Ciri-ciri pelbagai tembikai torpedo

Mengenai gred

Tempat kelahiran torpedo dianggap Asia Tengah. Di negara-negara ini disebut dengan caranya sendiri, misalnya, di Uzbekistan disebut "Mirzanchulskaya". By the way, Torpedo juga nama yang popular. Jelas sekali, tembikai itu sangat terkenal dengan bentuknya yang memanjang, samar-samar mengingatkan cangkang dengan nama yang sama. Kami menyebut budaya ini "Pelangi pelangi", dan rasanya sedikit berbeza dengan torpedo Uzbekistan yang sebenarnya. Dan ini tidak menghairankan, kerana iklim di lintang kita tidak begitu panas, dan, karenanya, buahnya tidak begitu manis.

Melon Torpedo adalah varieti masak akhir. Di lintang kita, diperlukan sekurang-kurangnya 90 hari untuk matang sepenuhnya. Di negara-negara Asia, di mana iklimnya kering dan panas, buahnya masak lebih cepat - pada pertengahan Ogos. Varieti ini sangat termofilik, dan jika ditanam dalam keadaan yang sesuai, buahnya dapat mencapai berat 10-15 kg. Walau bagaimanapun, kita jarang berjaya menanam lebih dari 5 kg labu.

Secara luaran, tembikai ini sangat menarik. Buah-buahan masak mempunyai warna kuning yang kuat dengan urat putih nipis membentuk corak jaring. Kupasnya tebal, dengan ketebalan sederhana, tahan terhadap kerosakan, berkat varietasnya diangkut dengan baik. Pulpa berwarna putih, manis, sedikit berminyak, sangat berair dan beraroma.

Varieti Torpedo dibezakan oleh pucuk yang kuat dan tumbuh secara intensif. Tumbuhan bulu mata muda tumbuh lebih dari 2 meter, oleh itu, penyokong sering dibina untuk semak, di mana mereka menenun. Hasil varietas adalah 2.5–3 kg per meter persegi.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Pada dasarnya, sebarang tembikai dianggap sebagai produk makanan rendah kalori dan sangat sihat. Torpedo adalah varietas manis dengan kandungan kalori tertinggi antara jenis lain - 35 kcal / 100 g. Ini adalah nilai kalori rendah, sehingga buahnya dapat dimakan tanpa sekatan walaupun oleh orang yang berlebihan berat badan.

Bubur buahnya adalah 90% air - sebab itulah mereka menghilangkan dahaga dengan baik. Ia juga mengandungi banyak (7,5 g) karbohidrat, tetapi semuanya mudah dan cepat dicerna. Jumlah protein dan lemak adalah minimum - masing-masing 0,6 dan 0,3 g. Melon masak mengandungi asid organik, banyak serat makanan, pektin, enzim yang memperbaiki fungsi usus, serta seluruh rangkaian vitamin B, vitamin A, C, P, PP.

Komposisi mineral diwakili oleh kalium (118 mg), klorin (50 mg), natrium (32 mg). Kandungan kalsium, magnesium, sulfur, fosforus, natrium yang kurang. Dari unsur mikro dalam pulpa buah, ada: besi, yodium, tembaga, kobalt, mangan, fluor.

Komposisi kimianya yang kaya dan pelbagai menjelaskan mengapa tembikai ini sangat bermanfaat untuk kesihatan. Ia mempunyai kesan berikut pada tubuh manusia:

• menormalkan fungsi usus, meningkatkan pencernaan;
• membuang lebihan cecair, toksin, toksin, dengan penggunaan yang berpanjangan, melegakan deposit garam pada sendi;
• meningkatkan imuniti;
• menstabilkan aktiviti sistem saraf, meningkatkan mood, melegakan kemurungan;
• menguatkan dinding jantung dan vaskular, menghilangkan kolesterol berlebihan;
• meningkatkan hemoglobin dan mendorong pemulihan awal selepas penyakit, operasi.

Pakar pemakanan mengesyorkan menggunakan pelbagai ini untuk hari puasa. Oleh kerana pulpa buahnya sangat manis dan berair, produk ini boleh dianggap sesuai untuk pemakanan makanan.

Penting untuk diketahui: Tembikai torpedo disyorkan untuk dimakan secara berasingan dari produk lain. Anda tidak boleh minum susu, minuman susu yang ditapai, air atau alkohol selepasnya, dan selang waktu makan sekurang-kurangnya 2 jam.

Cara memilih

Bagi penduduk kawasan di mana varieti ini ditanam, pilihan buah-buahan berkualiti tinggi dan masak tidak sukar. Tetapi di banyak bandar, terutama yang besar, tembikai yang diimport dijual di pasar, dan mereka muncul di sana sebelum musim bermula. Dalam kes ini, bagaimana memilih produk berkualiti tinggi dan sihat, dan mengapa tembikai yang dibeli di pasaran sering mengecewakan kita?

