Hijau vitamin di tempat tidur: menanam dan menanam bawang Suvorov
Kandungan
Penerangan dan ciri busur Suvorov
Di wilayah domestik, tanaman ini kurang diketahui, kerana habitatnya berada di kawasan pergunungan di Asia dan Altai. Di kalangan hortikultura, varietas itu mendapat nama yang berbeda - Anzur, kadang-kadang nama bawang besar atau daun tangkai juga dijumpai. Mengikut ciri luarannya, ia sering dibandingkan dengan tulip muda atau bawang putih pada peringkat berbunga.
Pada puncak pertumbuhan, anak panah tanaman dapat mencapai ketinggian 1-1,3 m, penyebaran daun lebarnya adalah 35 cm. Bawang membentuk perbungaan globular warna ungu, dengan diameter 10 cm. Budaya ini membentuk buah dengan ukuran 14 cm, memiliki bentuk bulat. Tukang kebun yang tidak berpengalaman sering membingungkan Rokambol dengan bawang Suvorov. Perbezaan utama terletak pada struktur mentol. Dalam kes pertama, ia dibahagikan kepada 5-6 lobula, dan yang kedua - menjadi 2.
Nilai pemakanan dan sifat berguna
Komposisi vitamin yang kaya meningkatkan nilai varieti ini berkali-kali dibandingkan dengan jenis bawang klasik. Kedudukan utama ditempati oleh vitamin C dan D, yang mempengaruhi darah, dan juga struktur tulang. Bahagian hijau tumbuhan kaya dengan vitamin B, E dan garam mineral.
Khasiat utama bawang:
- kesan anestetik;
- meningkatkan aktiviti otak dan meningkatkan ingatan;
- meningkatkan fungsi pelindung badan;
- pengaktifan proses pertukaran;
- bantuan dalam memerangi penyakit pernafasan;
- membantu dalam rawatan diabetes mellitus.
Bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan
Produk yang unik untuk tubuh kita boleh menyebabkan akibat yang tidak dapat diramalkan pada orang yang terdedah kepada reaksi alergi. Mentol juga mengandungi bahan yang boleh menyebabkan keracunan serius pada tubuh. Oleh itu, dilarang menggunakannya dalam bentuk mentah.
Video "Sifat penyembuhan bawang Anzur"
Video ini menceritakan tentang sifat busur Suvorov.
Kelebihan dan kekurangan
Busur Suvorov belum biasa terjadi di wilayah negara kita. Namun, pekebun yang telah mencuba budaya ini pasti akan segera ditanam di setiap kebun kerana banyak kelebihannya.
- rasa yang kuat: secara luaran, bentuk mentol sangat menyerupai bawang putih, yang boleh dikatakan mengenai ciri rasa. Produk ini sesuai untuk menyediakan perasa yang menambah rempah-rempah ke mana-mana hidangan;
- kaya dengan komposisi vitamin: produk ini tepu dengan vitamin yang diperlukan untuk tulang dan darah. Dengan mengambil jumlah bawang yang mencukupi, anda dapat menopang badan semasa kekurangan unsur berguna bermusim;
- tempoh pematangan awal: di tempat tidur kelihatan lebih cepat daripada kehijauan yang lain;
- daya tahan terhadap faktor negatif: musim sejuk yang teruk dan pelbagai penyakit tidak mempengaruhi kualiti bawang.
- hijau muda cepat tidak dapat digunakan kerana pertumbuhan dan kekasaran yang cepat;
- bawang boleh dimakan hanya selepas rawatan panas;
- intoleransi kelembapan;
- tidak digalakkan untuk penghidap alergi, kerana boleh menyebabkan reaksi yang tidak dapat diramalkan.
Cara tumbuh di rumah
Kualiti dan kuantiti penuaian secara langsung bergantung pada kualiti bahan penanaman, penanaman yang betul dan pematuhan terhadap semua keperluan agroteknik.
