Rahsia tumbuh lobak

Mengenai lobak

Lobak adalah sayur yang boleh dimakan dalam keluarga Kubis (Cruciferous). Saudara terdekatnya adalah lobak, itulah sebabnya mengapa rasa pedas terdapat kurang lebih dalam semua jenis. Kami biasanya menanam varietas tahunan, tetapi ada juga varietas dua tahunan, apabila benih matang hanya pada tahun kedua musim tanam.

Oleh kerana kita paling berminat dengan tanaman akar, varietas yang ditanam dibahagikan mengikut kadar pematangan bahagian tanaman ini.

Terdapat varieti awal yang boleh dimakan seawal 2,5 atau 3 minggu selepas menyemai, yang awal matang dalam 23-30 hari, yang tengah masak 30-35 hari selepas menyemai, dan yang lambat matang - dalam 36 -45 hari. Varieti akhir, sebagai peraturan, disemai pada bulan Ogos, mereka masak pada musim luruh, dan yang awal digunakan untuk penanaman musim bunga-musim panas.

Sayuran akar yang ditanam dengan betul mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit pedas, pulpa putih berair, berair dan pelbagai bentuk: bola dengan diameter 2 cm, silinder leper atau memanjang, dan gelendong hingga 10 cm. Di luar biasanya berwarna merah, oren, ungu atau kuning bergantung pada ragamnya.

Lobak adalah ramuan salad musim bunga yang sangat diperlukan; ia membantu mengembalikan sistem imun yang dilalui pada musim sejuk kerana adanya vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh. Serat dan minyak pati juga tidak aktif, masuk ke saluran gastrointestinal kita. Lobak mempunyai agen koleretik ringan, memacu metabolisme, membuang lebihan cairan dan toksin, merangsang usus, dan menstabilkan jumlah gula. Mereka mengatakan bahawa dengan penggunaan sayur ini secara berkala, kapal memperoleh keanjalan, ingatan dan kesejahteraan muda.

Tetapi kualiti yang sama dapat merosakkan kesejahteraan orang yang mempunyai penyakit serius duodenum, perut, pankreas, hati atau ginjal. Sekiranya terdapat masalah dengan organ ini atau kelenjar tiroid, lobak tidak boleh dikonsumsi terlalu kerap, digabungkan dengan makanan lain atau dimasak.

Sayuran yang indah ini telah terkenal sejak zaman kuno. Namanya diterjemahkan dari bahasa Latin sebagai "akar", tetapi hijau juga digunakan untuk makanan. Asia Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran lobak, dari mana ia datang ke Eropah pada abad ke-16. Kemudian dia kelihatan seperti lobak putih, yang tidak mengganggu koki Perancis, dan mereka sudah tahu bagaimana membuat makanan bergaya. Tanaman akar yang berguna dibawa ke Rusia oleh Peter I dari Amsterdam.

Hari ini, tumbuh lobak tidak hanya di negara dan di kebun, tetapi bahkan pada skala industri pada musim sejuk dan musim panas di seluruh dunia dianggap biasa dan tidak asing lagi. Penternak berusaha untuk menghasilkan varieti dan kacukan baru yang menjadikan lobak tumbuh lebih mudah dan menyenangkan.

Teknologi menyemai

Benih besar dipilih untuk disemai, dan ini lebih penting untuk rumah hijau daripada tempat tidur terbuka. Oleh kerana benih tidak murah, banyak tukang kebun menuai benih itu sendiri. Mereka menyaring biji kecil melalui ayakan dengan jaring 2-3 mm, yang terbesar dipilih untuk tanah tertutup.

Tanah untuk lobak harus ringan, berkhasiat dan tidak berasid; lebih baik menyiapkannya untuk menyemai musim bunga pada musim gugur. Sejurus selepas menuai kentang (timun, bawang, bawang putih, tomato) dari kebun, yang merupakan pendahulu lobak terbaik, anda perlu menggali tanah dengan teliti, menambah kompos atau humus, sekurang-kurangnya 1 baldi per 1 persegi. Jika tanah berasid, kemudian masukkan kapur. Berapa banyak yang perlu ditambah bergantung kepada tahap pengasidan. Sekiranya tanahnya berat, gambut atau pasir juga ditambahkan ke dalamnya agar tanah di kebun lebih ringan dan lebih bernafas.

