Kombinasi asli dalam resipi jem pisang

Penyediaan bahan

Sebelum mempraktikkan resipi jem pisang pertama anda, sediakan sendiri proses ini dengan bijak. Pilih buah dengan berhati-hati untuk menyediakan penyediaan seperti itu. Pisang mungkin terlalu masak, tetapi perlu diingat bahawa mereka akan benar-benar mendidih dan berubah menjadi bubur halus, sementara buah-buahan yang tegas dan elastik tidak akan kehilangan bentuknya. Kupas pisang terlebih dahulu dan kemudian potong menjadi kepingan kecil. Buah-buahan seperti itu dihancurkan menjadi bulatan dan menjadi kiub kecil.

Sekarang mulakan menyediakan ramuan jem yang lain. Kiwi, epal, buah gooseberry sesuai dengan pisang. Rasa dan aroma yang kaya juga khas untuk campuran dengan buah sitrus. Ingatlah bahawa pakar masakan memberi perhatian khusus pada pemilihan perkakas untuk membuat jem pisang. Pilihan yang baik adalah bekas enamel dengan bahagian bawah yang tebal dan tebal.

Video "Resipi untuk jem pisang yang enak"

Video ini akan menunjukkan cara membuat jem pisang yang beraroma.

Resipi langkah demi langkah

Pasti kita masing-masing telah mencuba pisang dan tahu apa itu produk yang sedap, beraroma dan sihat. Jam dari buah seperti itu sudah termasuk dalam kategori fantasi bagi banyak suri rumah. Sementara itu, bereksperimen dengan berani dengan mengikuti resipi popular, dan kategori persediaan buatan sendiri akan diisi dengan beberapa pencuci mulut baru.

Dengan kiwi

Buat jem kiwi pisang untuk kombinasi rasa manis dan masam yang menyenangkan. Anda memerlukan pisang, kiwi, gula, dan lemon atau jus oren. Kupas pisang dan kiwi. Penting untuk memotong separuh dari kiwi yang dikupas dengan pengisar atau parut. Selebihnya buah dipotong menjadi kiub. Pastikan untuk menaburkan segelintir kiwi cincang dengan jus sitrus.

Potong pisang menjadi kiub dan masukkan kiwi, tutup semuanya dengan gula dan bakar. Semasa proses memasak, sirap dilepaskan, jika tidak mencukupi, tambahkan air. Apabila jem mendidih, angkat busa dan rebus selama 10 minit. Hidangan yang dihasilkan digulung dalam balang dan disimpan untuk musim sejuk.

Dengan lemon

Jem pisang dan lemon menarik dengan rasa cerah dan aroma yang kaya, dan terdapat banyak faedah dari hidangan seperti itu. Untuk 10 pisang, anda memerlukan 1 lemon dan 1 kg gula pasir. Kupas pisang dan potong dadu atau bulat. Lemon dibasuh dengan sempurna, kemudian dipangkas di kedua-dua belah pihak.

Potong bahagian dalam jalur yang kemas dan potong pulpa menjadi kiub. Dalam mangkuk, satukan semua bahan dan taburkan dengan gula. Biarkan campuran duduk selama beberapa jam. Selepas itu, biarkan komposisi mendidih dan didihkan di atas api selama 15 minit.

Dalam multicooker

Untuk hidangan ini, anda memerlukan pisang, epal dan gula pasir. Pilih epal masam kerana melengkapkan rasa jem. Keringkan sedikit, kemudian masukkan ke dalam multicooker dan tutup dengan separuh gula.

Campuran mesti dimasak selama kira-kira satu jam, semasa anda menyiapkan pisang. Tambahkan pisang cincang ke dalam campuran dan pilih mod "Pilaf / Buckwheat". Ia akan masak dalam 30 minit.

Dengan epal

Sekiranya anda membuat jem dari pisang sahaja, konsistensinya seragam dan menarik dalam penampilan, tetapi pada masa yang sama terlalu manis. Itulah sebabnya para pakar kuliner menambah epal masam pada jem tersebut. Basuh, potong-potong dan segera tuangkan dengan lemon atau jus oren - maka dagingnya tidak akan menggulung dan berwarna kuning.

Sekarang taburkan sari apel dengan gula pasir dan biarkan selama satu jam. Didihkan campuran yang dihasilkan sehingga mendidih, masak selama 5 minit lagi dan angkat dari api, biarkan meresap sekurang-kurangnya 12 jam. Ulangi prosedur ini dua kali lagi. Kisar campuran dengan pengisar sebelum memasak akhir.

Dengan gooseberry

Ramai pakar masakan menggunakan resipi sederhana untuk jem pisang dan gooseberry. Campurannya akan menjadi enak dan berkhasiat, kerana gooseberry mengandungi vitamin P, C, B9, E, zat besi dan karotena. Urutkan beri dan basuh sehingga bersih. Sekarang penting untuk mengisar buah, yang mana mereka menguli dengan garpu atau mengisar dengan pengisar. Basuh pisang di dalam air suam, kemudian angkat kulitnya dan potong buah-buahan menjadi kepingan.

Campurkan bahan cincang, kemudian taburkan dengan gula pasir dan biarkan selama satu atau dua jam. Campuran yang dihasilkan dibakar dan didihkan. Rebus jem ini selama 5 minit supaya bahan-bahan bermanfaat tidak menguap. Yang tinggal hanyalah membiarkan hidangan sejuk.

Jem seperti itu selamat dimasukkan ke dalam balang dan disimpan sehingga musim sejuk.

Ikuti garis panduan asas jem pisang yang lazat ini untuk membumbui menu pencuci mulut anda pada musim sejuk.