Jenis bawang putih terbaik: keterangan dan foto

Kriteria pilihan

Berbagai jenis bawang putih jelas sesuai dengan keadaan penanaman yang berbeza. Apabila memilih bawang putih yang sesuai untuk laman web anda, penting untuk mempertimbangkan cuaca di rantau ini, komposisi tanah, tanaman mana yang sudah ditanam atau direncanakan untuk ditanam. Sebilangan jenis kacukan tidak memerlukan penyediaan khas laman web ini; cukup hanya untuk membasmi kuman tanah dan menggunakan baja di dalamnya.

Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan varietas, tempat ini sangat penting (mestilah ringan, tanpa air bertakung), jenis tanah tertentu (tanah liat dengan keasidan neutral), pendahulunya (paling baik, kubis, tembikai, kekacang, kacang polong). Dengan mengikuti peraturan asas penggiliran tanaman, anda dapat menuai tanaman yang lebih besar, tetapi dengan mengabaikannya, anda boleh merosakkan benih dan tidak mendapat apa-apa yang dapat digunakan pada akhir musim.

Sekiranya anda merancang untuk menggunakan bawang putih hanya untuk memasak, varieti musim sejuk adalah yang terbaik. Sekiranya anda ingin membiakkannya untuk penjualan atau pemprosesan industri, anda harus memperhatikan spesies musim bunga.

Cara penyimpanan, yang sesuai untuk anda, juga sangat penting. Selalunya cukup untuk menyusun bawang putih musim bunga dalam tandan, dan kemudian menggantungnya di tempat kering yang sejuk, di mana ia akan kendur hingga musim bunga. Tetapi dengan tanaman musim sejuk ia tidak akan berjalan dengan mudah, kerana jangka masa penyimpanannya jauh lebih pendek. Ia boleh dikeringkan dan digiling menjadi serbuk, atau dipotong menjadi kiub dan dikirim ke peti sejuk beku. Walau bagaimanapun, penyimpanan sedemikian jarang melebihi 3-4 bulan.

Varieti musim bunga terbaik

Bawang putih musim bunga ditanam pada musim bunga, pada awal April, dan dituai pada pertengahan Ogos atau awal September. Kepala bawang putih terdiri daripada 15-20 gigi, yang disusun dalam lingkaran - dari yang terkecil di tengah hingga yang terbesar di paksi luar. Spesies ini dibezakan oleh jangka hayat yang panjang dan hasil yang baik, tetapi pada masa yang sama ia tidak dapat membanggakan rasa pedas.

Degtyarsky

Bawang putih pertengahan musim dengan daun hijau muda dan mentol bulat. Daun tumbuh hingga 37 sentimeter, mempunyai lapisan lilin yang lemah, dan sesuai digunakan dalam salad. Kepala bawang putih boleh memuat hingga 18 ulas, walaupun beratnya tidak berbeza, jarang melebihi 35-38 gram. Sekamnya berwarna merah putih, dagingnya lebat, separa tajam.

Perisa

Tanaman pertengahan musim yang tidak melepaskan anak panah. Kepala bawang putih mencapai diameter 55 milimeter, dengan berat purata 80 gram. Timbangannya berwarna merah jambu muda, dagingnya putih, lebat, ketajaman sederhana. Jumlah cengkih adalah 15-20 keping. Ia dicirikan oleh kualiti pemeliharaan yang sangat baik, tahan terhadap penyakit kulat.

Moskovsky

Jenis bawang putih pertengahan musim yang tidak melepaskan anak panah. Mentol seberat 15-20 gram, bulat. Cukup pelbagai produktif: kira-kira 2.5 kilogram bawang putih dapat dituai dari 10 meter persegi. Dentikelnya padat, hampir tidak tajam rasanya. Mekar lilin di daunnya sederhana, ia boleh dimakan pada musim tanam.

Ershovsky

Tumbuhan pertengahan musim yang tidak melepaskan anak panah.Daunnya hijau kaya dengan mekar lilin sederhana, panjangnya mencapai 50 sentimeter. Kepala bawang putih bulat, beratnya hingga 35 gram. Bilangan cengkih berkisar antara 16 hingga 25, padat, rasanya sederhana tajam. Mengekalkan semua kualiti apabila disimpan sehingga 7 bulan.

