Lobak merah: tumbuh dan merawat

Tumbuh lobak

Teknologi pertanian lobak merah tidak berbeza dengan penanaman warna hitam, putih, atau yang lain. Budaya ditanam terutamanya oleh biji, dan penanamannya dilakukan di ladang terbuka - lobak jarang sekali ditanam di rumah hijau. Namun, untuk mendapatkan hasil panen yang lumayan, anda perlu mengetahui tentang keanehan penanaman dan penjagaan.

Cara menanam

Menyemai dilakukan pada awal musim bunga atau pada separuh kedua musim panas, kerana budaya memerlukan sekitar 10-12 jam siang untuk menanam tanaman akar - dengan sebilangan besar tanaman, anak panah dilepaskan. Sebelum menanam, benih direndam dalam air suam selama sehari untuk mempercepat percambahan. Budaya tidak terlalu menuntut di tanah, tetapi tumbuh lebih baik di tanah yang subur dan subur dengan keasidan neutral.

Jarak antara tanaman harus sekurang-kurangnya 20 cm, jadi lebih mudah menanam mengikut skema. Untuk tanaman akar bulat, skema yang paling boleh diterima adalah 30x50, di mana 50 adalah jarak dalam baris, dan 30 adalah antara tanaman. Akar panjang boleh ditanam dengan rapat (20x40). Di tanah yang digali dan disenyawakan sebelumnya, lubang atau baris dibuat, di mana benih ditanam di sarang 3-4 keping hingga kedalaman 2-3 cm. Seterusnya, lubang ditutup dengan tanah, tanah dipadatkan dan disiram . Jarak baris dapat disekat untuk mengelakkan pengeringan dari tanah dan munculnya rumpai.

Cara penjagaan

Hasil lobak, sama seperti kualitinya, bergantung pada tiga ukuran utama: penyiraman yang betul, penyiangan biasa dan pelonggaran tanah. Sebilangan varietas mungkin memerlukan penanaman, dan tanaman akar yang matang mungkin memerlukan pembalut. Budaya sangat menyukai kelembapan, tetapi kelebihannya sangat berbahaya untuk tanaman akar - mereka mula retak. Apabila berada di tanah kering, sayur-sayuran tumbuh terlalu pahit, kasar dan dangkal, sehingga penyiraman mestilah biasa, tetapi sederhana (2-3 kali / minggu), bergantung pada cuaca.

Penyiangan dan pelonggaran jarak baris dilakukan mengikut keperluan. Prosedur ini digabungkan dengan penipisan penanaman. Sekiranya benih ditanam di sarang, maka penipisan dilakukan 1 kali apabila 2 daun sejati muncul di tanaman. Sekiranya penyemaian dilakukan dengan padat, maka tunas ditipiskan beberapa kali sehingga jarak 15-20 cm terbentuk di antara mereka.

Budaya ini mempunyai keunikan menonjol di atas permukaan tanah, ini terutama berlaku untuk tanaman akar panjang. Dalam kes ini, ia mesti dikeluarkan secara berkala agar akarnya tidak kering dan faktor negatif yang lain. Untuk pembalut, mereka tidak diperlukan untuk lobak awal, tetapi dianjurkan untuk memberi makan varietas yang lewat dengan campuran mineral dalam fasa pembentukan tanaman akar.

Video "Cara merawat lobak merah"

Video ini akan menunjukkan cara merawat lobak merah anda dengan betul.

Bila hendak mengumpul

Masa penuaian lobak merah bergantung pada ciri varietas dan tujuan tanaman akar. Sayuran musim panas biasanya dituai secara berperingkat semasa mereka masak.Lobak musim luruh (pematangan lewat sederhana) digali pada bulan September. Untuk simpanan musim sejuk, disarankan untuk menggali tanaman akar selewat-lewatnya, kemudian disimpan lebih lama. Perkara yang paling penting adalah membuang sayur-sayuran sebelum fros. Frost di permukaan lobak tidak mengerikan, tetapi jika tanah membeku, akar akan kehilangan rasa dan cepat merosot.

Anda juga tidak perlu tergesa-gesa untuk menuai tanaman akar. Digali sebelum waktunya, mereka akan menjadi lesu, lembik, dan tidak dapat menyimpan tarikh akhir. Anda boleh menggali sayur dengan cara yang anda boleh. Sekiranya cuaca kering dan tanah longgar, lobak hanya akan ditarik keluar. Lebih baik menggali akar setelah hujan agar tidak merosakkan kulitnya, kerana kerosakan akan memendekkan jangka hayat.

Lobak segar boleh terletak di tempat yang sejuk (ruang bawah tanah, peti sejuk) selama lebih dari sebulan. Untuk penyimpanan musim sejuk, tanaman akar harus dibersihkan dari tanah, akar kecil, dikeringkan sedikit, dan kemudian dimasukkan ke dalam kotak kayu, ditaburkan dengan pasir. Pada suhu 0 hingga 2-3 ° C dan pada kelembapan 80-90%, lobak musim sejuk dapat disimpan hingga musim bunga.

