Panduan Penanaman Bawang Putih

Mengenai bawang putih

Bawang putih adalah ramuan abadi dari genus bawang, keluarga amaryllidaceae. Pertumbuhan aktif diperhatikan baik di bahagian bawah tanah, di mana mentol dengan cengkih berkembang, dan di tanah di atas, di mana batang, daun, dan juga mentol udara berada.

Mengikut masa pertumbuhan dan kaedah penanaman, budaya ini terbahagi kepada dua kumpulan: musim bunga dan musim sejuk. Bawang putih musim bunga ditanam pada musim bunga, pada pertengahan April, selambat-lambatnya pada awal Mei. Tanaman musim sejuk, sebaliknya, ditanam pada musim gugur: dari akhir bulan Ogos hingga awal Oktober, sehingga tanaman hibernasi di tempat tidur taman.

Perbezaan antara bawang putih musim sejuk dan bawang putih musim bunga

Biologi spesies juga berbeza: musim sejuk menghasilkan panah dengan bola lampu, yang dapat digunakan untuk pembiakan, sedangkan musim semi tidak memiliki panah seperti itu.

Pada bawang putih musim bunga, mentol berisi hingga 30 ulas, yang disusun dalam lingkaran dari pusat terkecil hingga yang lebih besar di sepanjang paksi luar. Lebih-lebih lagi, spesies ini menunjukkan kualiti pemeliharaan terbaik, ia dapat disimpan hingga satu setengah tahun, sementara musim sejuk tidak dapat menunjukkan hasil yang baik.

Varieti

Pilihan pelbagai bergantung pada iklim di kawasan anda, jenis tanah dan ukuran tapak. Untuk kawasan hujan dengan kelembapan tinggi, anda harus memilih jenis hibrida yang mempunyai kekebalan penyakit yang jauh lebih tinggi. Disenaraikan di bawah adalah varietas yang, dalam semua atau hampir semua parameter, akan disetujui oleh Mr. Likhatsky.

Bawang putih musim sejuk yang baik untuk tumbuh di rumah:

• Gribovsky Jubilee adalah varieti larut sederhana, mentolnya mengandungi sekitar 11 ulas. Buburnya elastik, rasanya sangat pedas.
• Komsomolets adalah varieti pertengahan musim dengan mentol besar, bulat, sedikit rata. Memberi kira-kira 11 ulas yang tajam.
• Gribovsky 60 adalah salah satu yang paling cepat berkembang pada musim tumbuh. Ini dibezakan bukan hanya oleh rasa pedas, tetapi juga oleh peningkatan daya tahan terhadap keadaan cuaca dan penyakit.
• Lyubasha - berbeza dengan jenis tanah yang tidak bersahaja. Dengan penyiraman yang banyak, mentol varieti ini bertambah besar (beratnya hingga 120 g). Hanya ada 7 gigi, tetapi besar, tajam rasanya.
• Polessky - bagus untuk makan bahagian atas tanah. Bawang putih hijau menghasilkan daun hingga 50-60 cm dengan mekar sederhana. Mentolnya lebat, besar, terdiri daripada 7 ulas.
• Herman - berbeza pada pertengahan kematangan dan pembentukan medium mekar lilin pada daun. Sama seperti Polessky, bawang putih ini menghasilkan daun hingga 60 cm. Mentolnya sedikit memanjang, beratnya hingga 54 g, mengandungi 7-8 ulas dengan rasa yang sangat pedas.
• Skif adalah varieti pertengahan musim dengan sekam ungu, mentol kecil, pulpa padat dan tajam. Menahan bakteriosis dan reput putih dengan baik.
• Gradekovsky adalah jenis pematangan awal yang matang dalam 86 hari. Walau bagaimanapun, ia berbuah dalam mentol kecil.
• Bashkir 85 adalah satu lagi jenis pematangan awal yang mencapai musim pertumbuhan puncaknya dalam 90 hari. Mentol itu mengandungi 5-6 ulas dengan pulpa yang padat dan tajam. Berbeza dengan imuniti tinggi dari reput bakteria, tepung bawang, peronosporosis.

Varieti musim bunga juga bersinar dalam pelbagai ukuran, berat dan ketahanan terhadap mikroorganisma berbahaya:

• Degtyarsky - mempunyai mentol pertengahan musim, rasa pedas. Membentuk sehingga 18 gigi.
• Kledor adalah varieti merah yang menarik. Sekamnya berwarna merah jambu, mentolnya mengandungi hingga 20 ulas besar. Varieti pertengahan musim, praktikalnya tidak mudah terkena mikroflora kulat.
• Rasa adalah jenis hibrida dengan daya tahan yang sangat tinggi terhadap penyakit yang disebabkan oleh kulat. Mentol sederhana, hingga 80 g.
• Messidor adalah varieti pertengahan musim dengan mentol besar.

