Lobak putih: penerangan pelbagai

Penerangan mengenai pelbagai

Lobak putih adalah tanaman sayuran tahunan atau dua tahunan keluarga Kubis (salib). Kitaran pembangunan tahunan khas untuk musim panas dan varieti awal. Pada varieti musim sejuk, musim tanam penuh memakan masa dua tahun - pada tahun pertama tanaman membentuk tanaman akar, dan pada musim kedua ia tumbuh dan memberi biji. Sayuran akar putih boleh mempunyai pelbagai bentuk: bulat (Mei, Musim Dingin Putih, Odessa), memanjang atau berbentuk kerucut (Elephant's Fang, Grayvoronskaya, Loba).

Bubur lobak putih berair dan rangup, sedikit pedas di lelangit. Tidak seperti hitam, ia mempunyai rasa yang lebih lembut dan halus. Baru-baru ini, lobak Jepun, yang namanya daikon, sangat popular. Sayuran akarnya panjang dan sangat berair, dengan rasa pedas manis, kerana, tidak seperti varieti tradisional kami, ia tidak mengandungi minyak mustard. Daikon atau apa yang disebut "lobak Jepun" (dalam versi Rusia ia dapat disebut "lobak manis") juga memiliki banyak jenis dan varietas yang berbeza dari segi bentuk, ukuran, dan bahkan warna bubur. Sebagai contoh, hibrida Flamingo mempunyai daging merah jambu terang, sementara permukaannya berwarna putih salji.

Lobak putih sama sekali tidak bersahaja. Ia dengan mudah bertolak ansur dengan frosts malam dan bahkan frosts pendek, yang memungkinkan untuk menanam tanaman tidak hanya di iklim sederhana, tetapi juga di wilayah utara. Menurut masa pematangan, ia dibahagikan kepada varietas musim panas (masak dalam 50-70 hari), yang pada gilirannya dibahagikan kepada yang awal, pertengahan musim dan akhir, serta musim sejuk - masak pada akhir musim luruh, dan dimaksudkan untuk penggunaan musim sejuk.

Varieti musim panas sangat diminati, kerana bubur tanaman akar ini lebih enak dan lebih lembut. Tanaman akar varieti musim sejuk dibezakan dengan pulpa yang lebih padat dan tajam, tetapi ia juga bertahan lebih lama. Hampir semua jenis lobak putih, kecuali beberapa jenis musim sejuk, adalah tanaman tahunan - mereka membentuk akar dan biji dalam satu tahun, jadi anda tidak perlu ragu-ragu dengan penuaian, kerana apabila sayur-sayuran terlalu masak, mereka dapat melepaskan anak panah.

Memilih tempat dan tanah

Walaupun budaya itu tidak bersahaja, perlu mewujudkan syarat asas untuk penanamannya. Semasa memilih tempat untuk penanaman, harus diingat bahawa lobak adalah tanaman dengan waktu siang yang pendek. Agar tanaman akar berkembang, mereka memerlukan suhu sejuk dan 10-12 jam siang hari. Dan jika tidak sukar untuk mewujudkan keadaan ini ketika menanam varietas musim panas, maka masalah dapat timbul dengan penanaman varieti musim sejuk, yang biasanya ditanam pada pertengahan musim panas.

Untuk budaya musim sejuk, lebih baik memilih kawasan yang diterangi cahaya matahari pada separuh pertama hari, dan pada waktu petang mereka berada di bawah naungan - jika tidak, tanaman akar akan tumbuh kecil, dan akan melepaskan anak panah bahkan sebelum permulaan musim luruh. Tempat tidur penanaman harus rata, tanpa kemurungan dan dataran rendah, kerana kultur tidak bertolak ansur dengan air yang bertakung. Pada masa yang sama, untuk pertumbuhan tanaman akar yang berjaya, perlu mengekalkan kelembapan tetap tetapi sederhana, ini sangat penting pada awal musim tanam.

Mengenai komposisi tanah, lobak putih lebih suka tanah liat yang subur dan subur, serta tanah liat berpasir dengan keasidan neutral atau sedikit alkali. Yang utama ialah tanah tidak berasid, jika tidak akarnya akan tumbuh dengan buruk dan busuk. Sebelum menanam benih, tanah digali hingga kedalaman 20–25 cm, humus atau kompos (0,5 baldi / 1 m²) dan abu ditambahkan untuk penggalian. Limau nipis mesti ditambahkan ke tanah berasid.