Masa yang optimum untuk penanaman
Salah satu kualiti utama varietas ini adalah ketahanannya terhadap fros. Oleh itu, penanaman dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk dan menanam tunas pertama sebelum penutup salji mencair. Terlepas dari kaedah penanaman yang dipilih, setiap tukang kebun memilih waktu secara individu, dengan fokus pada ciri iklim. Biasanya penanaman berlaku pada musim gugur, hampir dengan dekad pertama bulan Oktober. Ini membolehkan tanah berehat dan memperoleh kekuatan dari penanaman sebelumnya.
Keadaan yang semakin meningkat
Keanehan varietas ini terletak pada kesederhanaannya terhadap suhu persekitaran. Bawang terbentuk dengan baik walaupun dalam keadaan yang keras. Oleh kerana musim tanaman bahagian atas yang tumbuh dengan cepat (dari 14 hari), semua tunas mempunyai masa untuk mendapatkan kekuatan sebelum bermulanya panas yang melampau.
Penanaman harus dilakukan di persekitaran dengan kelembapan rendah. Semua bahagian tanaman dapat mengekalkan kelembapan yang mencukupi, jadi kadang-kadang perlu menyiram tempat tidur, hanya pada waktu panas. Tetapi dengan penanaman yang lewat, bawang mungkin tidak mempunyai masa untuk membentuk bahagian udara sebelum bermulanya cuaca panas. Dalam kes ini, perlu menembusi pucuk muda (misalnya, dengan jaring agro) untuk memberikan cahaya yang meresap.
Bawang tumbuh secara aktif dan terbentuk di tanah yang longgar dengan tahap keasidan yang normal. Keadaan penting adalah peredaran bebas oksigen dalam sistem akar. Tanah liat membentuk kelembapan bertakung, yang memprovokasi reput mentol. Lebih baik menanam tanaman di bukit atau membentuk tempat tidur tinggi dengan kaedah buatan.
Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman
Oleh kerana tempoh menanam bawang dari biji memerlukan jangka waktu yang lama, perlu memastikan kualiti bahan penanaman. Benih yang dibeli ditinjau, biji yang berkerut dan rosak dikeluarkan, dan kemudian direndam dalam larutan kalium permanganat 1%. Biji-bijian yang melayang ke permukaan dikeluarkan, dan yang lain dibasmi kuman selama 30 minit.
Segera sebelum penanaman, bahan penanaman mengalami scarifikasi, iaitu, kerosakan pada lapisan atas. Ini dilakukan untuk mendorong penetasan awal dan tumbuh. Benih dirawat dengan kertas pasir, pasir kasar, atau sayatan dibuat dengan alat tajam. Bawang utuh dibelah menjadi beberapa bahagian, yang juga dianggap merosakkan integriti cengkerang.
Kaedah berkembang
Dengan kaedah penanaman benih, mentol menjalani kitaran pematangan tiga tahun. Pada tahun pertama, benih disemai hingga kedalaman 2 cm, tempat tidur ditaburkan dengan gambut dan dibiarkan hingga musim sejuk. Pada musim bunga cair, pucuk pertama akan menetas, yang akan layu dengan bermulanya musim panas. Setiap tanaman akan membentuk mentol kecil berukuran hingga 3 cm. Mentol ini digali pada musim gugur, dikeringkan dan ditanam sebelum musim sejuk.
Mulai saat ini, tahun kedua bermula, di mana pada musim bunga tanaman akan melepaskan daun penuh pertama dan anak panah.Dengan tanaman yang dihasilkan, manipulasi yang sama dilakukan seperti tahun pertama. Mentol yang ditanam pada tahun ketiga mampu menghasilkan panen yang sihat dan sihat. Kaedah ini tidak begitu digemari oleh tukang kebun kerana terlalu lama.