Teknologi menyemai

Menanam bawang putih adalah mustahil tanpa penanaman yang betul. Tidak kira sama ada spesies musim bunga atau musim sejuk - teknologi menyemai mesti dijalankan dengan betul, tanpa penyimpangan.

Bawang putih menyukai kesegaran, yang bermaksud penting untuk menanamnya pada waktu yang tepat untuk merangsang perkembangan sistem akar dan mendapatkan tanaman yang sihat di kebun anda.

Bila hendak menanam

Bawang putih musim bunga ditanam pada bulan April, ketika salji sudah mencair dan tanah telah menghangat hingga +7 ° C. Pada masa yang sama, penyiraman awal secara praktikal tidak diperlukan untuk varietas seperti itu, terdapat cukup kelembapan semula jadi dari pencairan salji.

Varieti musim sejuk ditanam pada awal musim luruh. Bergantung pada kultivar, jenis tanah dan keadaan cuaca, tarikh penanaman berbeza antara 20 Ogos dan 10 Oktober. Perlu difahami bahawa penanaman terlalu awal akan menyebabkan tanaman tumbuh terlalu banyak, yang bermaksud bahawa musim sejuk akan menjadi lebih teruk. Tetapi penanaman terlambat akan membahayakannya - kerana sistem akar yang tidak berkembang dengan baik, budaya ini akan tumbuh lebih perlahan pada musim bunga.

Penyediaan tanah dan benih

Di rumah, cukup mudah untuk menyiapkan tanah untuk menanam bawang putih. Dia suka tanah liat, selalu dengan keasidan rendah, agak lembap. Pematuhan terhadap penggiliran tanaman adalah wajib, dan juga kawalan terhadap spesies pendahulunya. Bawang putih tumbuh paling baik selepas tanaman awal dan pertengahan musim: lada, terung, labu, timun. Tumbuhan ini pandai menepati tanah dengan nitrogen, yang membantu bawang putih tumbuh. Ini memberikan hasil panen yang buruk apabila ditanam setelah kentang, lobak, lobak, wortel, yang secara aktif menguras tanah.

Lebih baik memulakan penyediaan tanah satu setengah bulan sebelum menanam (untuk jenis musim sejuk), atau dari musim luruh (untuk jenis musim bunga). Dalam 1 kaki persegi tanah, anda perlu menambah 1 baldi kompos atau humus, 1 gelas tepung dolomit (jika tanah berasid), 10-15 g superfosfat, 1 sudu besar. sudu nitrophoska. Baja hendaklah dicampurkan dengan sempurna dengan tanah, sedalam 20 cm. Selepas itu, disarankan untuk menyiram kawasan tersebut dengan larutan tembaga sulfat dan tutup dengan filem.

Oleh kerana pembiakan bawang putih berlaku pada cengkeh, perlu memilih dan menyiapkannya dengan betul. Likhatsky menyatakan bahawa biologi pelbagai jenis sesuai untuk kawasan yang berlainan, jadi cubalah memilih gigi yang diambil dari tanaman yang tumbuh di kawasan anda. Juga penting bahawa mereka tergolong dalam jenis yang sama, untuk menavigasi masa pematangan. Pilih gigi terbesar yang tidak mempunyai lubang cacing, reput, atau lebam. Pastikan untuk membasmi kuman untuk mengelakkan jangkitan dengan kulat secara tidak sengaja. Di rumah, ini boleh dilakukan dengan larutan kalium permanganat merah jambu, larutan tembaga sulfat atau minuman keras abu.

Mendarat

Jawapan untuk soalan "bagaimana menanam bawang putih" cukup mudah - lakukan sendiri di tempat tidur. Terdapat beberapa kaedah penanaman yang sesuai untuk bawang putih musim bunga dan musim sejuk.

Buat alur di mana cengkih akan diletakkan, sehingga ada 20-25 cm ruang kosong di antara mereka (taburkan kawasan ini dengan abu sebagai langkah pencegahan terhadap serangga). Kedalaman alur harus 16-17 cm untuk varieti musim sejuk dan 10-12 untuk varietas musim bunga.Lapisan kecil pasir sungai dapat dituangkan di dasar alur, yang akan membantu mengelakkan reput akar.

Lembapkan tanah sejurus sebelum menanam, letakkan gigi di alur pada jarak 10 cm dengan hujung yang tajam. Tutup alur dengan hati-hati dengan tanah dan taburkan dengan larutan air atau ragi.

Kaedah penanaman lain sesuai untuk kawasan kecil. Satu lapisan cengkih bawang putih diletakkan di alur, ditutup dengan bumi, dan kemudian bunga cengkih tahap kedua ditanam. Selepas ini, kebun mesti dilenyek.

Juga, bawang putih dapat disemai dengan cara "malas", hanya dengan menyebarkan cengkih di atas tempat tidur kebun, kemudian ditaburkan dengan tanah dan mulsa.