Untuk menanam varieti musim panas, katil taman disediakan pada musim luruh, untuk jenis musim sejuk - pada musim bunga.

Untuk lobak putih, penting siapa pendahulunya, dan juga siapa jirannya. Budaya tumbuh dengan baik setelah jagung, kekacang, tanaman labu (labu, labu). Budaya terasa hebat di kawasan sekitar dengan timun, tomato, kacang polong. Sebilangan tukang kebun, untuk menjimatkan ruang, menanam lobak di antara timun atau labu, dan ia berjaya tumbuh di sana. Pendahulu budaya yang tidak diingini adalah: lobak, lobak merah, bit, lobak dan kubis apa pun.

Masa dan skema pendaratan

Masa penanaman lobak bergantung pada jenis dan jenisnya. Tanaman musim panas ditanam di tanah terbuka cukup awal, sebaik sahaja tanah memanaskan hingga + 3-5 ° C. Varieti awal lebih tahan sejuk, jadi ia dapat ditanam pada separuh kedua bulan April, pertengahan musim dan akhir - pada awal Mei. Penting untuk menabur benih sedini mungkin agar tanaman akar mempunyai masa untuk masak sebelum bermulanya musim panas, dan jangan membuang panah lebih awal.

Untuk menanam varieti musim sejuk, jangka masa disyorkan dari dekad terakhir bulan Jun hingga pertengahan bulan Julai. Untuk wilayah selatan, tarikh akhir adalah awal bulan Ogos, tetapi anda tidak boleh menangguhkan penanaman benih lebih lama, kerana akarnya tidak akan mempunyai masa untuk matang, dan anda tidak sabar untuk menuai.

Lobak ditanam sebagai biji terus ke tanah. Penting untuk mengetahui bahawa biji yang berkualiti dan sihat berwarna coklat, tidak kelabu, hitam, atau apa sahaja. Perubahan warna biji menunjukkan bahawa ia telah merosot dan tidak sesuai untuk disemai. Benih ditanam dalam alur yang sudah siap, 3-4 keping pada jarak kira-kira 15 cm. Jarak antara sarang bergantung pada ragamnya. Lobak bulat (Maiskaya, Odessa), serta jenis musim sejuk, disyorkan untuk ditanam pada jarak 20 cm. Tanaman akar panjang (Naga, Sultan, Munich) dapat ditanam dengan lebih padat - pada jarak 10-15 cm .

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama lobak putih adalah, tentu saja, komposisi dan khasiat perubatannya yang sangat berguna. Sayuran akar banyak digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat batuk, meningkatkan selera makan, menguatkan imuniti dan menyelesaikan sejumlah masalah kesihatan. Rasa yang menyegarkan dan sedikit menyakitkan menjadikan sayur-sayuran sangat diperlukan dalam diet dan komposisi banyak hidangan. Lobak adalah sayuran akar serbaguna, boleh dimakan segar, dalam bentuk salad, pelbagai lauk-pauk dan juga hidangan panas boleh disediakan.

Lobak itu sendiri tidak pernah jatuh sakit, yang juga berkualiti positif. Mungkin ini disebabkan oleh kandungan ester dan zat aktif biologi yang tinggi dalam komposisi, yang bukan hanya memberi tanaman akar dengan sifat penyembuhan, tetapi juga melindungi mereka dari kerosakan oleh spora kulat dan bakteria lain. Kelebihannya juga merangkumi kesederhanaan budaya dan hasil tinggi - produktiviti jenis lobak putih musim sejuk adalah 4-6 kg per meter persegi.

Kekurangannya, dapat diperhatikan, kecuali bahawa kerentanan varieti musim panas terhadap serangan serangga berbahaya. Sekiranya tanaman akar kurang menarik bagi parasit, maka hijau muda adalah makanan istimewa untuk kutu, larva dan ulat. Oleh itu, lebih menguntungkan menanam varieti lobak musim sejuk, kerana pada akhir musim panas, serangga berbahaya tidak lagi aktif.

Video "Agroteknik Daikon yang sedang berkembang"

Dari video ini, anda akan mengetahui tentang sifat Daikon dan teknologi penanamannya.