Pada musim sejuk, tanah yang disiapkan terletak, dan pada musim bunga, sebelum menyemai, digali lagi, baja mineral digunakan, abu, jika perlu (ia juga menjadikan tanah lebih beralkali), diratakan, dan baris ditandai. Sebelum penanaman benih, jika ini berlaku pada musim sejuk atau awal musim bunga, barisan itu ditumpahkan dengan air yang sangat panas. Pada waktu seperti itu, lobak ditaburkan di bawah filem, atau ditutup dengan kain bukan tenunan untuk memastikan siang hari tetap hangat dan pada waktu malam.

Benih dibasmi kuman sebelum disemai dengan merendam selama 30 minit dengan larutan kalium permanganat yang terang. Sebilangan tukang kebun dinasihatkan untuk memprosesnya dengan persediaan khas untuk mempercepat pertumbuhan, tetapi selalunya lobak tumbuh dengan baik tanpa ini. Kemudian anda perlu meletakkan benih yang telah dicuci dan keringkan selama yang diperlukan supaya ia tidak melekat di tangan anda.

Biasanya, lobak disemai secara berurutan, tinggal hingga 10 cm di antara mereka, dan benih disusun setiap 3-4 cm, tetapi anda boleh menyemainya dengan kaedah bersarang, meninggalkan 5 cm di antara biji. Memperdalamnya dengan 1- 1.5 cm, dan varietas dengan akar panjang - dengan 1,5-2 cm. Tidak perlu meletakkan biji lebih dalam pada musim bunga dan musim panas, ini akan memperpanjang masa percambahan. Tetapi pemilik berani yang menyemai lobak pada musim gugur diperdalam 3 cm sehingga benih tidak tumbuh secara tidak sengaja pada musim sejuk.

Agar tidak menderita biji kecil di atas kebun, beberapa tukang kebun berpengalaman merekatkan biji dengan pasta tepung pada jarak yang tepat ke kertas, misalnya tandas atau surat khabar, dan kemudian meletakkannya di tempat yang tepat dan taburkannya dengan bumi.

Adalah dipercayai bahawa lebih baik bergantung pada percambahan yang sangat baik dan meletakkan satu biji pada satu masa daripada menaburnya dengan kerap, dan kemudian menipis, mencederakan akar halus tanaman yang masih tumbuh, ini akan memperlambat pertumbuhan, melemahkan tanaman.

Setelah menaburkan benih dengan tanah, perlu memijatnya untuk memastikan kepatuhannya sepenuhnya ke permukaan biji, dan kemudian tuangkannya dengan teliti dari kaleng penyiram dengan saringan halus - pembahagi.

Video "Sedikit helah semasa menanam lobak"

Lihat helah apa yang digunakan tukang kebun yang berpengalaman ketika menanam lobak di rumah hijau di negara ini.

Penjagaan

Penjagaan lobak yang betul melibatkan tindakan yang paling biasa: ia perlu disiram, diberi makan, disapu, ditipis, dilindungi dari penyakit dan perosak.

Adalah perlu untuk menyiram lobak secara merata dan banyak, kerana sistem akarnya tidak terlalu berkembang, dan akar utamanya tumbuh dari 10 hingga 30 cm, bergantung pada jenisnya - pada kedalaman inilah kelembapan akan muncul setelah menyiram. Oleh itu, setelah munculnya anak benih, tanah dibasahi dengan 5-7 cm, dan kemudian lebih dalam ketika tumbuh. Mereka menyiram ketika tanah mengering, biasanya ini terjadi setelah 2 atau 3 hari, tetapi angin dan matahari yang kuat mempercepat proses ini, yang bermaksud bahawa anda perlu menyiram lebih kerap, ada hari-hari di musim panas di negara yang anda miliki disiram dua kali - pada waktu pagi dan petang.

Sekiranya tanah disenyawakan dengan betul sebelum menanam, maka lobak tidak perlu kelaparan selama musim penanamannya yang pendek. Tetapi di tanah yang habis, teknologi pertanian merangkumi pembajaan dengan baja organik setelah percambahan. Di dachas, pembajaan sering digabungkan dengan penyiraman. Tumbuhan disiram dengan buburan yang sangat dicairkan (pencairan sepuluh kali ganda) atau kotoran burung (pencairan dua puluh kali ganda). Sekiranya anda tidak membaja dengan baja segar atau kotoran unggas yang tidak dicairkan - ini boleh memudaratkan sayur-sayuran.