Varieti popular

Sebilangan besar jenis lobak merah adalah kacukan yang diperoleh dari menyeberangi Cina, kadang-kadang spesimen Jepun dengan bentuk lobak yang berbeza. Pada masa ini, banyak bentuk varietas baru telah dibiakkan, disesuaikan dengan iklim dan keadaan lorong tengah, yang dapat dibezakan sebagai berikut:

1. Lobak musim sejuk merah. Varieti yang paling popular untuk tempoh pematangan pertengahan awal (60-80 hari). Tanaman akar berbentuk bulat, sekata, bersaiz besar (150-200 g). Warna kulitnya berwarna merah pekat. Buburnya berwarna putih, sangat berair, renyah, dengan rasa ringan, pedas-manis, dengan kandungan vitamin dan nutrien yang tinggi. Sesuai untuk tumbuh sepanjang musim: untuk penggunaan musim panas ia disemai pada musim bunga, dan untuk penggunaan musim sejuk - pada akhir bulan Julai. Tanaman akar disimpan untuk masa yang lama, mempunyai persembahan yang baik.
2. Gergasi merah. Ini adalah daikon (lobak Jepun) musim tanam awal (35-40 hari). Tanaman akarnya panjang (12-15 cm), berbentuk silinder, agak besar (beratnya 150-300 g dan diameter 4-5 cm). Warna kulitnya berwarna merah raspberry, dagingnya berwarna putih. Untuk rasa, akarnya sedikit pedas, sangat berair, mengandungi banyak asid amino, garam dan vitamin. Varietasnya tahan tanaman, menghasilkan tinggi, tanaman akar disimpan untuk waktu yang lama (3-4 bulan) dan diangkut dengan baik.
3. Merah panjang. Hibrida tempoh matang awal (40-45 hari), disyorkan untuk penggunaan musim panas. Tanaman akar memanjang, bersaiz sederhana (120-150 g), berbentuk kerucut, merah, kadang-kadang berwarna merah jambu. Warna dagingnya berwarna putih, merah jambu di pangkalnya, rasanya sangat halus, pedas-manis. Tanaman akar terletak seperempat di atas permukaan tanah, oleh itu mereka memerlukan penanaman secara berkala.
4. Keindahan wilayah Moscow. Hiburan pilihan domestik pertengahan musim (65-70 hari) (VNIISSOK), berasal dari lobak Cina Loba. Termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia. Tanaman akar bulat, lebih jarang bujur, beratnya 100-180 g. Warna kulit di bahagian atas akar berwarna merah, dan di bahagian bawah dengan warna ungu. Warna dagingnya putih, rasanya lembut, manis-pedas. Lobak disimpan untuk waktu yang lama, ia disyorkan untuk dimakan musim luruh-musim sejuk.
5. Baik. Lobak musim panas awal (40-45 hari) tempoh masak. Tanaman akar panjang (13-15 cm), berbentuk kerucut, dengan hujung runcing atau tumpul. Berat purata ialah 100-150 g, kulitnya halus, merah atau merah. Warna daging berwarna putih, di pangkalnya berwarna kemerahan, rasanya lembut, ringan. Tanaman akar sebahagiannya menonjol di atas tanah, penyesuaian terhadap sejuk adalah tinggi.
6. Wanita. Pelbagai tempoh pematangan rata-rata (60-65 hari), bertujuan untuk penggunaan musim sejuk. Sayuran akar bersaiz sederhana (80-120 g), bulat. Warna kulitnya berwarna merah, kadang-kadang ceri gelap. Rasa pulpa lembut, sedikit pedas. Tanaman akar mempunyai penampilan yang menarik, disimpan dengan baik dan diangkut. Ragamnya tidak bersahaja dari segi komposisi cahaya dan tanah.

Secara berasingan, saya ingin mengatakan mengenai pelbagai jenis lobak merah Jepun.Sebagai peraturan, ini adalah kacukan masak awal (30-45 hari) yang berbeza dalam penampilan yang sangat asli - kulit dan bahagian tengah tanaman akar ini berwarna merah jambu atau merah. Walau bagaimanapun, terdapat varieti dengan warna yang tidak biasa: warna kulit putih, dan pusat merah atau merah jambu (Mantang Hong, Daging Merah). Lobak Jepun mempunyai rasa manis yang sangat ringan dan komposisi vitamin yang kaya. Walaupun eksotisme, ia tumbuh dengan baik di iklim kita, kerana tahan sejuk dan tidak bersahaja terhadap keadaan.

Video "Dari benih hingga penuaian. Algoritma Berkembang "

Dalam video ini, seorang tukang kebun yang berpengalaman akan memberitahu dan menunjukkan kepada anda cara merawat lobak dengan betul.