Resipi tidak berbahaya untuk jem dan diawet tanpa gula

Kelebihan jem, marmalade, perasa dan persediaan musim sejuk yang lain dari buah-buahan dan beri bermusim adalah jangka hayat yang panjang dan juga manfaat kesihatan. Gula-gula ini biasa dari zaman kanak-kanak, dan juga marmalade, dilarang untuk pesakit diabetes jenis 2. Orang seperti itu boleh menggunakan jem tanpa gula, mengenai kaedah penyediaannya yang akan kami sampaikan kepada anda.

Cara membuat jem tanpa gula

Jem yang lazat boleh dibuat tanpa gula

Apa-apa pencuci mulut dengan penambahan gula pasir adalah "bom" berkalori tinggi dengan indeks glisemik tinggi untuk orang yang mempunyai kadar glukosa tinggi.

Sebaiknya gunakan pemanis semula jadi atau sintetik. Kumpulan pertama termasuk xylitol, fruktosa, eritrol, sorbitol dan stevioside yang terkandung dalam produk, yang kedua - acesulfame, cyclamate, aspartame, saccharin dan sucralose.

Anda boleh mengambil sebarang bahan mentah berry - segar dari laman web anda, dibeli di pasar atau dibekukan dari pasar raya. Perkara utama ialah buahnya masak dengan baik.

Sebelum menyediakan makanan istimewa, buah-buahan dibasuh dengan air biasa, mengeluarkan tangkai dan inti daripadanya, dan setelah pengeringan, dituangkan ke dalam pinggan yang tidak lekat dengan dinding tinggi, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan tertinggi, tidak perlu ditutup dengan penutup. Untuk jem bebas gula tradisional, pemanis yang tidak berbahaya yang dibeli dari farmasi, kedai atau pasar raya akan berfungsi.

Video "Resipi Jam Tanpa Gula untuk Diabetes"

Dalam video ini, anda akan mempelajari beberapa resipi jem bebas gula yang lazat yang sesuai untuk pesakit diabetes.

Resipi selamat untuk kesihatan

Seterusnya, kami akan memberitahu anda secara terperinci cara memasak jem bebas gula yang lazat pada fruktosa, dengan stevia dan pengganti gula lain yang sesuai untuk pesakit diabetes.

Dengan raspberi

Jem raspberry tanpa gula

Raspberi, tidak seperti strawberi dan beri lain, tidak dibilas sebelum dimasak. Untuk membuat makanan dalam jus mereka sendiri, ambil 6 kg buah beri, yang secara beransur-ansur dituangkan ke dalam kuali besar, mengetuk, kemudian masukkan ke dalam baldi, setelah sebelumnya menutup bagian bawah dengan sekeping bahan. Hidangan harus mendidih dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 1 jam dengan penambahan buah setelah diendam. Kekosongan musim sejuk dibungkus dalam balang dan dibalut selimut, selepas itu diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk.

Dengan ceri

Jem ceri tanpa gula

Jem ceri untuk pesakit diabetes boleh dibuat dari 1 kg buah dan jumlah pengganti gula xylitol yang sama. Basuh ceri, angkat biji, biarkan di tempat yang sejuk selama 12 jam. Apabila banyak jus muncul, jisim dihidupkan dengan api perlahan, menambahkan xylitol. Masak hingga mendidih dan selepas 10 minit lagi kacau dengan sudu. Ceri ceri disimpan di dalam peti sejuk.

Dengan tangerin

Jem tangerin tanpa gula

Pastikan untuk membuat jem jeruk lezat dari 0,9 kg buah masak, jumlah sorbitol yang sama dan 1 gelas air pegun.

Resipi ringkas. Tangerin dibasuh dengan air, dituangkan dengan air mendidih, kulitnya dikeluarkan, pulpa dipotong menjadi kiub. Masukkan ke dalam periuk besar, masukkan air dan reneh selama lebih kurang 30 minit. Kisar dengan pengisar, teruskan memasak, tuangkan sorbitol tidak lebih dari 5 minit selepas mendidih. Jam, dibungkus dalam balang steril, boleh disimpan selama setahun.

Apple pada stevia

Jem epal tanpa gula

Ia akan mengambil 1 sudu kecil. pemanis setiap 1 kg buah epal.

Kupas dikeluarkan dari epal, mereka dipotong-potong, serbuk stevioside diencerkan dalam 0,5 gelas air dan dituangkan ke dalam periuk.Jisim dipanaskan dengan api kecil, dikeluarkan dan disejukkan sebelum mendidih. Kali kedua hidangan mesti mendidih, kali ketiga juga mesti mendidih dan masak selama 15 minit. Setelah menjahit, pencuci mulut diletakkan di tempat yang gelap, setelah dibuka - di dalam peti sejuk.

Agar-agar strawberi

Jam Strawberry dengan Agar Agar Bebas Gula

Ramai orang akan menyukai makanan ringan diabetes yang terbuat dari 1.9 kg strawberi, 1 gelas jus epal, setengah lemon, 7 g agar atau pektin.

Basuh strawberi, angkat ekor, tuangkan ke dalam periuk dengan jus epal dan lemon. Hidangan dimasak selama kira-kira 30 minit dengan api kecil, secara berkala anda perlu mengacau dan mengeluarkan busa. Agar-agar dicairkan dengan air, dimasukkan dan ditambahkan ke dalam bekas, campuran harus mendidih.

Roti strawberi yang telah dibungkus disimpan di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk selama kira-kira 1 tahun.

Bagi pesakit diabetes mellitus, penyediaan minuman mono dari cranberry, plum dan buah-buahan lain adalah mungkin, serta pelbagai campuran dengan penambahan pemanis. Itu semua bergantung pada citarasa seseorang dan penerbangan dari khayalannya.

Pokok

Beri

Bunga