Mereka mengatakan bahawa akar lobak mampu mengumpulkan nitrat, jadi lebih baik tidak membiarkan persenyawaan kebun yang tidak terkawal. Alternatif yang baik ialah penyiraman dengan infus, lebih tepatnya, dengan rumput yang dicincang.

Lobak dituangkan dengan infusi abu dan tembakau, sehingga abu dan tembakau tetap ada di daun - ini dilakukan untuk mencegah penyakit dan menakutkan hama, misalnya, siput dan siput. Kutu salib adalah yang paling berbahaya. Banyak tukang kebun lebih suka menutup tanaman dengan kain bukan tenunan semasa penerbangannya. Penyiangan tepat pada masanya juga melindungi tanaman daripada kemungkinan penyakit dan perosak. Anda juga boleh menutup katil dengan gambut atau humus, kompos - ini akan mengelakkan rumpai tumbuh, mengekalkan kelembapan dan membolehkan anda melonggarkan tanah lebih jarang.

Sangat mustahak untuk melonggarkan tempat tidur agar udara berpeluang sampai ke akar. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan akar, tetapi pada kedalaman yang cukup: 3-5 cm pada minggu pertama - satu setengah, dan kemudian hingga 10 cm.

Adalah mungkin untuk menanam lobak hampir sepanjang tahun, hanya pada musim sejuk di rumah hijau mereka menghidupkan bukan sahaja pemanasan, tetapi juga pencahayaan untuk memperpanjang waktu siang, dan pada musim panas mereka menutupnya dengan bahan penutup legap untuk mengurangkannya. Pada musim sejuk, adalah mungkin untuk menanam lobak di rumah, hanya jika bilik tidak terlalu panas. Ia tumbuh dengan baik pada suhu udara 15-20 darjah, dengan tenang bertahan dari fros, tetapi tidak bertolak ansur dengan panas. Oleh itu, di negara ini, varieti awal paling sering ditanam, yang disemai pada awal musim bunga atau bahkan pada musim sejuk untuk menuai sebelum bermulanya musim panas. Tetapi hasil panen lebih baik disimpan, dituai pada pertengahan musim luruh, dan ditaburkan, masing-masing, pada bulan Ogos.

Dipercayai bahawa lobak tidak memerlukan lebih dari 12 jam siang hari, sehingga tidak akan menghasilkan tanaman pada pertengahan musim panas. Tetapi diketahui bahawa pada musim panas yang sejuk di Karelia, ia tumbuh dengan hebat tanpa tempat tinggal, tetapi di sana cerah sepanjang hari dan malam. Berapa banyak cahaya yang diperlukan pada suhu udara yang berbeza ditentukan secara berbeza untuk setiap wilayah.

Masalah yang mungkin timbul

Dengan teknologi pertanian yang betul, tidak perlu timbul masalah. Tetapi jika anda membiarkan pengeringan jangka pendek dari tanah, tidak kira berapa kali anda menyiram kemudian, akarnya akan keras dan berserat, dan jika pengeringan berpanjangan atau berulang, tanaman akan berhenti menanam tanaman akar, dan akan membuang anak panah.

Pengambilan gambar awal dapat terjadi jika penanaman yang menebal tidak menipis, atau tanaman, kerana kekurangan ruang, tidak akan menanam tanaman akar.

Pengambilan gambar mengancam tumbuhan jika suhu udara meningkat di atas 25 darjah, dan matahari tidak terbenam selama lebih dari 12 jam. Dalam penanaman industri lobak untuk biji, mereka dibiarkan tumbuh, tidak berminat dengan tanaman akar, pada musim panas dengan kenaikan suhu dan memanjangkan waktu siang. Tetapi jika kita tidak mahu merosakkan rasa sayur-sayuran akar, maka lobak tidak boleh dibiarkan mekar. Walaupun hanya membentuk anak panah, tanaman berhenti mengarahkan semua kekuatan dan nutrien ke pembentukan tanaman akar.

Bahagian atas, dan bukan bahagian yang menarik bagi kami, akan tumbuh secara aktif dengan kelebihan nitrogen, yang juga tidak boleh dibiarkan.

Video "Cara mendapatkan panen lobak yang baik"

Video ini akan memberitahu anda mengenai teknologi menanam hasil panen lobak.