Menyemai atau lobak kebun
Kandungan
Penerangan mengenai tanaman
Menyemai lobak adalah tanaman tahunan atau dua tahunan yang tingginya mencapai 0,9 meter. Pada tahun pertama kehidupan, ia membentuk daun bujur dan tanaman akar hitam. Pada tahun berikutnya, batang dengan banyak cabang terbentuk, serta perbungaan: putih, merah jambu atau ungu. Selanjutnya, buah-buahan terbentuk dari bunga. Biji sayur biasanya berbentuk bujur, kecil dan gelap. Budaya ini berkembang pada pertengahan musim bunga, dan buahnya masak pada awal musim panas.
Tanaman yang paling popular adalah lobak hitam dan Grayvoronskaya. Perbezaan antara keduanya terletak pada bentuk dan warna buah: sayur jenis pertama berbentuk bulat dan hitam, dan yang kedua berbentuk kerucut dan putih. Juga sayur akar Grayvoronsky lebih sedap.
Lobak jenis biji diusahakan sebagai lobak - sayuran akar merah atau putih kecil, tajam dalam rasa, dan sebagai lobak - buah hitam besar, tajam dalam rasa.
Akar budaya itu tebal, dalam bentuk lobak atau gelendong. Kilang ini tegak, kecil, dengan banyak berita. Daun yang terletak dekat dengan tanah "dipotong", berbentuk lyre, dan bahagian atasnya utuh, kecil, disusun secara bergantian. Di tengah buah polong, terdapat banyak biji hitam sfera.
Video "Segala-galanya mengenai lobak - dari biji hingga tumbuh"
Dalam video ini, anda akan melihat cara menanam lobak.
Menyebarkan
Laut Mediterranean dianggap sebagai tempat kelahiran budaya. Pelbagai lobak liar tumbuh di China, Jepun dan Korea. Anda boleh menanam sayur di hampir semua iklim, kecuali padang pasir dan keadaan di Utara Jauh. Secara umum, di wilayah negara ini, tanaman akar ditanam hampir di mana-mana.
Bahagian yang digunakan
Biasanya hanya sayur akar yang digunakan. Warna akar berwarna hitam di bahagian luar dan putih di bahagian dalam. Rasanya "terbakar" dengan kepahitan, dan baunya dapat memprovokasi air mata. Rasa sayur disebabkan oleh glikosida yang tidak stabil di udara, yang mengeluarkan minyak pati. Jus kultur ini mengandungi vitamin C, yang terkenal dengan tindakan antibakteria. Asid askorbik, glikosida, lisozim, yang mempunyai kesan pembasmi kuman, terdapat di akar tanaman. Juga di bahagian tanaman ini terdapat glukosa, fitonutida, mineral (bahkan yodium) dan vitamin kumpulan B dan PP.
Sayuran akar sayur mengandungi sejumlah besar karbohidrat, glikosida, bahan yang mengandungi nitrogen, lemak dan fitonutida. Dan juga garam kalium, natrium, besi, soda, klorin, bromin dan bahan lain.
Ini kerana kandungan sejumlah bahan kimia dan sebatian dalam tanaman akar digunakan secara meluas dalam farmakologi dan perubatan. Kesan bermanfaat lobak pada tubuh manusia secara amnya dan organ pencernaan khususnya telah lama diperhatikan.
Ubat yang dibuat berdasarkan tumbuhan mempunyai ciri bakteria, ekspektoran, hempedu dan diuretik. Juga, ubat semacam itu meningkatkan selera makan, menghasilkan jus gastrik dan memperbaiki pencernaan, kerana banyaknya serat dalam kultur. Menyemai lobak juga digunakan untuk tuberkulosis, untuk penyerapan karbohidrat yang lebih baik oleh tubuh (terutama dalam kes diabetes mellitus).
Tumbuhan ini mempunyai kesan positif dalam meningkatkan proses pencernaan, juga menormalkan pengeluaran hempedu dan urin. Jus akar dalam jumlah 0.1 liter kepekatan 30%, jika diperkenalkan dengan probing, mempunyai kesan koleretik yang lebih baik daripada larutan magnesia.