Video Bawang Putih Penanaman Awal

Petua penanaman yang tidak biasa ini pasti akan berguna sekiranya anda menanam bawang putih di wilayah Barat Laut.

Penjagaan

Menanam bawang putih memerlukan pemeliharaan tanaman yang minimum. Tidak perlu memberi makan tanaman ini semasa pertumbuhan, kecuali satu atau dua kali dalam satu musim anda boleh menggunakan baja organik cair, misalnya larutan abu atau ragi.

Penting untuk menghilangkan rumpai dan melonggarkan tanah dengan lembut sehingga tanaman mendapat nutrien, udara dan kelembapan yang mencukupi.

Anda harus berhati-hati dengan penyiraman - akar bawang putih dengan kelembapan berlebihan.

Jika tidak, bawang putih memerlukan kehangatan, cahaya yang banyak dan ketiadaan serangga pulut yang merosakkan akar dan mentol itu sendiri.

Kawalan perosak dan penyakit

Likhatsky menyatakan bahawa semasa musim tumbuh, penyakit virus dan kulat paling berbahaya bagi bawang putih. Antaranya menonjol:

• Fusarium (busuk bawah), yang menyebabkan kekuningan daun dan kematian sistem akar yang cepat, serta reput mentol.
• Pembusukan bakteria, yang ditunjukkan oleh bisul coklat pada mentol, pembentukan reput.
• Cendawan berbulu, disebabkan oleh itu daun bawang ditutup dengan mekar abu-abu, dan tumbuh-tumbuhan melambatkan atau, dalam kes kritikal, berhenti, menyebabkan kematian tanaman.
• Bawang putih busuk, yang ditunjukkan dengan menguning dan menjatuhkan daun, pembentukan acuan pada akar dan mentol.
• Acuan hitam, menutupi daun tanaman dengan bintik-bintik kuning, diikuti dengan pembentukan cetakan hitam.

Seperti penyakit kulat, lebih baik melakukan penyemburan pencegahan tempat tidur dengan racun kulat, misalnya, Topsin-M, Fitosporin. Anda boleh menggunakan infusi abu dan jelatang.

Serangga tidak ketinggalan disebabkan oleh niat jahat, antaranya bawang terbang, hoverflies bawang, thrips, proboscis tersembunyi, ngengat, nematoda, dan kutu terlihat. Untuk melindungi daripada mereka, kedua-dua penyediaan racun serangga dan tanaman lain digunakan. Contohnya, nematoda tidak menyukai calendula dan chicory. Anda juga boleh menggunakan pelbagai bahan semula jadi. Campuran 100 g abu, 1 sudu besar. Akan membantu dari lalat bawang. sesudu abu tembakau, 1 sudu teh lada tanah - serbuk ini ditaburkan di tanah di tempat tidur dengan bawang putih.

Pembersihan dan penyimpanan

Penuaian bawang putih paling baik dilakukan dalam cuaca mendung, apabila tidak ada hujan atau matahari. Dianjurkan untuk mengambilnya pada awal pagi atau larut malam agar mentol tidak terbakar oleh sinar matahari.

Bawang putih musim bunga dituai dari pertengahan Ogos hingga akhir September, bergantung pada musim tumbuh setiap varieti, dan bawang putih musim sejuk dituai pada pertengahan bulan Julai. Gunakan garpu bergigi rata untuk melepaskan lampu, berhati-hati agar tidak merosakkannya, keluarkan dari tanah dan biarkan mereka bernafas selama beberapa minit. Selepas itu, bersihkan mentol dari tanah, berhati-hati agar tidak putus akar, dan lipat di bawah kanopi.

Pengeringan seperti ini harus berlangsung selama 7-10 hari, sehingga proses tumbuh-tumbuhan akan berakhir dengan tenang. Selepas itu, anda boleh memotong akar hingga 2 cm, dan batangnya hingga 5 cm dan mula bersiap untuk penyimpanan lebih lanjut.

Terdapat banyak cara untuk memastikan bawang putih utuh dengan semua nutriennya. Contohnya, jalinan atau ikat ke dalam sejambak dan kemudian gantung di tempat yang sejuk dan kering.Atau potong pinggan, keringkan di dalam ketuhar dan kisar menjadi serbuk. Bagi pencinta bawang putih segar pada bila-bila masa sepanjang tahun, kaedah memotong cengkeh menjadi kiub dan pembekuan berikutnya di dalam peti sejuk adalah sesuai. Anda juga boleh menyimpan cengkih yang dikupas dalam minyak bunga matahari.

Peraturan yang paling penting semasa menyimpan bawang putih adalah memastikan suhu udara tidak meningkat di atas +5 ° C. Dalam persekitaran yang hangat, bawang putih cepat kehilangan bentuknya, menjadi berkerut, layu, berkulat dan busuk.

Video "Rahsia Penuaian Bawang Putih"

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik di laman web anda, anda perlu mengetahui beberapa ciri menanam bawang putih. Video ini menceritakan tentang mereka.