Apa itu timun dan bagaimana menanamnya di luar rumah

Apa itu ogurdynya

Hibrid itu dilahirkan di Asia Tengah, ia tergolong dalam keluarga Labu. Sebagai tanaman matang, ia mempunyai sifat timun, dan kesediaan untuk makan disebabkan oleh perubahan warna dan rasa, yang mengingatkan pada tembikai. Ini adalah bagaimana jenis tanaman buah baru, dibiakkan oleh penternak, muncul - ogurdin. Sehingga sayur-sayuran matang, ia digunakan untuk mengisi salad, dan hasil panen yang belum matang dipelihara untuk musim sejuk dalam bentuk acar. Buah manis matang digunakan sebagai pencuci mulut, ia juga ditutup sebagai jem.

Video "Cara menanam timun"

Dari video ini, anda akan belajar bagaimana menanam timun di laman web anda.

Khasiat dan khasiat budaya yang bermanfaat

Sayuran seperti itu disebut sebagai makanan rendah kalori, kerana 100 g buah mengandung 38 kcal. Pulpa berkhasiat, iaitu 90% air, mempunyai sejumlah besar unsur mikro bermanfaat. Ia termasuk:

• pektin, nektarin;
• selulosa;
• protein;
• asid organik, garam mineral;
• kanji.

Nisbah unsur berguna banyak bergantung pada jenis tanaman yang diusahakan. Dari segi rasa, tanaman itu menyerupai timun pada tahap awal pematangan, dan buah yang matang memperoleh sensasi rasa dari pisang hingga buah persik.

Jenis timun yang popular

Penternak telah membiakkan kacukan, yang buahnya mencapai 3 kg. Terdapat lebih daripada 15 jenis yang berbeza dari segi rasa dan sifat lain. Mereka mempunyai kematangan awal, produktiviti, ketahanan terhadap selesema dan penyakit:

• Fasano;
• Diperbaiki;
• Istimewa;
• Baru;
• Karamel;
• Hijau;
• Putih;
• Pisang;
• Nenas;
• Iskandariah.

Kegemaran umum, menurut kebanyakan tukang kebun, adalah Manduria. Buah dari pelbagai ini mencapai 1 kg, mereka sangat berair. Perubahan rasa sedap ketika matang menjadikannya eksotik, terutama pada sensasi rasa pertama. Varieti lain yang popular ialah labu Orenburg. Buah-buahan hijau tua sepanjang 12 cm boleh dikeluarkan pada pertengahan musim panas dan dijadikan salad atau kalengan. Pada pertengahan Ogos, sayur itu matang sepenuhnya, lebih daripada selusin buah berair kuning dua kilogram diperoleh dari satu belukar.

Kelebihan dan kekurangan

Semasa membiakkan sayur ini, penternak berusaha untuk mengambil kualiti positif maksimum dari timun dan tembikai. Hasilnya, ogurdynia mempunyai kelebihan berikut:

Manfaat sayur-sayuran ini untuk tubuh sangat besar: unsur mikro dan makro pulpa membantu dalam rawatan anemia, merangsang aliran keluar hempedu, membuang toksin dan membantu memulihkan metabolisme. Selain itu, buah timun mempunyai sifat antioksidan.

Tidak ada sayur-sayuran yang boleh dilakukan tanpa kekurangan. Hibrid ini tidak terkecuali:

Ciri-ciri menanam timun

Hibrid yang tidak bersahaja memerlukan perhatian yang sama semasa menanam dan merawat seperti timun. Iklim kering yang panas di lintang tengah adalah baik untuk pembinaan budaya seperti itu. Bergantung pada lokasi - dari Wilayah Stavropol ke Wilayah Moscow - pelbagai jenis dipilih.

Masa yang optimum untuk berkembang

Hibrida ditanam di tanah terbuka pada separuh kedua bulan Mei. Ini membolehkan anda melindungi budaya dari kemungkinan embun beku pada bulan Mei, yang kadang-kadang membuat diri mereka terasa pada hari-hari pertama bulan yang hangat ini. Agar benih tumbuh pada waktu ini, anak benih mulai tumbuh setelah 15-20 April, yang memungkinkan Anda mendapatkan hasil panen pada waktu awal. Penanaman tepat pada masanya memungkinkan (tanpa mengira jenis kacukan) untuk mengumpulkan buah-buahan sebelum musim sejuk pertama.

Pemilihan tapak dan penyediaan tapak

Untuk mengelakkan pendebungaan silang, ketika menentukan lokasi, berhati-hati agar tembikai yang berkaitan seperti labu atau labu tidak ditanam di dekatnya. Tanah untuk penanaman harus longgar, dan sifatnya harus membiarkannya mengekalkan kelembapan selama mungkin. Kalium sulfat dan saltpeter digunakan sebagai baja.