Terdapat beberapa panduan, berkat anda boleh memilih buah yang baik sendiri:

• Oleh kerana varietas Torpedo sudah matang, ia harus dibeli tidak lebih awal dari akhir bulan Ogos, tetapi yang terbaik adalah pada bulan September. Buah-buahan yang dijual di pasar pada pertengahan musim panas mengandungi banyak bahan berbahaya yang digunakan untuk mempercepat pematangan.
• Titik penting lain: tembikai, seperti semua tembikai, cepat mengumpulkan bahan kimia berbahaya yang merangsang pertumbuhan dan pematangan. Sekiranya terdapat jalur hijau pada kulit kuning, ini bermakna buahnya ditanam dengan penggunaan nitrat.
• Buah masak mempunyai warna kuning yang seragam. Tompok kehijauan menunjukkan kematangan buah yang tidak lengkap. Bintik-bintik coklat dan penyok adalah tanda bahawa produk mula merosot.
• Kulit Torpedo yang sudah matang hendaklah sedikit sentuhan. Anda tidak boleh membeli buah-buahan dengan calar, penyok kecil, retak.
• Anda boleh memeriksa kematangan melon dengan mengetuk kulitnya - jika suaranya diredam, itu bermakna buahnya sudah matang.
• Benih di dalam buah yang masak mempunyai warna kekuningan dan mudah dipisahkan dari pulpa.
• Daging torpedo masak berwarna putih dan lembut. Sekiranya terdapat jalur kuning di bawah kulit, ini bermaksud bahawa kultur diberi makan dengan garam. Garisan hijau adalah tanda bahawa buah itu dipetik terlalu awal.
• Penampilannya putih, tetapi daging pahit menunjukkan bahawa tembikai sudah mulai merosot.
• Batang buah mestilah tegas tetapi kering.
• Kulit oren terang tanpa adanya aroma tembikai adalah tanda perlakuan berlebihan tanah dengan urea. Melon torpedo sebenar memancarkan aroma yang tiada tandingannya, yang mengingatkan pada campuran vanila, pir dan madu.

Jangan membeli buah dari penjual yang meragukan, dan juga di tempat yang tidak dimaksudkan untuk menjual produk: di sepanjang jalan, di luar pasar.

Pilih buah-buahan kuning dan aromatik sahaja. Ingatlah bahawa tembikai yang terlalu banyak tidak tahan lama, jadi tanyakan kepada penjual berapa hari yang lalu ia dipilih. Sudah tentu, lebih baik dan lebih selamat menanam tembikai di rumah di laman web anda, tetapi jika ini tidak mungkin, maka cubalah melindungi diri anda daripada pembelian yang tidak berjaya.

Video "Memilih Melon Torpedo"

Video ini akan mengajar anda cara memilih buah masak dengan betul.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Seperti yang telah disebutkan, iklim panas sangat sesuai untuk tembikai Torpedo. Di lorong tengah, dan lebih-lebih lagi di wilayah utara, varietas ini disarankan untuk ditanam di rumah hijau pegun.

Oleh kerana tembikai mempunyai sistem akar yang cetek, cukup untuk menggali tanah hingga kedalaman 20 cm. Semasa menggali, perlu menambahkan gambut dan humus. Sekiranya penanaman dilakukan di rumah hijau, maka perlu disediakan khas campuran tanah yang subur dari 1 bahagian tanah hitam dan gambut dan 3 bahagian humus.

Benih bercambah sebelum menanam, ditanam dangkal - sebanyak 1.5-2 cm.Di tempat tidur kebun kecil di dekat rumah, lubang dapat ditempatkan pada jarak 50-80 cm, tetapi corak ini adalah sebab utama mengapa buahnya tumbuh kecil. Di ladang, tanaman ditanam pada jarak 1-1,5 m - jarak ini dianggap ideal, kerana bulu mata tumbuh dengan kuat.

Di rumah, lebih tepat menanam tembikai ini melalui anak benih. Oleh kerana ia adalah varietas yang lewat, menanam benih dalam pasu pada awal musim bunga akan membantu menanam tanaman yang lebih awal. Harus diingat bahawa pucuk muda tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik dan dapat menyesuaikan diri dalam jangka masa yang lama, oleh itu, lebih baik menanam anak benih dalam bekas yang boleh digunakan dari mana tanaman mudah dikeluarkan bersama dengan tanah.

Penanaman tembikai dari varieti ini akan berjaya jika anda mengikuti beberapa peraturan pertanian:

• semasa tanaman masih muda dan belum terurai, tanah di lorong mesti dilonggarkan secara berkala;
• tanaman disiram dengan cara yang berbeza (sementara tanaman hijau aktif tumbuh, penyiraman harus tetap dan intens, semasa berbunga dan pembentukan ovari, penyiraman diperlukan lebih jarang, dan ketika buah mulai matang, penyiraman hanya dilakukan sekiranya tanah kering);
• kira-kira 1 kali / 1 bulan, semak diberi makan dengan larutan mullein, dan di tanah yang buruk, misalnya, di ladang, sedikit kompos dapat ditanam di lorong.

Teknik agronomi yang paling penting untuk menanam tembikai adalah mencubit pucuk dan membuang ovari yang lemah dan berlebihan. Sebaik sahaja 5 daun sejati muncul di tanaman, pucuk pucuk di atas daun keempat. Apabila pucuk baru muncul dari paksi daun yang tersisa, mereka melakukan hal yang sama dengan mereka, hanya menyisakan dua bulu mata sisi terkuat. Selanjutnya, pucuk yang ditumbuhkan disematkan ke permukaan tanah sehingga akar tambahan terbentuk, dan tanaman itu sendiri menjadi kuat dan kuat. Pada setiap belukar, 5-6 ovari terbesar ditinggalkan, dan selebihnya, kecil dan lemah, dikeluarkan.

Selalunya, teralis dipasang untuk tembikai pelbagai ini. Sokongan ini memberi tanaman akses terus ke matahari dan panas.

Video "Mencuba Melon Torpedo"

Tonton ulasan ringkas mengenai tembikai Torpedo, yang berakhir dengan rasa.