Sebilangan penulis menganggap penggunaan lobak produktif dalam penyakit hati dan pundi hempedu, sementara yang lain menganggap penggunaan kultur dalam penyakit seperti itu dilarang sama sekali. Ubat yang dibuat berdasarkan budaya yang diinokulasi boleh memberi kesan negatif pada perkembangan penyakit akut (gastritis hiperasid, proses keradangan akut di usus, ginjal). Walau bagaimanapun, untuk penyakit kronik organ-organ ini dan dalam setiap keadaan tertentu, persediaan yang mengandungi lobak dalam bentuk dan dos tertentu boleh digunakan.
Jus sayur dalam perubatan rakyat sangat kerap digunakan. Khususnya, digunakan untuk penyakit saluran pernafasan: batuk rejan, bronkitis, dan bahkan meludah darah. Kesan yang baik diberikan oleh jus sayuran akar dan bubur parutnya sebagai agen penyembuh luka untuk kegunaan luaran. Jus segar juga boleh disapu dengan sakit sendi, digunakan untuk sciatica, myositis, neuralgia. Jus kultur dengan gula akan membantu membentuk kitaran haid dan meningkatkan banyak rembesan. Juga, tanaman akar meningkatkan pengeluaran susu pada ibu yang menyusu. Jus lobak juga digunakan untuk sirosis dan hepatitis. Ia mempunyai kesan positif terhadap normalisasi degupan jantung dan membantu dalam rawatan kardioneurosis.
Tincture benih dan akar adalah ubat yang sangat baik untuk bintik-bintik usia.
Mustahil untuk menggunakan ubat-ubatan berdasarkan sayuran akar di dalam untuk ulser perut dan duodenum, penyakit akut ginjal dan hati, yang disertai dengan keradangan.
Lobak juga digunakan untuk tetes dan gout. Dengan pertolongannya, anda sering dapat mengalahkan cacing!
Kolin yang terkandung dalam lobak merangsang pembentukan fosfolipid, yang mencegah degenerasi lemak pada hati.
Asid askorbik mendorong pengumpulan glikogen, yang mengakibatkan peningkatan fungsi hati.
Rafan dan minyak sulfur, yang terkandung dalam sayur-sayuran akar, meningkatkan pembentukan dan rembesan hempedu ke dalam usus, yang dapat mencegah kolelithiasis dengan sempurna. Oleh itu, lobak sering digunakan oleh pesakit dengan kolesistitis.
Berkembang
Penanaman lobak jenis biji mempunyai persamaan dan perbezaan dengan penanaman saudara terdekatnya. Selalunya, benih tanaman akar disemai pada awal musim panas secara langsung di tempat tidur kebun. Selepas tumbuh-tumbuhan tumbuh sedikit, mereka menipis, memerhatikan jurang antara individu 0.15 - 0.2 meter. Lobak, seperti disebutkan di atas, tumbuh dengan baik di hampir semua tanah. Walau bagaimanapun, akan menjadi lebih produktif menanam sayur di tanah yang longgar di bawah sinar matahari atau di bawah naungan.
Pengumpulan dan perolehan
Biasanya, tanaman akar dituai pada musim gugur pada tahun pertama kehidupan tanaman. Mereka digali, dibersihkan dari tanah, bahagian atasnya dipotong dan dikeringkan. Setelah sayur-sayuran diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk (bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah), di mana ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan kesegarannya.
Jadi, lobak jenis biji adalah sayuran bersahaja yang tidak memerlukan keadaan tumbuh yang spesifik. Walau bagaimanapun, penggunaan tanaman akar agak luas. Kerana sifat dan khasiatnya yang bermanfaat, lobak banyak digunakan dalam farmakologi. Di samping itu, sayur-sayuran adalah asas untuk penyediaan banyak ubat-ubatan rakyat. Oleh itu, anda boleh menanam lobak dengan selamat di kebun anda dan menggunakan penuaian sayur secara produktif!
Video "Menuai lobak"
Dalam video ini, anda akan melihat cara menuai lobak.