Abrek

Pelbagai pertengahan musim, tanpa anak panah. Daunnya hijau kaya, lilin mekar sederhana, tumbuh panjang hingga 58 sentimeter. Mentol seberat 30 gram dengan 15 ulas. Daging cengkih itu padat, putih, dan terasa pedas. Mengekalkan semua kualiti semasa penyimpanan sehingga 7 bulan.

Aleisky

Varieti pertengahan musim, tidak melepaskan anak panah. Daun berwarna hijau dengan mekar lilin sederhana, panjangnya sekitar 33 sentimeter. Kepala bawang putih kecil, jarang melebihi 17 gram, mengandungi 15-18 cengkih, terasa sedap. Walaupun kualiti penjagaan yang baik, varietas ini sangat rentan terhadap reput bakteria dan fusarium.

Varieti musim sejuk terbaik

Bawang putih musim sejuk ditanam untuk musim sejuk, biasanya dari bulan September hingga pertengahan Oktober. Mempunyai rintangan fros yang tinggi, cengkih mudah jatuh di bawah "topi" salji, dan kemudian tumbuh dengan cepat pada sedikit kehangatan pertama. Waktu menuai bawang putih musim sejuk adalah pertengahan bulan Julai. Mentolnya, berbeza dengan jenis musim bunga, sederhana dengan 7-9 ulas yang terletak berdekatan dengan batang. Untuk musim sejuk, tempat tidur ditutup dengan rumput, daun, habuk papan atau jarum.

Lyubasha

Bawang putih tinggi, pertengahan musim. Daunnya mencapai 50 sentimeter panjang, mereka ditutup dengan lapisan lilin, sehingga sesuai untuk dimakan ketika tumbuh. Kepala bawang besar, seberat 120-130 gram, dan terdiri dari 4-7 ulas. Sekamnya berwarna putih dengan corak urat ungu.

Jubli Gribovsky

Spesies panah serbaguna pertengahan musim. Berat mentol jarang melebihi 44 gram, bulat itu sendiri, mengandungi hingga 11 ulas. Lapisan dalam bentuk sisik berkrim kering 4-6 dengan urat warna ungu gelap. Rasa pedas sederhana.

Gribovsky 60

Matang awal, pelbagai penggambaran. Berbeza dengan peningkatan daya tahan terhadap penyakit kulat. Kepala bawang putih tumbuh hingga 60 gram berat dan bulat. Mengandungi 5 hingga 12 ulas, rasanya sangat pedas.

Alcor

Pertengahan musim, spesies panah. Direka untuk penyimpanan jangka panjang, mengekalkan semua kualiti yang berguna, mempunyai hasil yang tinggi. Mentol tumbuh hingga 40 gram berat dan mengandungi 4-6 ulas. Sekam berwarna ungu tua dengan warna merah jambu. Daunnya tumbuh hingga 100 sentimeter dan sesuai untuk dimakan.

Disimpan

Bawang putih musim pertengahan, tinggi, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Kepala bawang putih tumbuh hingga berat 100 gram dan mengandungi 7-10 ulas. Sekam berwarna kelabu-merah dengan urat ungu tua. Ketinggian semak boleh mencapai 70 sentimeter. "Spa" tahan terhadap fusarium dan nematode.

Sofievsky

Varieti pertengahan musim, menghasilkan tinggi, sesuai untuk simpanan jangka panjang. Kepala bawang putih bulat, berwarna ungu muda, beratnya hingga 120 gram, berisi hingga 8 ulas. Daunnya tumbuh hingga 70 sentimeter. "Sofievsky" sangat tahan terhadap nematode.

Yelenovsky

Loji pelepasan anak panah dengan mentol pertengahan musim. Keunikannya adalah ketahanan dan produktiviti fros yang tinggi. Kepala bawang putih berwarna, beratnya hingga 50 gram, mengandungi 4-7 ulas. Daunnya panjangnya 70 sentimeter. Ia sangat tahan terhadap penyakit bakteria.

Video "Cara memilih pelbagai bawang putih"

Video ini akan memberitahu anda bagaimana jenis budaya kegemaran anda berbeza dan mana yang lebih baik ditanam di tanah anda.