Kacang Asparagus: penerangan dan varieti

Kacang asparagus vigna berbeza dengan saudara bijirinnya kerana kacang mereka tidak mempunyai lapisan filem dalaman yang melindungi biji. Lapisan perkamen inilah yang menjadi penghalang utama untuk mencegah penggunaan biji gandum untuk makanan. Tetapi justru kerana rasa halus dari asparagus muda, asparagus sangat dihargai oleh gourmets di seluruh dunia.

Penerangan

Ciri utama yang menjadi ciri dari pelbagai jenis kacang asparagus adalah polong panjang dan nipis yang mempunyai bentuk bulat jika dilihat pada keratan rentas. Ini adalah tanaman tahunan dengan struktur pendakian, kadang-kadang mencapai ketinggian 1 meter. Daun berbulu adalah ciri semak, bunga terbentuk di sinus khas. Buah-buahan dalam kacang bivalve mengandung kira-kira 7 biji, masing-masing dipisahkan oleh septum spongy. Kacang Asparagus adalah tanaman pendebungaan sendiri: sifat ini memungkinkan untuk menanam beberapa jenis sekaligus dalam satu kawasan.Kacang asparagus winga

Varieti yang berbeza dicirikan oleh tempoh pematangan yang berbeza: dari pematangan awal, berbuah seawal 2 bulan setelah menyemai, hingga yang lewat, yang mungkin memakan masa lebih dari 100 hari untuk matang. Jenis pengembangan tanaman juga berbeza: ia boleh menjadi batang keriting panjang atau kacang belukar yang biasa bagi mata.

Video "Penerangan"

Dari video tersebut anda akan mengetahui banyak fakta baru mengenai kacang.

Varieti

Kacang muda Asparagus, selain semua sifat bermanfaat yang diketahui, mempunyai kelebihan lain yang tidak diragukan lagi: mereka dapat mengeluarkan cecair berlebihan dari badan dengan baik. Pertimbangkan beberapa jenis terbaik yang paling sering dijumpai di petak tukang kebun Rusia:

  • Beans of the Oil King - penduduk musim panas menyukai asparagus ini untuk kematangan awalnya. Di samping itu, buahnya mempunyai rasa yang indah, bijinya lembut dan berair;
  • Kacang hijau vigna Cina - varieti ini semakin popular di negara-negara Eropah. Varieti ini dicirikan oleh panjang kacang yang luar biasa, dalam beberapa kes boleh mencapai setengah meter! Pada masa yang sama, ketebalan polong jarang melebihi tanda 1 cm, masing-masing, dan biji dalam kacang sangat kecil dan lembut;
  • Pelbagai jenis Gerda - tukang kebun kami sangat menyukainya kerana warnanya yang ceria - kacang masak dicat dengan warna kuning yang terang dan menarik. Rasanya tidak kalah dengan data luaran, buahnya lembut dan berair, tidak kehilangan warna dengan rawatan haba yang betul.Kacang kacang Gerda

Tanpa pengecualian, semua jenis kacang hijau mempunyai ciri yang sama: kacang nipis, panjang, dengan biji-bijian kecil, dengan rasa halus dan ciri-ciri tinggi.

Berkembang

Semasa merancang penanaman tanaman seperti kacang asparagus, anda harus ingat bahawa penanaman dan perawatan tanaman muda mesti dilakukan sesuai dengan beberapa peraturan:

  • kekacang lebih suka tanah ringan, longgar dan disenyawakan dengan baik, dengan tahap kelembapan yang mencukupi;
  • kacang adalah tanaman yang menyukai kehangatan, oleh itu, untuk penanamannya, lebih baik memilih kawasan-kawasan di kebun di mana terdapat cahaya yang cukup, tidak ada draf yang kuat, dan air tidak akan bertakung di dalam tanah;Kacang kacang di ladang terbuka
  • sekiranya tanah cukup berkhasiat, pemberian makanan tambahan secara praktikal tidak dapat dilakukan: cukup untuk menambahkan sejumlah kecil superfosfat pada tahap 4-5 daun;
  • budaya juga tidak memerlukan penyiraman yang banyak, kerana belukar berkembang, intensiti penyiraman harus dikurangkan secara beransur-ansur, mengurangkannya ke minimum yang diperlukan (misalnya, terutama pada musim kering);
  • jika anda ingin merasakan rasa penuh dari buah-buahan kacang asparagus, jangan terlalu banyak mengeluarkan buah di semak, mulailah menuai kacang muda pada hari ke-14 setelah bunga pertama muncul. Sekiranya masa terlewat, anda boleh membiarkan buahnya masak, dan mengumpulkan biji yang sudah ada untuk biji.

Mendarat

Sebelum menanam benih, mereka mesti disusun dengan teliti - buang semua biji yang mengandungi tanda-tanda penyakit atau reput. Selepas itu, biji yang dikalibrasi mesti diisi dengan air panas selama seperempat jam. Kali ini cukup untuk biji-bijian untuk menerima jumlah kelembapan yang diperlukan untuk mengaktifkan proses pertumbuhan semula jadi - dengan kata lain, anak benih akan muncul lebih awal. Selepas itu, kacang mesti dicelupkan dalam larutan kalium permanganat yang lemah, ini akan melindungi tanaman muda dari perosak dan jangkitan. Biji-bijian yang disiapkan dengan cara ini diletakkan di lubang hingga kedalaman sekitar 5 cm, menjaga jarak antara alur sekitar 20 cm. Sekiranya menanam varietas memanjat, tingkatkan sedikit jarak - hingga 30 cm. Beberapa butir dapat diletakkan di setiap lubang untuk meningkatkan kemungkinan percambahan yang baik.Menanam kacang di dalam tanah

Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, pelajari dengan teliti dan biarkan hanya spesimen terkuat dan paling layak, sisanya dapat dikeluarkan tanpa ampun.

Penjagaan

Semua aktiviti penduduk musim panas untuk menjaga semak belukar asparagus ada di bidang tradisional dan tidak asing lagi bagi semua pencinta kerja lapangan: pelonggaran biasa, penyingkiran rumpai, pembalut atas dan penyiraman berkala.

Budaya ini sangat bersahaja, tetapi menghasilkan tinggi. Anda sendiri akan terkejut berapa banyak polong yang enak dan sihat walaupun tempat tidur asparagus paling sederhana dapat memberi anda.

Video "Berkembang"

Dari video anda akan belajar bagaimana menanam kacang.

Pokok

Beri

Bunga