Kaedah vegetatif adalah yang paling biasa dan melibatkan menanam mentol masak dan bahagiannya. Bahan yang disiapkan diletakkan pada kedalaman 10 cm, setelah itu tempat tidur ditutup untuk musim sejuk. Pada awal musim bunga, anda boleh mengharapkan tunas yang mesra, dan setelah daun kering, kumpulkan hasil panen yang banyak. Tidak kira kaedah yang dipilih, pendaratan dilakukan mengikut skema 30x20.
Untuk mengekalkan nutrien maksimum dalam mentol akan membantu mematahkan anak panah sebelum berbunga.
Peraturan asas penjagaan
Budaya ini tidak memerlukan penyiraman yang banyak, sebaliknya, kelembapan yang bertakung dapat menyebabkan kematian tanaman. Tanaman awal memungkinkan untuk menggunakan kelembapan yang disimpan di dalam tanah setelah salji mencair. Selepas itu, perlu mengawal kandungan kelembapan tanah dan, jika perlu, menyiram.
Penjagaan tanaman merangkumi pelonggaran tanah yang wajib setelah hujan, pencairan salji dan penyiraman. Ini akan memastikan peredaran oksigen berterusan dan mencegah perkembangan mikroflora patogen. Penting untuk membebaskan tanah dari rumpai tepat pada masanya, yang mengambil nutrien dan melemahkan tanaman.
Pemberian makanan pertama menggunakan baja abu dan baja nitrogen dilakukan ketika daunnya muncul. Pembalut potash dilakukan tidak lebih dari dua kali sebulan, yang meningkatkan pengambilan gambar.
Penyakit dan perosak
Serangga berbahaya tidak menyukai jenis bawang, jadi tidak perlu risau. Masalah biasa yang lain termasuk reput dan kegagalan pertumbuhan. Punca patologi ini adalah penjagaan dan penumpahan air yang tidak betul. Lokasi tempat tidur di atas bukit akan membantu mencegah akibat negatif sehingga air keluar tepat pada masanya.
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian dimulakan setelah dedaun kering. Mentol digali, dibersihkan dari tanah dan dikeringkan. Mereka kemudian disusun mengikut ukuran dan disimpan di bilik yang kering dan sejuk. Spesimen besar digunakan untuk makanan, sementara yang kecil dan sederhana dibiarkan untuk penyimpanan jangka panjang.
Penggunaan bawang Anzur dalam memasak
Tanpa rawatan haba, bawang Suvorov jarang digunakan untuk makanan. Bawang mentah beracun, jadi lebih banyak keburukan daripada memakannya. Setelah menyemak resipi yang ada, suri rumah terlebih dahulu merendam buah-buahan, dan kemudian merebus dengan madu, bakar atau acar. Sayur-sayuran ini sering digunakan dalam salad, sup dan hidangan utama, sebagai tambahan kepada sandwic.
Penggunaan bawang Suvorov dalam perubatan
Sifat perubatan bawang yang tiada tandingannya dihargai sejak Zaman Pertengahan. Manfaatnya dijelaskan dalam risalah "Mengekalkan kesihatan." Dengan bantuannya, anda dapat mengatasi selsema, penyakit nasofaring, kudis. Komposisi vitamin yang kaya meningkatkan prestasi visual dan meningkatkan aktiviti otak.
Penggunaan hiasan
Ramai tukang kebun pada asalnya menggunakan budaya sebagai hiasan yang menyenangkan dengan berbunga awal. Ia dapat ditemui di dekat kolam, jalan belakang rumah dan hanya di tempat tidur bunga. Bawang Suvorov sering digabungkan dengan tanaman lain yang mekar pada musim panas, yang akan menyekat dedaunan layu.
Bawang Suvorov yang kurang dikenali baru-baru ini semakin popular di kalangan tukang kebun. Ini dipromosikan secara aktif bukan hanya dengan daya tarikan hiasan, tetapi juga oleh gudang bahan berguna yang terdapat dalam mentol. Tetapi jika ditangani dengan cuai, bawang boleh membahayakan kesihatan.