.
2. Minum larutan ini bukan air dan bengkak akan hilang.

Untuk sembelit

Makan sayur-sayuran hijau mentah dalam jumlah tidak lebih dari 150 g sehari, dan semua masalah dengan sembelit akan hilang.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan

Walaupun lobak mengandungi banyak vitamin dan mineral, tidak perlu menyalahgunakannya. Pengambilan sayur-sayuran ini boleh menyebabkan peningkatan penyakit kronik atau menyebabkan serangan alahan.

Seperti yang anda lihat, lobak Margelan adalah produk dua kali ganda, ia mempunyai khasiat yang baik dan berbahaya. Makan sayur akar dengan sederhana, ikuti cadangan kami, dan sihat!