Penanaman, penjagaan dan penggunaan Chard

Permohonan dan kontraindikasi

Orang Rom kuno tahu tentang sifat bermanfaat chard. Mereka menggunakannya sebagai julap. Daun dan tangkai daun mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral (kalium, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin C, B, B2, PP, karotena, karbohidrat).

Ramai pakar mengesyorkan menggunakan sayur ini untuk kekurangan vitamin musim bunga. Juga, tumbuhan ini membantu penyakit hati, usus dan sistem kardiovaskular.

Bercakap mengenai sifat-sifat bermanfaat budaya, penting untuk memerhatikan kesan anti-radang. Daun rebus digunakan sebagai kompres untuk luka bakar dan lecet. Ia sering digunakan sebagai tambahan dalam perawatan diabetes mellitus, barah, penyakit radiasi, hepatitis dan neurosis. Sifat bermanfaat daun succulent ini juga dapat digunakan dalam tata rias wajah untuk penjagaan wajah dan rambut. Jus Chard digunakan untuk menghilangkan jeragat dan merawat keguguran rambut.

Chard boleh dimakan mentah atau dimasak. Bahagian keseluruhan tanaman - petioles dan daun - sesuai untuk memasak. Bit boleh dipetik, dimasak, direbus. Ia sering ditambahkan pada sup dan salad, seperti vinaigrette. Sekiranya anda mengunyah mentega, anda akan mendapat lauk daging yang sangat baik. Produk ini rasanya seperti bayam dan kelim. Keasidan yang ketara diberikan oleh vitamin C, yang terdapat di sini dalam jumlah besar.

Hampir tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaan chard. Dalam kes yang jarang berlaku, intoleransi individu mungkin berkembang. Di samping itu, anda perlu menggunakan jus segar dari daun dengan berhati-hati. Ini mengandungi kepekatan tinggi bahan mudah menguap yang diketahui berbahaya. Dengan penyalahgunaan jus, loya, penurunan degupan jantung, muntah, mengantuk, dan penurunan tekanan darah dapat terjadi.

Mendarat

Untuk mendapatkan daun cantik dengan warna hijau kaya dengan daun merah, petioles kuning dan oren, anda perlu mengetahui beberapa peraturan asas pertumbuhan dan penjagaan. Mangold adalah budaya berusia dua tahun dan ditanam dengan biji. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, para pakar menasihatkan agar tidak tergesa-gesa ke penanaman musim bunga dan memastikan bahawa embun beku malam sudah surut. Walaupun, secara amnya, kilang ini bertolak ansur dengan penurunan suhu di bawah + 5 ° dengan memuaskan. Dianjurkan untuk menanam benih pada awal bulan Mei. Bit daun, seperti bit biasa, menyukai kawasan yang cerah, jadi pilihlah tempat yang paling terang di kebun untuk tumbuh.

Untuk menanam, anda perlu menyiapkan rabung. Jarak baris hendaklah sekurang-kurangnya 35 sentimeter. Kedalaman penyemaian adalah 2-3 sentimeter. Pucuk pertama muncul dalam 3 minggu. Seperti tanaman lain, chard memerlukan penipisan. Apabila 2-3 tunas pertama muncul di permukaan bumi, mereka menembusi, meninggalkan ruang kosong 30 sentimeter. Untuk mendapatkan daun yang kuat dan lezat, anda perlu memperhatikan sifat tanah.Budaya ini menyukai tanah yang subur dengan peratusan kompos yang mencukupi dan tahap pH neutral.

Video "Mangold - bit Rusia"

Penjagaan

Penyiraman memainkan peranan utama dalam penanaman dan penjagaan chard. Tahap kelembapan mesti dipantau dengan sangat teliti. Budaya ini menyukai kelembapan, tetapi pada masa yang sama memberi reaksi buruk terhadap kekurangan dan kelebihannya. Penyiraman harus dirancang berdasarkan keadaan cuaca dan cuaca yang ada. Merawat chard juga termasuk melonggarkan tanah. Teknik ini membolehkan anda menjenuhkan bumi dengan oksigen dan mempercepat penghantarannya ke akar. Sekiranya anda merancang rawatan dengan betul, maka selepas 2 bulan anda akan dapat menikmati produk yang sihat dan lazat ini.

Semasa penanaman bit, anda boleh melakukan pemakaian top. Baja mineral digunakan dalam kepekatan rendah - 0,5 sudu teh ubat setiap 10 liter air. Jumlah campuran ini cukup untuk memproses 1 meter persegi. Berhati-hati dengan persenyawaan nitrogen. Mereka diperkenalkan dalam jumlah yang sangat terhad pada awal musim tanam. Pakar menarik perhatian tukang kebun ke harta chard untuk mengumpulkan nitrat semasa penanaman. Program penjagaan wajib juga merangkumi mematahkan peduncles.

Pembiakan

Budaya ini dibiakkan oleh biji. Ujian matang pada tahun kedua. Apabila mereka mulai kering, mereka dipotong dan digantung di tempat yang berventilasi baik sehingga kering sepenuhnya. Kemudian biji dipisahkan dari bahagian atas dan dibungkus dalam beg kertas.

Dalam kebanyakan kes, penanaman dirancang pada musim bunga, tetapi jika anda tinggal di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang hangat, anda boleh mempraktikkan penanaman sub-musim sejuk untuk mendapatkan daun segar yang diisi dengan unsur-unsur berguna pada musim bunga. Sekiranya cuaca sejuk dan cuaca sejuk berlanjutan, masuk akal untuk menyiapkan anak benih di ambang tingkap, sehingga nanti Anda tidak perlu menunggu percambahan biji untuk waktu yang lama.

Penyakit

Bercakap mengenai penanaman dan perawatan Swiss chard, seseorang tidak boleh mengabaikan topik penyakit dan perosak. Yang paling penting, budaya ini rentan terhadap serangan cendawan. Penyakit kulat ini menyerang batang muda.

Lapisan putih muncul di atasnya, serupa dengan tepung. Pembersihan laman web tepat pada waktunya dari bahagian atas kering dan busuk, serta penyiraman sederhana, membantu mengelakkan malapetaka seperti itu. Sekiranya anda melihat jamur pada batangnya, angkat dan buangkannya dari penanaman untuk mencegah penyebaran penyakit.

Dengan penyiraman dan tanah berasid yang berlebihan, penyakit seperti kumbang akar dapat berkembang. Pengenalan suplemen kalium tepat pada masanya membantu mengatasi penyakit ini. Di antara perosak chard, kutu tanah dan kutu bit terjejas. Untuk memerangi mereka, tempat tidur ditaburkan dengan campuran abu kayu dan tembakau, dan pengairan juga dilakukan dengan tincture bawang. Untuk 10 liter air, anda memerlukan 300 gram bawang. Semua produk ini mempunyai sifat pencegah dan tidak membahayakan tanaman itu sendiri.

Video "Menyemai chard Swiss"

Dari video, anda akan belajar bagaimana menanam chard Swiss atau bit, kerana kadang-kadang disebut.