Menyemai benih

Sifat tahan sejuk dari hibrida tidak akan menyelamatkannya dari kemungkinan embun beku, oleh itu, di kawasan yang jauh dari wilayah selatan, akan dapat menanam anak benih dengan penanaman berikutnya di ranjang kebun. Sebagai bekas penanaman, cawan atau kotak kecil digunakan, yang dipenuhi dengan tanah gambut, kemudian benih ditanam hingga kedalaman tidak lebih dari 2 cm.

Peraturan untuk menjaga dan menanam anak benih

Bekas dengan biji diletakkan di tempat yang hangat dan terang. Setelah 4-6 hari, anak benih tumbuh. Tanah mesti dipantau dan disiram secara berkala dengan banyak. Di bilik di mana anak benih berada, draf tidak diinginkan, dan suhu bilik dijaga pada 18-20 ° C. Setelah 30–35 hari, anak benih ditransplantasikan ke tanah terbuka.

Mod penyiraman dan penyusuan

Ketiadaan hibrida dan kecenderungan penyakit bakteria memerlukan pelembapan tanah secara berkala, dan anak benih harus ditanam sedemikian rupa sehingga tanah berventilasi dan tersedia untuk dilonggarkan. Berpakaian atas dilakukan ketika buah-buahan pertama muncul dengan kotoran mullein atau ayam. Pengayaan awal tanah dengan nutrien akan menyebabkan pengembangan sistem batang yang lebih besar, oleh itu, saat ovari muncul sangat penting ketika menyuburkan tanah.

Merumput dan melonggarkan

Menghilangkan rumpai di sekitar semak adalah prasyarat untuk menanam kacukan. Ia dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan batang dan daun timun. Setelah penyiraman atau hujan yang banyak, tanah dilonggarkan sehingga kerak tidak terbentuk, yang mencegah pengayaan sistem akar dengan oksigen.

Pembentukan Bush

Agar budaya menghasilkan buah bersaiz sederhana dan berkembang dengan betul, cubitan digunakan. Ia dilakukan di atas daun kelima batang utama, dan pucuk lateral - lebih dari 7 atau 8 daun. Ini akan membolehkan bilangan ovari penuh yang diperlukan terbentuk. Apabila buah diikat pada proses lateral, pucuk pucuk ini dilakukan pada tahap 2 atau 3 daun. Batang lateral yang menyentuh tanah terkubur di dalam, memberikan pertumbuhan sistem akar yang lebih banyak.

Penyakit utama, perosak dan kaedah mengatasinya

Kecenderungan penyakit hibrida terhadap kulat memerlukan perhatian dan penjagaan yang betul. Masalah timun yang paling biasa adalah bakteria atau reput akar. Untuk mengurangkan kemungkinan jangkitan kultur dan menanam hibrida penuh, langkah pencegahan berikut dilakukan:

• menukar tapak pendaratan setiap tahun;
• mematuhi semua cadangan agroteknik untuk penanaman varieti tertentu;
• merawat tanaman secara berkala dengan racun kulat yang mengandungi tembaga;
• bahagian semak yang terkena dipotong, kemudian dibakar;
• apabila akar reput dikesan, semak dikeluarkan bersama dengan akarnya, dan tempat di mana ia tumbuh dirawat dengan tembaga sulfat.

Peraturan penuaian dan penyimpanan

Fleksibiliti tanaman membolehkan anda memulakan penuaian lebih awal dan menggunakan kacukan sebagai salad. Pada peringkat ini, buah-buahan mempunyai kerak keras yang akan melindungi sayur-sayuran semasa pengangkutan. Apabila masak sepenuhnya, timun menjadi lebih lembut, dan kerak menjadi lebih nipis. Ini penting untuk dipertimbangkan ketika mengangkut, terutama jarak jauh.

Di dalam bilik yang sejuk pada suhu 0 hingga +5 ° C dan pengudaraan yang baik, buah-buahan dapat mengekalkan rasa selama 1.5-2 bulan.

Cadangan penggunaan

Sifat sayur yang eksotik memungkinkan untuk menyediakan salad, acar dan makanan ringan dari buah-buahan pada peringkat awal pematangan. Dan sifat khas hibrida masak memungkinkan untuk menggunakan produk siap dalam bentuk pencuci mulut, sebagai hidangan atau pengawet yang berasingan (kompot, jem). Di samping itu, buah manis itu dimakan dalam bentuk buah-buahan manisan dan kepingan kering, yang menyediakan elemen berguna di meja sepanjang tahun.

Ulasan penduduk musim panas

Sebilangan besar tukang kebun yang telah mencuba budaya melon untuk kali pertama sangat terkejut dengan kemungkinan unik menggunakan kacukan dalam memasak. Terutama mengejutkan, menurut tukang kebun, adalah rasa tembikai, disertai dengan aroma nanas atau pisang, bergantung pada jenis tanaman.

Menggunakan pencapaian penternak, penduduk musim panas menanam tanaman yang unik dan eksotik. Walau bagaimanapun, ketika membeli kacukan ini atau hibrida, seseorang harus mengambil kira cadangan dan penyesuaian iklim sayur ke kawasan penanaman.